咖喱牛筋飯

用料  

咖喱牛筋飯的做法  

1. 洋葱，土豆，胡蘿蔔分別切塊

2. 先將土豆和胡蘿蔔適當炒一下，為後面的操作節省時間

3. 平底鍋加入30g黃油

4. 先將洋葱爆香

5. 加入牛筋，土豆，胡蘿蔔翻炒

6. 加入1碗高湯，或者水，煮開後，加入咖喱塊，蓋上蓋子中火煮5分鐘

7. 蘋果削皮切片，加入到咖喱中

8. 加入50g淡奶油，繼續煮至湯汁濃稠，加入鹽，雞精等調料即可