牛肉海苔飯糰

寶寶偷吃了幾顆才拍的照～
一碗飯全部吃完

用料  

牛肉海苔飯糰的做法  

1. 牛肉醃好下鍋炒好放鹽和胡椒，盛出切碎。
   （我這次用的是原切牛排，用黃油煎了一下，再放少許胡椒和鹽，再煎一下出鍋。牛排肉質沒那麼緊，也比較容易熟一些）

2. 香菇和木耳整朵沸水煮熟，撈出切碎。

3. 將米飯中加入生蛋黃，拌勻，粒粒分明。

4. 油熱鍋，葱沫爆香，倒入米飯炒開，倒入香菇和木耳碎翻炒，加少許醬油，加牛肉碎，炒勻。

5. 炒好後關火，加入海苔碎和熟芝麻。

6. 帶一次性手套把炒飯捏成飯糰，裝盤，可以再適當點綴一下。