老媽做的獅子頭,她同學自己種的四季豆,家裏冰箱有根胡蘿蔔,攤了一個蛋皮,煮點米飯加點拌飯醬搞定一頓美味的獅子頭拌飯😎😎😎老媽吃了半個獅子頭拌飯,我吃了一個半獅子頭拌飯,一大碗,總以為自己吃不完的,誰知道吃着吃着就沒有了😂😂😂忙得忘記拍過程圖了,就是一個簡單的拌飯相信大家不需要過程圖都可以拌得很好😜😜😜
用料
獅子頭 | 適量 |
胡蘿蔔 | 適量 |
四季豆 | 適量 |
蛋 | 適量 |
海苔絲 | 適量 |
芝麻(熟) | 適量 |
韓國拌飯醬 | 適量 |
白米飯 | 適量 |
橄欖油 | 適量 |
獅子頭拌飯的做法
胡蘿蔔刨絲,蛋煎成蛋皮後切絲,四季豆焯水後切絲
用適量橄欖油分別煸炒胡蘿蔔絲和四季豆絲
取一個大碗,放上白米飯,蓋上胡蘿蔔絲、蛋皮絲、四季豆絲,中間放上一個獅子頭,舀一勺韓國拌飯醬,撒上海苔絲和芝麻拌勻開吃
小貼士
今天我用了家裏僅有材料,要是再來點洋葱絲、豆芽、菠菜味道更贊,沾肉換成五花肉或者肥牛一樣美味