用料 豬排 1塊 捲心菜 1/4 伍斯特郡醬 100毫升 醬油 100毫升勺 海帶 鰹魚乾調製湯汁 45毫升 料酒 30毫升 糖 兩勺 芥末 醬汁豬排飯的做法 捲心菜切絲,盛到飯上。 鍋中倒入伍斯特醬油 醬油 湯汁 料酒 砂糖,煮開後,把豬排放到裏面浸透。 豬排切塊,放到飯上,再澆上鍋裏的湯汁,加一點芥末,原諒我找不到黃芥末了。