看着別人曬的山藥餅色香味俱全，但也有很多小夥伴評論説做出來怎麼不好吃啊。下面小女子為你揭祕，如何做，如何吃，保準讓你大飽口服

用料

山藥	2根
雞蛋	1個
麪粉	若干
椰糖	2勺
椰子油	2勺
酵母粉	若干
普通麪粉	若干

好吃的山藥餅，這樣做這樣吃的做法

山藥去皮，戴手套，戴手套戴手套，重要的事情説三遍😉

山藥蒸18分鐘，一筷子插進去很容易到底就好了
山藥搗成泥，我用的神器銀箍棒來搗😜
加雞蛋，加椰糖，沒有椰糖的話就白糖或紅糖，但椰糖真的好香。雞蛋可以1到2個，看你有多愛雞蛋😎
混合後是這樣滴
加椰油，非常香，沒有的話黃油是不錯的替代，沒有的話其他烹飪油也行。加酵母粉，這個量和買的酵母有關，根據説明以及自己用料多少而定
加麪粉。這個根據手感可以逐量添加，因為山藥，蛋，油的量都影響麪粉的量。最後的麪糰不太粘手，也不硬，就成功了
麪糰成，粘手的時候記得適量加麪粉。保鮮膜蓋好，發酵。時間看室温以及酵母的種類和量。當你扒開看，成絲狀就好了。原諒我忘記拍照了，但你看到絲狀你不會錯過的。
麪糰檊成餅，大概四分之三手指頭厚度，其實不用太苛刻。有磨具的話可以做各種形狀，沒有的話拿個玻璃瓶的口就行。
電餅鐺版：175度，20分鐘左右，中間要勤翻個。
開始泛黃，開始膨脹，飄香越來越濃。椰香，甜香，麪粉發酵後的的香，特別是一種享受。😍

用手指按餅的邊緣如果迅速彈回，就熟了。或者可以掰開一個嚐嚐😜
是不是看着很誘人。

可你直接吃一口，可能會有點小失望，怎麼吃起來沒有聞起來好。這和騙人的方便麪一樣🙄
絕招在這裏，單吃山藥餅有點單調，得塗東西，或者沾醬吃，就像方便麪得配火腿和雞蛋一樣😁

切兩半，趁熱塗黃油，黃油融化進去，很香。

我還試過黃芥末醬，很好吃，是我目前的最愛。

其他什麼花生醬，果醬，巧克力醬都可以試試。

還可以配熱巧克力，喝一口熱巧克力，吃一口山藥餅。