懶人做法 用料 蠔油 1勺 生抽 1勺 大米 1杯 胡蘿蔔 半根 新鮮蘑菇 6個 荷蘭豆 50克 香油 1勺 胡椒粉 少許提味 鹽巴 半勺 素食煲仔爐的做法 米泡3小時後瀝乾,砂鍋下點油炒至米無水份 加調味料拌勻 加入備好的菜,水加至蓋過菜即可 大火煮開後調小火煮10分鐘即可,關火後悶5分鐘 開動