煲仔飯

用料米青菜雞蛋臘肉魚乾葱花薑絲鹽一個人的煲仔飯的做法把米洗好放進瓦煲內加蓋大火煲滾後轉小火待米飯差不多熟的時候放臘肉和魚乾飯完全熟後倒一點油在魚乾上，撒入葱花加蓋一會，然後放入煎好的荷包蛋及炒好的青菜...

感謝下廚房的大集，鍋碗瓢盆肉菜蛋奶都齊活兒啦！盤子，臘腸，醬油和鵝油都是趁着前幾天活動採購的，哈，超級簡單快手的臘味煲仔飯，拌上鵝油香的喲~用料米2杯臘腸3根黃金葱酥鵝油1勺一豆醬油3大勺青菜一小把鵝油版臘味煲仔飯的做...

用料米1.5杯臘腸兩根竹絲雞蛋一個紅蘿蔔兩片芥蘭苗一小札鹽油少許生抽少許葱花少許臘腸“煲仔飯”的做法米提前一個小時淘洗乾淨在浸泡浸泡好的米倒入玻璃鍋，加入平時做飯所需要的2/3的水蓋上蓋子，放入微波爐，高火，6分鐘...

爸爸今天製作的煲仔飯，鍋巴真心多，很入味，向大家推薦用料臘味火腿腸一根臘味火腿肉（湖南帶回來的）若干片大米8兩青椒、紅椒各一隻醬油麻油豬油這個很重要，一定要有鹽砂鍋一隻，大小適中爸爸的廚房：臘味煲仔飯的做法砂鍋清洗幹...

用料秈米130克香腸60克油13克醬汁（醬油）13克水250克一人份廣式煲仔飯的做法米130克放入，加水250克，開中小火，砂鍋蓋不要合上，火焰不要超過鍋底面積，煮到水乾不再冒泡泡。最小火，沿着砂鍋的邊緣淋入13克油，然後鋪上香腸，蓋上鍋蓋...

這個做法有點參考西班牙海鮮飯那種操作，讓米飯和野菌醬混合一起燜煮，米飯吸收了野菌醬的鮮味和鹹味，簡單快手又好吃沒有臘腸的，可以加其他肉類，例如瘦肉，牛肉(提前醃製好哦)今天用的是申請測評領取的下廚房，野菌醬湯底用料野...

梅菜扣肉單吃有點膩，配上米飯就會好很多。如果有煲出鍋貼就更好吃了！配一碗菜湯就完美了！用料梅菜扣肉罐頭一盒大米350g温水沒過米梅菜扣肉煲仔飯的做法寶頂的冬菜扣肉特別棒，是朋友從重慶寄過來的。為了方便，今天就用它做...

孩子們放假喜歡聚在一起玩，做一鍋鹹肉菜飯，看他們吃得可香了；尤其喜歡菜飯里加的紅薯，個個象淘金似的翻啊找...用料大米青菜鹹肉紅薯豬油紅薯鹹肉菜飯的做法紅薯去皮切成丁；青菜洗淨切碎；鹹肉切小塊焯水去鹹；大米淘洗乾淨；把...

煲仔飯是廣東的傳統美食。廣式煲仔飯的風味多達20餘種，如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等等。煲仔飯的傳統品種主要有豆豉排骨飯、臘味飯、滑雞飯、黃鱔飯、田雞飯、鹹魚花肉飯等，正宗的要用絲苗香米，取...

這款型追求的就是簡單省事驚豔好味。用料照燒汁少許米飯一杯廣式香腸2根雞蛋1個香菇4朵薑絲適量臘腸照燒煲仔飯的做法煲仔鍋裏面刷薄薄的一層油，然後放入大米和適量水（超過米1釐米就可以了），浸泡1個小時，讓米泡漲；同時泡發...

汁和飯的美味結合。香噴噴的煲仔飯。購買砂鍋的地址：用料牛腩土豆洋葱西紅柿薑片2片蒜瓣3個八角1個幹辣椒3個生抽番茄沙司料酒大葱1段土豆牛腩煲仔飯的做法我的神器~切好牛腩切好土豆切好西紅柿，番茄沙司，蒜瓣3個、八角1...

大米里散發着臘肉的香味~那就是味蕾最好的滿足！用料美味鮮醬油廣式臘腸大米小青菜耗油開水白糖氧氣生活の廣式臘味煲仔飯的做法取一砂鍋，在鍋底薄薄的抹一層油。把大米洗淨放入鍋中，倒入水，米和水的比例為1：1.5，浸泡一個小...

懶人做法用料蠔油1勺生抽1勺大米1杯胡蘿蔔半根新鮮蘑菇6個荷蘭豆50克香油1勺胡椒粉少許提味鹽巴半勺素食煲仔爐的做法米泡3小時後瀝乾，砂鍋下點油炒至米無水份加調味料拌勻加入備好的菜，水加至蓋過菜即可大火煮開後調小...

用料自曬臘肉，臘腸各人喜歡牛腩隨意（幸福牌）煲仔飯的做法將米洗好，之後燒紅只沙煲加點油，再放米和水，大火5分鐘就會滾。然後把肉放進飯面頭。。再過5分鐘就可以食了。關火後，要停留下，等水份吸收下就靚仔咯牛腩要煮好先，最一齊...

舌尖上的宿舍除了泡麪還有各種自創美食。買了個迷你電飯煲，伙食瞬間改善。（≧∇≦）用料老乾媽辣椒油1-2勺土豆一顆香菇幾顆大米一人份鹽1/3勺老乾媽版煲仔飯的做法大米，香菇，土豆洗淨後，將大米香菇浸泡半小時，土豆切丁備用，香...

搜到各位大廚都是砂鍋做的，我的砂鍋已然裂了一圈紋，再燜米飯怕要掉底，就整了個家常簡易版的——隔水蒸，也挺好吃。這次沒照片，下次再做了補照片～用料米飯一飯碗（基本上一碗米出將近四碗飯，因為還有臘腸香菇之類的）。水一碗半（包...

電飯鍋版臘肉煲仔飯又是我的一道懶人飯簡單方便好吃不過因為沒有買到臘肉就只能用臘腸了所以應該叫臘腸煲仔飯用料臘腸米香菇芹菜胡蘿蔔香菜葱蒜醬油麻油電飯鍋版臘肉煲仔飯的做法將米淘好，加入平水煮飯的水量，泡一會泡...

晚飯想簡單點，就去買了二根肋排一根胡蘿蔔，幹香菇。用料肋排250克胡蘿蔔一小根幹香菇7個蠔油老抽生抽姜酒大米3小碗蠔油排骨煲仔飯的做法先把米淘洗好放裏，肋排切小塊，洗乾淨放鍋裏焯水，再次洗乾淨。幹香菇泡發洗乾淨切粗...

我是飯桶用料雞蛋1只薑絲少許廣式臘腸4段小青菜大米按飯量橄欖油3茶勺生抽老抽糖麻油卓小廚的煲仔飯的做法材料洗淨米後加上橄欖油，浸泡1小時，這樣容易燒熟準備薑絲臘腸切片生抽、老抽一點點、糖、水、麻油記住米泡好後...

用料雞蛋窩蛋肉餅煲仔飯的做法ok...

其實只是想做個栗子雞煲，後來被評價味道好像三杯雞。好吧，雖不是正宗的台灣三杯雞，味道真的還不錯。用料雞腿肉一塊青椒半個去皮栗子一袋蠔油兩勺蒸魚豉油兩勺醬油一勺酒半勺香油一勺蘑菇精適量鹽適量葱，姜，八角適量三杯慄...

食趣豉油是做煲仔飯的神調味！有了它，煲仔飯好吃到飛起！借用大喵的一張圖片！用電飯煲製作是最最方便的，你還可以用鑄鐵鍋，砂鍋等等。就算是蒸的白米飯，加入食趣豉油也可以呼呼吃下一大碗呀！除了廣式臘腸以外，你喜歡的各種口味臘...

用料大米1碗雞蛋2個臘腸3根青菜適量醬油1勺味極鮮醬油1勺蠔油1勺白糖適量香油適量臘味煲仔飯（不粘鍋版）的做法1碗米洗淨，倒入鍋內，加水超過米一指左右，泡10分鐘蓋蓋大火煮至冒大泡，開蓋，調小火煮到水基本幹，鍋邊冒小泡泡，放入...

第一次嘗試煲仔飯，回鍋肉作為心頭好就放上去鳥，其實因為沒搞到臘肉Orz不是很成功，因為鍋底糊的不象話，僅作為一個記錄好了……主要部分是參考下廚房筒子們做的煲仔飯步驟～用料大米適量豌豆適量玉米適量胡蘿蔔半根回鍋肉幾...

最近迷上了用砂鍋蒸米飯。總覺得砂鍋蒸出來的比電飯鍋和微波爐蒸出來的都要香。再加上每次底下都有一層黃黃的鍋巴，真的很美味。但是砂鍋蒸米飯火候很不好控制，好幾次米飯還有些軟，底下都已經糊鍋底了。一直以為是我水放...