酸甜苦辣都挺香怎麼做才好吃

海派酸辣湯和四川酸辣湯、河北胡辣湯的最大區別就是，上海人吃不了太辣，所以辣椒用胡椒粉替代。也不常用牛羊肉絲，多以豬肉絲替代。烹飪時用香醋提酸，胡椒粉提鮮。酸辣湯沒有正宗不正宗，只是各家有各家的味道。而這海派酸辣...

媽媽告訴我拌苦菊的祕訣是“酸甜苦辣鹹”五字訣。其中的“苦”，由苦菊本色出演，其他要靠調料湊…家裏沒有扇貝肉來提鮮，小魚乾兒替補上場，表現不賴…用料苦菊1把醋2勺糖10克鹽5-10克蒜半頭朝天椒1只酸甜苦辣鹹之拌苦菊的...

很多年前嘗過一口苦瓜，從此對這種健康但對我來説難以入口的東東敬而遠之。老姐買了兩根苦瓜説要涼拌着吃，中午吃涼麪，沒有我的菜啊，想起在網上見過把苦瓜和山楂糕配在一起吃，不知道味道如何，起碼挺有色相的，哈哈！正巧我買的山...

夏天吃苦瓜，解暑又降火，這種做法曾經讓我一下子就愛上了苦瓜，一道菜裏包含了酸甜苦辣鹹五種味道，好吃到停不下來，你也試試吧！用料苦瓜1根胡蘿蔔🥕半根大辣椒🌶1個裏脊肉150克葱、姜、蒜、雞精炒菜用量澱粉1勺鹽炒菜用量幹辣...

這是一道鴨肝蘋果派，細膩的鴨肝配上酸甜的蘋果，這讓人意想不到的搭配卻擁有着驚豔的口感！用料葡萄乾少許細砂糖50克白蘭地1小匙肉桂粉1小匙黃油200克麪粉450克蘋果適量鴨肝適量酸甜苦辣小心肝的做法少量砂糖放入鍋中，燒成...

哎呀媽~最近迷戀香腸料理，各種臘腸倒騰起來，冰箱剩下的李錦記泰式蒜蓉醬這次可以用上了。用料老尹農莊原味香腸1根沙拉生菜幾片洋葱1/4個檸檬半個聖女果6-7個青豌豆十幾粒胡蘿蔔半個現磨黑胡椒現磨少許李錦記泰式甜辣醬...

皮蛋拌豆腐（1）冰鎮口水雞（中午做好，冰鎮）番茄肉丸湯（中午煮好，加熱）辣椒小炒肉（2）清炒小白菜-上海青（3）龍井蝦仁（4）米飯冰鎮綠豆蓮子湯（前一天做好冰鎮）用料帶皮雞腿肉只腿肉克上海青蒜苗兩全其美：雞鴨魚肉酸甜苦辣的做法切切洗洗一小...

用料醃料：五香粉一匙陳醋四匙南乳一塊麻油一匙胡椒粉5g調汁：白糖60g陳醋四匙茄汁二匙急汁一匙其他：排骨500g玉米澱粉適量洋葱適量熟白芝麻適量酸甜京都骨的做法把排骨和醃料攪拌均勻醃製一小時把調汁攪拌均勻備用，洋葱和...

用料番茄1個香腸半根青辣椒一個自己做的幹雪菜少許葱一根隔夜的剩飯一碗酸甜苦辣的做法1.番茄洗好去皮剁成醬2.香腸辣椒葱雪菜洗好切丁3.開鍋倒油先把蛋放入鍋中先煎煎好陸續放入雪菜香腸辣椒最後倒入剛剁好倒番茄汁...

最近網購了3斤百香果才花🌸了2塊多看起來皮有點皺但是裏面還不錯家裏有庫存的檸檬🍋、蜂蜜🍯那就來個百香果檸檬蜜吧夏季泡水喝酸酸甜甜和飲料🥤一樣還可以排毒養顏呢用料百香果6個冰糖50克檸檬2個蜂蜜500g百香果檸檬...

用料黃油65克糖粉15克鹽1克牛奶10克新良玉米澱粉10克奶粉10克吳香香椒鹽1克新良新春旺財版蛋糕粉60克吳香香孜然粉1克辣椒粉2克酸甜苦“辣”曲奇的做法所使用原料；室温軟化的黃油，加入鹽和糖粉；黃油用電動打蛋器進行打發...

老公聽説我做飯了，馬上説不加班了要回家吃飯，開心開心開心。所以本人迅速來一道快手菜，並即興命名這道菜為回家的誘惑。哈哈哈哈哈哈。整個炒制過程不超過2分鐘，炒到第1分鐘的時候，咱土豆絲的香氣已經飄到你的鼻子。因為做...

石老闆用的是蝦仁，而我換成了蝦。用料新鮮蝦2只鮮香菇4朵生鮮拉麪200克鵪鶉蛋6個鹽少許葱花少許高湯少許追劇《都挺好》學做美味香菇湯麪的做法蝦洗乾淨、挑去蝦線與生鮮拉麪來個合影。鵪鶉蛋煮熟剝殼、鮮香菇焯一下水...

天太熱了，今天收受了幾位粉絲的賄賂，泄密一份去火消暑的菜譜，拿走不謝。【酸甜苦辣—涼拌苦瓜】→_→所謂酸甜苦辣，就是味道有酸甜苦辣，打破傳統熱菜的苦瓜炒肉，更加清爽[呲牙]。用料苦瓜1-2根肉(豬牛羊雞鴨魚)150克幹辣椒3...

夏天吃點苦瓜清火開胃，味道可以重一點壓壓苦瓜的苦味用料苦瓜2根雞蛋2個小米辣4個酸甜苦辣鹹～五味雞蛋炒苦瓜的做法苦瓜洗淨，從中間切開，用勺子把中間的籽和瓤刮乾淨苦瓜切着切薄條雞蛋打散先炒出來鍋裏在放點油，下苦瓜，加...

用料苦菊1把洋葱30克西紅柿30克鹽適量檸檬汁適量堅果粉適量香油少許酸辣苦菊的做法苦菊洗乾淨切段、洋葱切絲、聖女果切丁。加適量鹽、堅果粉、蒜泥、檸檬汁、香油少許拌勻即可。...

用料雞翅10個檸檬1個迷你洋葱2個蒜瓣1把鹽適量《都挺好》模擬版香烤雞翅的做法雞翅洗乾淨檸檬用鹽洗乾淨，洋葱，蒜瓣準備好輔材切片加橄欖油，蜂蜜，鹽，一點料酒醃漬。料酒不加也無妨。蒜瓣，洋葱本身可以去腥。烤箱200度，上下火...

苦瓜，很多人都不喜歡吃，我覺得是因為做法原因（很多種做法我也不愛吃ㄟ(▔,▔)ㄏ）。這個是媽媽的拿手菜之一，我從小吃到大都很喜歡。用多種味道融合到菜裏，各有姿色又互不爭搶。如果逛市場不知道買什麼菜的時候，可以順便稍上...

苦瓜這樣炒一點都不苦，自己吃一盤子無壓力～用料苦瓜1根油些許糖半勺醋1勺鹽三分之一勺酸甜炒苦瓜（不苦！）的做法苦瓜切好備用，也可以水泡一會兒。油燒熱七成，下入苦瓜翻炒十幾秒，加入糖醋鹽後翻炒半分鐘左右出鍋即可～小貼士苦瓜...

夏天多吃苦瓜好，這道菜是媽媽做的最好吃的菜之一，我看下廚房還沒有做的一樣的，所以分享給大家用料苦瓜一根西紅柿一個尖椒1—2個五花肉適量葱適量大蒜2–3瓣生抽少量鹽1–2勺糖2–3勺油適量醋少量爆炒苦瓜——酸甜苦辣巨...

低脂小零食，有點兒硬，慢慢啃，挺好~用料黃油16克全蛋液50克牛奶70克細砂糖40克鹽1克低筋麪粉175克泡打粉5克烤蛋糕片（不太甜，還挺香）的做法黃油放室温軟化，雞蛋牛奶從冰箱拿出來回温至室温。（圖中是2倍配方量）預熱烤箱355華氏度...

用料酸奶6顆綠豆酸奶挺好喝的做法超市買個桶裝酸奶。找個碗，倒進去洗幾顆綠豆丟上去喝前記得把生綠豆挑出來小貼士notips...

這是一道非常適合夏天的菜，活蹦亂跳的蝦，酸酸甜甜的口感，微微的辣，再加上簡單的做法，作為夏天的主菜太適合啦！用料活蝦500克薑絲、葱花適量料酒1勺番茄醬5勺左右泰式甜辣醬5勺左右清水3勺左右雞蛋2個酸酸甜甜辣辣的泰式甜辣...

夏天容易胃口差，這道酸甜口味的粉絲煨大蝦🍤，肯定能叫醒你的味蕾，讓你大口享受美味的同時也不會胖！一定要選龍口粉絲不容易糊噢！用料老虎蝦15只龍口粉絲2把番茄辣椒醬4-5勺色拉油20克香油1勺蒜蓉2-3勺生抽2勺酸酸甜甜，香香...

小時候不喜歡苦瓜後來舅媽炒苦瓜會放很多糖這樣苦甜的我才肯吃長大了老媽會做一種辣椒炒苦瓜不太苦有點辣有點甜還不錯最近天熱新研究出一種油潑苦瓜超級清爽好吃甜鹹酸辣香又簡單又方便用料苦瓜糖鹽雞粉白醋香油蒜末...