清燉酒釀烏骨雞怎麼做才好吃

用料雞米酒釀鹽生薑清燉酒釀烏骨雞的做法把雞洗淨，切塊後再用水衝去血水放入鹽，拌勻放入一磁勺的米酒釀（關鍵，酒釀的質量決定雞味的好差）生薑切成一厚片，放在雞層表面（生薑不能放多會沖掉雞的鮮味）去腥放在高壓鍋裏隔水燉20分...

看了別人的菜譜，用的是黃酒，發現家裏只有酒釀，果斷加進去，結果也好香好好喝，不僅適合妹子們親戚之後喝，男生們也可以喝的哦。阿膠不僅滋陰養顏，還有益智健腦、強筋健骨、延緩衰老等等的功效（大家想知道得更詳細的可以去問下度...

用料烏雞250克紅棗6顆姜6片枸杞20粒香菇3朵西洋參1.5克幹淮山2片黨蔘，沙蔘各1支當歸3片酒2湯勺鹽，雞精，糖適量板栗3個清水2500ML（用來燉湯，不包括焯水的量）清燉烏雞的做法香菇用温水泡軟後切成小塊，備好紅棗，當歸，枸杞，黨蔘，沙蔘...

酒釀具有健身、暖胃的作用，適合在寒冬進補食用；尤其酒釀具有益氣生津、活血止痛的功效，發現吃酒釀會使腸道菌種平衡如果有消化不良，壞菌比較多的情況，吃下酒釀會使腸道蠕動加快用料酒釀一大勺鴿蛋2枚白糖少許酒釀燉鴿蛋的...

用料低蛋白大米5千克純淨水7.5升清酒米麴黴4克清酒酵母7.5克乳酸15克清酒釀造的做法選取蛋白質含量5%，脂肪含量0%的大米。純淨水充分涮洗，至水清。然後浸泡1.5小時。倒掉水，再浸泡1小時。取出，瀝乾1小時。大鍋上汽後，蒸1小...

這款"酒釀"是媽媽自創的😊但是在我後來自己釀的時候又加了很多補血的中藥🌿因為我本身貧血，姨媽量也比較少😔再一個本來就有乳腺纖維瘤，不能吃大補的東西，所以就只能依靠這些平民中藥來補血😁親們可以平常拿來當零食吃，棗...

米酒含有多種氨基酸和賴氨酸，更易於人體吸收，適合老人孩子和孕婦，身體虛寒的人。有促進食慾、幫助消化、温寒補虛、提神解乏、解渴消暑、促進血液環、潤膚等功效。蘋果的性味温和，含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素...

現代醫學研究，烏雞內含豐富的黑色素，蛋白質，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低，烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高於普通雞，烏雞肉...

用市售雞腿碎肉更方便用料雞腿只土豆胡蘿蔔個葱根薑片料酒勺蒜瓣醬油勺冰糖八角香葉桂皮自制酒釀勺酒釀燉雞腿的做法我直接買的雞腿肉，葱薑蒜料酒澱粉糖鹽醃製20分鐘土豆胡蘿蔔葱薑蒜切塊自制的酒釀，方法在我的菜單裏有...

用脱脂奶粉做了脱水酸奶，打算用來抹面包，剩下一大瓶乳清，加了米酒進去，酸酸甜甜很好喝呢~~用料乳清200ml酒釀200ml乳清酒釀飲的做法把酒釀與乳清等量混合，米酒裏的顆粒會沉澱下去，喝前攪一攪根據口味可以適當加點蜂蜜、百香...

不知道為什麼我一直認為烏骨雞比那個白色的雞看起來有營養😂所以我們家經常買烏骨雞來燉。湯特別的鮮甜，由於雞湯裏面本身含有穀氨酸這個物質，所以我們加鹽，就可以產生穀氨酸鈉，就不需要再放味精，本身就很鮮。用料烏雞1只...

補血，改善面氣暗黃，手腳冰涼用料烏雞200克阿膠半塊紅棗5顆當歸2片枸杞適量黃芪6片花旗參適量客家黃酒適量阿膠燉烏雞（加黃酒）的做法提前用黃酒泡阿膠/沒有黃酒可以跳過這步。直接加入輔料比較簡單成品，真的很清甜，我喜歡用...

好吃又營養的雞湯，我是怎麼做的呢？😋用料烏雞1只姜五六片鹽少許紅棗五六顆枸杞一小把黃精一小把苦蔘一小把黃酒三小碗（超小的碗）燉烏骨雞的做法烏骨雞加薑片和兩小碗黃酒焯水去浮，並清洗乾淨。放的量看圖參考：左邊是黃精，右...

這道雞湯真是意外收穫，之前我很討厭喝雞湯，總覺得有股腥味，後來在羣裏説到自己貧血，羣裏姐妹推薦我隔水燉烏雞湯，從那以後我才體會到了真正的燉雞湯有多美味，最開始的是當歸烏雞湯，沒有酒釀，加了酒釀這款是買酒糟的時候賣家的...

這是一款排毒養顏，補氣補血的佳品用料酒釀1罐雞蛋1-2個椰漿或牛奶適量（可省略）紅糖適量（根據自己口味添加，酒釀自帶甜味）酒釀燉蛋的做法準備好食材，我很喜歡椰子的香味，沒有可以加點牛奶，這樣蒸出來是水水的，不會太甜。喜歡帶點...

甜酒釀具有温經活血、滋陰補腎的作用，酒釀中含有大量對人體有益的菌類，把做好的酒釀汁液用來敷臉就是最好的美白麪模，再加上含有能促進女性胸部細胞豐滿的天然荷爾蒙，其酒精成分也有助於改善胸部血液循環，從而達到豐胸的效...

黑烏鯉簡稱黑魚，營養價值高，適合老年人和幼兒食用。清燉可以保持食材原有的鮮味。用料黑烏鯉1條葱兩根姜10片花椒3顆牛奶半杯食鹽根據個人口味添加清燉黑烏鯉的做法磨刀，刀快切魚才能遊刃有餘。裏外清洗乾淨。去頭開始切...

烏骨雞富含蛋白質，且補血。用料烏雞半隻青椒一個個胡蘿蔔一根洋葱半個清炒烏骨雞的做法烏骨雞洗淨，斬塊，配菜也是洗淨切配準備好。起油鍋，把一半的洋葱炒出香味。放入處理好的烏骨雞，中火把雞肉水份炒幹，放入葱姜，及半杯啤酒...

不放生抽，無需用油，清燉，原汁原味。用料烏雞1只料酒1勺鹽4克白胡椒粉適量水500克清燉烏骨雞的做法烏骨雞塊放入鍋中，加水，鹽，黃酒，白胡椒粉，大火燒開。烏骨雞很嫩，再大火煮十分鐘即可。無需收汁，可保留湯汁，搗飯特別好吃。吃飯啦...

我們這邊，女孩子帶男朋友回家，一般都是奔着結婚去的，家裏長輩就會煮這個給他吃用料酒釀（吃多少倒多少）雞蛋2個（好事成雙）水克（適量）紅棗6顆油豆腐8個酒釀燉雞蛋的做法倒入酒釀，加點水，加油豆腐，放進電飯鍋，燉到電飯鍋冒煙氣加紅棗（...

前幾天在一家小飯館心血來潮點了一碗牛奶燉酒釀，吃着吃着覺得無比好吃，就想着回家自己就可以做，天天吃，哈哈哈~而且超簡單快手，只要有酒釀，隨時隨地都可以吃呢！恰巧買了隱食山紀的桂花酒釀，於是最近早飯都有它~用料牛奶250毫...

簡單易做的清蒸菜，原汁原味，味道清鮮，且能夠最大程度保留食材的營養用料烏雞半隻葱2根姜幾片鹽5克左右花椒幾粒清蒸烏骨雞的做法烏骨雞半隻洗淨，切塊，瀝乾水，裝盤。準備葱姜，花椒幾顆。撒鹽，均勻塗抹雞塊，放置十分鐘，再加上葱姜...

在加班多又燒腦的IT界混飯，餐餐都在食堂解決，廚房甚是冷清……週末興起燉排骨，可是，調味只有鹽巴，怎麼去肉腥呢？冰箱裏的酒釀代替料酒，意外的好吃用料排骨半斤生薑適量葱適量酒釀200ml鹽適量酒釀排骨的做法排骨剁成小塊，焯水...

湯色紅潤，味清香，補氣血——用料酒釀100克雞腿1只姜3片鹽適量酒釀燉雞的做法酒釀——白糯米或黑糯米發酵成的酒釀，裝進燉盅，加入薑片雞腿肉砍件焯水，放入燉盅，加適量的水，隔水燉2個鐘，出鍋加入適量鹽...

冬天，烏棗的季節。烏棗、黃酒、雞蛋、糯米、紅糖，組合出三道美味，簡單，進補，關鍵好吃。用料烏棗隨意黃酒隨意紅糖、薑片隨意烏棗燉老酒的做法容器中放入洗乾淨的烏棗，倒入黃酒，不要沒過烏棗。為什麼？因為沒過了就不好看了。根...