九吐魚燜酸菜怎麼做才好吃

用料酸菜九吐魚姜葱鹽九吐魚燜酸菜的做法首先燒熱炒鍋，把切好的酸菜和姜先炒出香味把洗好切好的九吐魚放在酸菜上面(放進去就不要隨意翻動)加小半碗水放少許醬油鹽調味，看你的酸菜鹹度來調，然後蓋上鍋蓋燜煮三分鐘，打開蓋...

用料水70克鴨蛋1個麪粉300克四季豆200克小番茄6個幹香菇6朵沙茶醬1勺黃豆醬1勺五花肉150克醬油少許鹽3克九毛九燜面的做法加入水鹽麪粉鴨蛋，擀麪條備用放油，豬肉，豆角，香菇絲和小番茄，把面碼在上面，淋上沙茶醬和黃豆醬加水...

很送飯的一道菜，也沒有魚腥味用料海鱔1條薑片香芹紅椒冰糖克酸菜燜鱔魚的做法1、海鱔切條，這樣魚骨就會順着紋路一條條很容易挑出來，千萬不要切塊。我挑的這種魚是帶刺的。2、用醬油，花生油、胡椒粉醃半小時。3、其他配料...

用料鯿魚1條姜15片油適量料酒1勺鹽適量生抽2勺白糖半勺酸菜1碟蒜頭5粒自制蒜蓉辣椒醬2勺（小米辣）辣椒3個胡椒粉適量香菜5根蠔油1勺柱侯醬1勺酸菜燜鯿魚的做法酸菜切好備用小米辣3個剁碎備用我用的大約是2.6斤的鯿魚，魚洗...

非常下飯的一道菜，肉質鮮嫩，酸菜爽脆用料薑絲適量蒜頭切碎適量辣椒絲（可免）適量豆豉1勺油30克酸菜切絲適量鯊魚切塊400克酸菜燜鯊魚的做法主鍋加蝴蝶棒，放入薑絲，蒜頭，辣椒絲，豆豉，油，設定3分鐘/120度/速度1爆香放進鯊魚塊，加少...

這是一個懶人食譜，只需要一包現成的酸湯調料即可；愛吃河魚的，可以買現成的魚片；九肚魚沒有河魚的泥土氣，且易熟，嫌棄泥土氣的可以用它；用料九肚魚500g姜2-3片料酒2勺葱1-2根金針菇（可選）150g豆腐（可選）1塊酸湯調料包1包酸湯九肚...

用料馬鮫魚1條酸菜250克姜6片蒜2瓣水250克鹽1克花椒8顆葱1根辣椒1個酸菜燜魚塊的做法鍋中油熱下馬鮫魚塊煎至兩面金黃盛起備用油熱下蒜蓉，薑片，花椒，辣椒葱頭翻炒出味，下酸菜翻炒，下魚塊翻炒均勻再下水，蓋上鍋蓋燜8分鐘關火...

買了兩盒羔魷，之前吃了一盒，剩下一盒拿來炒酸菜用料魷魚6只廉江酸菜250克花生油10克蒜2瓣酸菜燜魷魚的做法油下鍋熱了爆香蒜碎，下酸菜魷魚一起翻啊翻，炒到魷魚稍微卷，沒有小米辣了，下點辣椒醬起鍋，因為這個酸菜是鹹的，我就沒...

用料鰻魚半條醬油2勺料酒2勺白糖一點點蠔油一小勺生粉葱辣椒芹菜酸菜鹽雞精辣椒酸菜燜鰻魚的做法準備食材配菜切好鰻魚洗好用料酒，鹽醃製一會起鍋熱油，鰻魚中小火煎制兩邊金黃配料全部調一起，備用配菜全部一起下去炒一會...

酸爽鮮嫩😋用料黃花魚酸菜酸梅薑絲葱段鹽胡椒粉酸菜燜黃魚的做法2條黃花魚買的時候叫攤主加點鹽，大概醃製了15分鐘，洗乾淨後切成小段配料備齊熱鍋加油，倒入薑絲、酸菜、酸梅，用鏟子把酸梅壓破炒香配料後把魚塊倒入翻炒幾...

用料姜5片酸菜40-50克根據喜好可調整鹽少許沙魚200克紅辣椒1粒葱少許五花肉約6片酸菜燜沙魚的做法爆炸五花肉，出油後加入姜稍炒幾下加入酸菜1-2分鐘，炒香就可以不用久，酸菜不炒也可以哦😊加入沙魚片加入開水和紅辣椒燜3-...

想吃很久的一道菜，所以就自己動動小手吧！主要是我喜歡下廚的感覺，哈哈！這個菜第一次做，各種材料完全是憑感覺放的，我覺得這道菜做起來都大同小異，當然我不是專業的廚師，家常菜就簡單點做了，有喜歡的朋友可以嘗試一下，如果不好吃...

用料鮎魚1條姜三四片醬油兩三勺鹽10克胡椒粉20克酸菜燜鮎魚的做法先把鮎魚切塊，用鹽，醬油，油，生粉醃好再把酸菜洗乾淨，瀝乾水分切好然後把酸菜慢火幹鍋炒一炒，炒幹水分然後把酸菜裝起待用，這時鍋裏放點油，把魚煎一煎，兩面煎到...

用料魚適量葱適量紅糖半小勺（不喜歡甜的可不加）料酒3勺姜一小塊（我喜歡多點）蒜半瓣洋葱適量蠔油1勺生抽2.5勺紅燒九吐魚的做法魚洗淨切塊裝大盤裏加入3勺料酒，2.5勺生抽，一勺蠔油，一點紅糖。然後醃製。在醃製的時候開始切葱，...

本來是要做九吐魚蒸粉絲的（所以切得比較大塊）但想起在外面吃過的椒鹽九吐魚就突然很想做這道“酥炸九吐魚”建議切小塊點（不過你開心就好啦大小自己定）用料蛋黃3個九吐魚一斤左右香酥炸粉一盒料酒少許鹽少許姜兩三片酥炸...

我自己很喜歡的一個菜用料九肚魚7條姜適量蒜頭適量葱適量醬油適量醬油燜九肚魚/豆腐魚的做法葱切段，蒜和姜切塊九肚魚洗淨內臟切段鍋裏下油，姜和蒜爆香爆香之後直接倒九肚魚，加點醬油（大概一勺）加少許水（一點點就好哦）蓋上蓋...

忽然就想吃了，其實大魚頭的肉還是很多的，魚頭有豐富的蛋白質，氨基酸，維生素和微量元素，對補五臟健腦益智都很有好處。酸菜屬於低熱量低脂肪低碳水食物，所以酸菜魚頭就是營養佳品。用料魚頭半個酸菜適量葱適量姜適量鹽少許生...

拍出來很不好看，但真的很好吃，也容易做，酸菜是我用圓白菜醃的，外面買的也可以，做法一樣。這次做的份量小，魚多酸菜就再加些。用料草魚尾兩段酸菜150克蒜頭1大個姜3片花椒少許鹽適量胡椒粉適量糖適量蠔油適量好吃易做的酸菜...

非常簡單的一道菜，操作時間不超過10分鐘，但是味道卻是一級棒😉用料九吐魚500g雞蛋3只鹽適量料酒適量胡椒粉適量薑片適量雞粉適量香葱適量(可放可不放)生抽適量10分鐘快手菜--九吐魚蒸蛋(豆腐魚)!!的做法將九吐魚去頭洗...

用料九肚魚薑片潮汕鹹菜丸子姜葱酸菜九肚魚湯的做法九肚魚洗乾淨，肚皮剪開，掏空，裏面的膜，血全部掏光，一點異物不能留。用剪刀剪成兩三段。鍋裏放水，加入喜歡的丸子。（如果沒有丸子，可以改成豬肉）幾片潮汕鹹菜，切條。薑切片。材...

鯽魚真的好吃特別是煎成二面黃之後再燜一下，簡直了，裏面的酸菜好下飯，就是要注意小刺用料鯽魚4條葱2根薑絲3克醪糟3勺泡姜4塊泡椒8個泡豇豆200g蒜10瓣乾花椒5克幹海椒8個豆腐3塊食用油適量酸菜燜鯽魚的做法鯽魚買回來之...

一入秋天，總想吃點酸辣的用料魚500克酸菜150克蒜10瓣姜5片鹽適量生抽1勺麻辣火鍋料1/5包酸菜燜魚的做法皖魚500克，去內膜洗淨切1.5指寬，洗淨酸菜清洗切片，準備大蒜和薑片適量油，魚煎至兩面金黃加火鍋料，薑片，大蒜，煎一下加酸...

我平時就很喜歡吃酸菜魚，更喜歡做酸菜魚，自信很多館子裏的酸菜魚沒有自己做的好吃。自從吃了九鍋一堂酸菜魚後，發覺味道比自己做得還好，詢問了大堂經理烹飪方法，他肯定不會給我講具體的環節，但從食材的選擇上，已摸清規律。回...

用料九吐魚4條鹽適量克胡椒粉適量克麪包糠適量克雞蛋1個烤九吐魚的做法魚切斷，用調味料醃製一會，然後沾上雞蛋液，最後沾上面包糠，放烤箱上下200度烤20分鐘即可一起烤蝦也可以，蝦放芝士焗10到15分鐘即可（實際看蝦大小而定）...

用料九肚魚1000克酸菜150克蒜片、薑片少許䓤段少許花椒少許幹辣椒5條酸梅2個酸菜九肚魚的做法熱鍋加油，爆香葱、姜、蒜、辣椒、花椒，加入酸菜，酸梅，翻炒。加入九肚魚，煮熟。加點雞精、麻油，盛入碗中，灑辣椒，澆熱油。...