超級簡單的西紅柿🍅烏冬面，誰都可以變大廚
用料烏冬面1包西紅柿1個鹽和雞精1勺萬能蘸料1勺超級簡單的西紅柿🍅烏冬面，誰都可以變大廚的做法拿出一包烏冬面西紅柿切丁放入油鍋裏翻炒均勻當西紅柿變成面壯的時候加一碗清水用大火燒開放入烏冬面拿出前兩天做好的萬...
誰都可以變大廚怎麼做才好吃
誰都可以做超Q彈的魚丸
我喜歡的魚丸牛肉丸貢丸的口感一定要彈。廚師機打肉餡兒，再也不用買丸子涮鍋了。一次多做些動起來，吃的時候很方便，隨便湊吧就是一頓火鍋啦！用料去刺魚肉750克蛋清2個雞蛋的量葱姜25g清水100克白胡椒粉3g鹽8克木薯粉（紅薯...
初學者也可以變大廚之青椒大腸
前幾日，和小姐妹逛商場。。在中午時分，迎面飄來一陣香味，我和姐妹四處尋找香味來源。發現不遠處有一家精緻的麪館，我們的目光瞬間被這家小店吸引，迫不及待的跑了進去！沒想到他們家的招牌～竟然是大腸面，於是我立馬點了一份！他們...
零廚藝都可以做的番茄意大利麪
老公喜歡吃意大利麪，參考了很多菜譜，我改成了適合自己的，留存方便以後參考😃以下為一人份用量，不過弄出來還是挺多的，簡直是豪華版意麪用料意大利麪150克西紅柿2個洋葱適量蒜2-3個青椒1個番茄醬適量牛排1塊零廚藝都可以做...
打破傳統的菠蘿油條雞#有創意，誰都可以做大廚#
很多美食真的沒有那麼難做，而且吃起來也沒有那麼的受限制，即使你不能吃蝦、不能吃魚、不能吃辣，那也沒關係的，中國的飲食不是一直都提倡味道淡麼，所以只要我們熱愛生活、熱愛美食，我們就能把它變成自己喜歡的樣子！而且做起來...
跟大廚學刺都可以吃的《五香鯽魚》
用料小鯽魚8條（約800克）鹽5克料酒50克生抽30克老抽5克番茄醬30克白糖40克胡椒粉2克葱姜適量幹辣椒5克香葉5片八角3個小茴香2克桂皮2克花椒1克陳醋10克跟大廚學刺都可以吃的《五香鯽魚》的做法準備小鯽魚8天，宰殺乾淨把洗...
誰都可以學會的燒麥
想不想吃自己做的燒麥，跟我學起來！用料糯米250克香菇5-8朵胡蘿蔔1根臘腸1根生抽3-5勺老抽1勺鹽6克蒸布蒸包子的蒸布混沌皮2-3塊錢的誰都可以學會的燒麥的做法糯米提前一個晚上用水泡好。泡一晚上即可。用量普通吃飯飯碗...
鹽焗海鮮（小白都可以變大廚）
大蝦新吃法，一滴水都不用放，省時，省力，廚房小白都可以搞定，幾分鐘變大廚～用料用料大蝦500克花蛤500克鹽焗粉適量/我用小半袋葱姜適量料酒適量鹽花蛤適量吐沙用油一點點生抽不用鹽焗海鮮（小白都可以變大廚）的做法看視頻過程，一...
誰都可以做的來的“小面”
身為一名吃貨，一直吃不到特別滿意的小面，外面吃的小面總是會消化不良的感覺，油膩膩的～所以自己動手來一碗好吃不膩的小面～用料豬肉餡一小把小香葱3-4根芽菜一小袋魚泉榨菜小半袋花椒油適量老乾媽適量大蒜5粒青菜適量圓麪條...
超簡易奶茶 誰都可以做
味道很好，誰都可以做的。在酒席上也可以的。本人某日在酒席上無聊玩玩，結果做出了奶茶！用料茶葉不需要牛奶不需要加多寶一瓶椰汁一瓶超簡易奶茶誰都可以做的做法很簡單，加多寶或者王老吉和椰汁混合起來，椰汁稍微多加一點。...
自制酸奶（不用酸奶機，誰都可以做）
想寫這個菜譜很久了，但是就一個字懶！懶！懶！今天跟公司老會計陳姨聊天，聊到食品安全，聊到山楂條……我這個“托兒”後來神不知鬼不覺滴就向她安利了下廚房，學習自己做山楂條，不知怎麼又想到酸奶適合老年人食用，補鈣易吸收，又向陳...
誰都可以學會的快速手剝橙子
看到有用刀先切橙子兩頭，再用勺子剝，覺得很麻煩費時。我家一直是用下面這個方法，很快速哦。用料橙子一個手（靈巧與否都行）一雙刀（鈍點也沒關係）一把誰都可以學會的快速手剝橙子的做法洗淨橙子及雙手，準備好刀。用手掌按着橙子...
誰都可以成功的呼和浩特燒麥
燒麥(SteamedPorkDumplings)，著名漢族小吃。又稱燒賣、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭，是形容頂端蓬鬆束折如花的形狀，是一種以燙麪為皮裹餡上籠蒸熟的麪食小吃。形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口。燒麥在中國土生土長...
誰都可以get的【煲仔飯】
粵菜的入門款，也是精髓所在，花15分鐘就可享受到美味！用料大米1杯臘腸1根臘肉1塊油菜3棵雞蛋1個調味汁半碗誰都可以get的【煲仔飯】的做法1、首先要有一個砂鍋，我在某寶上買的，0.6L一人食的容量。2、準備肉（個人推薦用臘腸+...
家庭蛋糕，成功率百分百，誰都可以做
用料雞蛋5個麪粉8調羹白糖若干克全脂牛奶90克食用油50克塑料瓶1個家庭蛋糕，成功率百分百，誰都可以做的做法塑料瓶剪成如圖，打蛋用，親試打發效果快速。碗中加入90克牛奶5個蛋清分離備用，3到4個蛋黃加入牛奶中。加入植物油50...
人人都可以變大廚😂之涼皮
用料普通麪粉250克水130毫升泡打粉適量人人都可以變大廚😂之涼皮的做法將250克麪粉用130克的水揉好成麪糰。用保鮮膜包住30分鐘。在這期間可以拿出來多揉幾次，涼皮的筋道與否這是關鍵之一。30分鐘後面團表面會比較光滑...
都可以的大醬（都大醬）
以普通紙杯（180ml）稱量——白老師家常菜S2E06.160426放冰箱可保存2-3周用料大醬5勺芝麻(研磨)5勺蒜泥1勺半白糖半勺香油2勺都可以的大醬（都大醬）的做法放入5勺大醬，研磨後的白芝麻5勺，蒜泥1勺半，白糖半勺，香油2勺，攪拌後完成【...
家常菜（誰都可以）
家裏兩個人吃飯，冰箱裏現成的菜，味道還真不錯，簡單，快手！用料胡蘿蔔🥕一根雞蛋兩個辣椒8-10個豬肉250克家常菜（誰都可以）的做法胡蘿蔔切片，然後切絲，雞蛋打散，倒入鍋中，炒熟盛出。重新加入色拉油，倒胡蘿蔔🥕翻炒均勻後加入2g-5克...
誰都可以做出的完美蒸水蛋
以前自己蒸水蛋，不是中間不熟，就是蒸到爆開組織粗糙，蒸出的蛋經常不好意思搬上桌。最近記住幾個竅門照做後每次都成功、都像照片那麼美好。基本功紮實後就可以放仙貝啊肉沫啊蝦皮啊胡蘿蔔啊等等等各種材料隨心所欲做變化...
蛋黃餅乾(電飯煲版，誰都可以做)
突然想做蛋黃餅乾，在附近找了一圈沒買到鹹鴨蛋，鮮鴨蛋，就買了雞蛋準備替代。所有用量我都沒有稱，憑感覺來的。用電飯煲做牛軋糖，蛋黃餅乾絕對優選。用料奶粉約30克食物油15！20克蛋黃5個鹽適量棉花糖110克左右餅乾400克蛋黃...
誰都可以做好吃的白焯基圍蝦
最好吃的東西往往就是最原始的味道，白焯蝦肉質真的很鮮甜。做這道菜一定用活蝦。只要你的蝦是活蝦，掌握好時間，就一定可以做出鮮甜美味的蝦！用料鮮活基圍蝦500克生薑6片大葱3小段李錦記蒸魚豉油（蘸汁用）2湯勺香醋（蘸汁用）小半...
誰都可以做得好吃的葱燒海蔘
已經一年多沒回國了，異鄉的日子總是難熬，這樣的菜實話説，lockdown以後真的沒地方吃，只好自己做一下，完美復刻大董的葱燒海蔘。用料海蔘2鮑魚罐頭1盒濃縮雞湯1罐黃酒，醬油，醋，白胡椒粉誰都可以做得好吃的葱燒海蔘的做法取發好...
免烤英國烤肉（誰都可以做的棒棒的）
英國烤肉烤時間長了肉會很老、時間短裏面會烤不熟、帶有血絲。教大家一個誰都會做出嫩嫩的英國烤肉、而且不用烤箱的好方法。用料牛腿肉250克大蒜（磨碎）一塊醬油40克清酒20克味醂20克蜂蜜6〜7g（約1小勺）1/4洋葱泥鹽和胡椒...
誰都可以是大廚系列《祕製烤肉》
用料五花肉300克生抽3勺蠔油1勺香油1勺蜂蜜1勺孜然1勺糖2/3勺白芝麻1勺五香粉半勺胡椒粉半勺大蒜4瓣洋葱少許鹽少許辣椒粉根據個人口味，酌情添加。誰都可以是大廚系列《祕製烤肉》的做法1、五花肉清洗乾淨，切片。（可稍冷...
誰都可以學會的抱蛋煎餃
生活需要時不時來點變化，餃子也是哈！用料生餃子（或包子）適量黑芝麻、葱適量誰都可以學會的抱蛋煎餃的做法生餃子（包子也行）加水煎到快熟時淋蛋液，轉鍋晃勻，蛋液凝固即可。成品圖。成品圖。...