中式包子饅頭，持續更新
上班族的早餐怎麼解決，一次做好一週的包子饅頭，比外面賣的划算。用料麪粉270克酵母3克雞蛋1個温水100克餡料：喜歡什麼餡就放什麼餡中式包子饅頭，持續更新的做法準備270g麪粉加入3g酵母打入一個雞蛋（雞蛋可放可不放，如果不放...
中式包子饅頭怎麼做才好吃
麪包機做中式麪點--大白饅頭
腸胃不舒服吃什麼,大家都會説"饅頭",養胃最好的中式麪點了,醫生也建議把主食從米飯改為饅頭,但是揉麪發麪確實還是有點麻煩的,尤其不知道發到什麼程度,有了麪包機就不一樣了,啥時候想吃啥時候吃,而且絕對健康,麪包機...
饅頭，包子
用料白糖30克麪粉1000克温水適量酵母10克小蘇打2克泡打粉10克白菜適量胡蘿蔔適量耗油適量料油適量香油適量鹽適量姜粉適量五香粉適量十三香適量生抽適量東古醬油適量雞粉適量大葱3根花生油適量饅頭，包子的做法泡打粉、...
玫瑰花饅頭🌹包子早點🌹中式點心🌹造型花式麪食🌹
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹用料中筋麪粉500克酵母5克細砂糖20克水260克食用油5克惠爾通食用色素-紅色適量玫瑰花饅頭🌹包子早點🌹中式點心🌹造型花式麪食🌹的做法酵母加入白糖和水混合倒入麪粉中邊攪拌邊倒入，再...
包子/饅頭
個人記錄！用料中/高筋麪粉500克糖適量酵母5克温水250～270克包子/饅頭的做法1.温水攪拌酵母，攪拌後和剩餘的水一起揉搓麪粉，分成小劑子，開始做包子了。（温水低於40°，麪粉加少量白糖）3.包好後發至1.5倍大，上鍋蒸15～25分鐘。4.鍋...
饅頭-包子
用料中筋麪粉500克水200-220克酵母10克糖50-80克饅頭改良劑5-7克適量饅頭-包子的做法首先把所有粉狀材料倒入盆裏，拌勻。再加入水，攪拌一下，讓水稀釋。然後把麪糰放入揉麪機揉麪。在揉麪機揉至20分鐘左右，麪糰光滑鬆軟，不...
饅頭包子
用料酵母4克中筋麪粉400克糖40克温牛奶230克饅頭包子的做法温奶融合酵母，靜置5分鐘。倒入麪粉，糖，揉麪機低檔開始，揉出光面。蓋上保鮮膜，室温25度發酵1小時。發酵到2倍大，麪糰不回縮。用壓面機排氣後，包出想要的形狀。蒸鍋放...
中式蒸饅頭
傳承千年的經典麪食，色澤潔白、圓潤光滑，口感鬆軟富有嚼勁。西門子iQ300蒸烤一體機自動烹飪程序，一鍵出爐中式美味，甜甜的面香帶來記憶中家的味道。用料中筋粉500g乾酵母5g糖40g油10g温水（38度左右）240g鹽1g中式蒸饅頭的做...
中式蒸包子（麪糰適用於鮮肉包，饅頭，菜包均可）
做鮮肉包子已經不是第一次了，但是之前沒有準確計量各種材料的用量，還有就是時間不允許我多讓麪糰發酵，搞得總是不穩定，時好時壞，經過上週末最徹底的失敗，決心要做好這種包子，家人都喜歡吃呢！試過好多次，終於把這看起來不怎麼起...
中式麪點麪糰（家用小份量饅頭包子餅通用）
麪糰全部材料300克左右，30克一個可做10個左右，一頓飯兩個，精確控制飲食。20cm小蒸鍋一次可蒸4-5個。用料1、水90-100克饅頭用90，包子用1002、麪粉200克高低粉各一半混合，或者直接用中筋粉3、酵母3-5克鮮酵母用54、糖5-10克...
超便捷中式饅頭漢堡包
昨天做的南瓜大饅頭，今天加熱來做個漢堡包。用料大饅頭2個黃油一點雞蛋1個捲心菜四分之一彩椒四分之一牛排已醃製番茄醬2勺超便捷中式饅頭漢堡包的做法準備材料解凍牛排，網上買的，158八塊，説是原切的。加熱饅頭煎蛋，煎牛排...
饅頭～包子～中式麪食
冬天，來個熱乎乎的菠菜小饅頭，吃完大力水手又充滿力量啦😄😊用料麪粉300克酵母3-4克牛奶/椰漿/蔬果汁160-180克糖30克饅頭～包子～中式麪食的做法如果是牛奶/椰奶等如果冬天稍微預熱一下下，温温就好；如果是蔬菜麪食的話蔬果洗...
饅頭包子
做饅頭包子也好，一定要經得起等，經得起揉用料中筋麪粉500克酵母4克温水250克糖根據個人喜好甜還是不甜加饅頭包子的做法我沒有拍仔細的圖那就用説的吧第一步酵母倒入一點温水融化，温水不能燙的這個很重要。然後把糖加温...
包子饅頭
用料麪粉300克白糖3克酵母3克水適量包子饅頭的做法首先把酵母粉和糖單獨一個碗，温水充開_等麪粉加水揉擰後再倒入攪拌好的酵母粉和糖，要多揉擰_然後靜等發酵！最後包陷料_...
中式麪點粽子饅頭
端午節快樂用料低粉200g酵母1.5克清水90克糖20克抹茶粉2克可可2g豆沙100克中式麪點粽子饅頭的做法麪粉材料全部倒入容器中，用廚師機，或壓面機，或小美機，或手揉，或用擀麪杖壓，都可以，揉到光滑細膩，分麪糰，200g原色，分5個。100g抹...
奶香葱花饅頭、全麥包子皮——中式一日三餐（五十八）
饅頭可做10個左右。包子可做20個小的或10個大的。用料牛奶1盒（250ml）豬油或黃油20克普通麪粉400克酵母4-5克鹽5-6克糖10克小葱末、研磨黑胡椒粉、花椒粉（做甜口的不用放）適量做甜口不加鹽，再增加30克白糖。奶香葱花饅頭、...
饅頭式麪包
想吃饅頭又想吃麪包，二合一用料酵母3克麪粉250克食用鹼0.5克温水135克糖40克饅頭式麪包的做法所有原料放入麪包機，選擇自定義和麪模式，走一個程序20分鐘和好的麪糰用手感受一下，幹了加水，濕了加麪粉，麪糰揉圓，靜置15分鐘分成...
饅頭、包子
向黃小廚學的用料酵母5克低粉500克水或奶300ml饅頭、包子的做法123456...
中式餐包——減脂 粗糧 玉米麪饅頭
用料玉米麪150克普通麪粉350克酵母5克白糖2克牛奶／水100ml左右沸水50ml左右温水50ml左右中式餐包——減脂粗糧玉米麪饅頭的做法玉米麪倒入沸水。快速攪拌至斷生。酵母加白糖，用温水化開。玉米麪放至常温後，加入酵母水。...
包子，饅頭
用料麪粉500克水和牛奶245克糖50g（較甜）鹽1克酵母5g油20g包子，饅頭的做法先放麪粉攪拌沒有面粉出來一點麪包機20分鐘烤箱發酵/40分鐘麪包機揉10分鐘發酵十分鐘做入鍋內好在再發酵十分鐘冷水上鍋15到18分鐘燜3分鐘紅糖饅...
奶香開花大饅頭（中式麪包）
非常好吃的一款奶香大饅頭，發好以後用不粘鍋兩面烙一下，竟吃出來麪包的口感，蒸好的饅頭涼到手温，然後裝袋密封，即使涼了也不會變硬。饅頭開花的兩個關鍵點：第一，整形的手法，一定要撒一點點乾粉，這樣粘合的不夠緊，更容易開花。第...
饅頭/包子
用料Plainflour/wholemealflour500gWater250g酵母5g饅頭/包子的做法麪粉加水和酵母（夏冷水冬温水）和麪，發酵到2倍大（戳一下不回彈）再次揉麪，分份放入蒸鍋，發酵20mins蒸20mins關上悶5-10minsDone小貼士包子一樣步驟+餡兒...
饅頭@包子
用料麪粉適量泡打粉3g糖適量饅頭@包子的做法麪粉倒入盤裏，用温水把泡打粉散發，用另外的温水兑好白糖水，用筷子攪拌，攪拌好了用手捏，然後靜放20分鐘左右把麪粉撒在麪包上，拿出發好的面一直搓，搓成長條，用刀在中間切一刀，鍋中燒...
福袋包子+花式饅頭（一次發酵造型包子饅頭）
一次發酵的紫薯福袋包子，花式饅頭簡單易上手，有顏值又好吃😋快速紫薯餡製作入口：用料麪粉250克水115克酵母3克煉乳+糖10克/18克豬油或玉米油10克紫薯粉15克南瓜粉15克夾餡熟紫薯泥250克煉乳15-20克黃油15克福袋包子+花式...
無糖廣式饅頭及包子
無糖也能好發酵用料麪粉300克水160-165克酵母4克餡料適量無糖廣式饅頭及包子的做法酵母用水化開，夏天160克冷水，冬天30-40度温水165克，靜置5-10分鐘以便酵母效果好加入麪粉，揉成三光面團。靜置發酵至兩倍大。冬天可以放在...