剁椒醬加強版怎麼做才好吃

妙額娘是地道甘肅人，俺們家鄉有種辣椒叫隴椒，細長，扭着長的，口感很好，妙阿瑪是福蘭人，人家吃了半輩子辣椒小炒肉第一次來甘肅吃到隴椒就入了迷，因為這個隴椒啊，沒有那麼大水分，肉不薄不厚，炒着吃沒有內地青椒那麼多水和像塑料一...

自制無添加剁椒醬！是時候忘記老乾媽了，這個無添加剁椒醬配方，愛吃辣的寶寶趕緊收藏~用料新鮮辣椒300克生薑15克大蒜30克鹽30克白砂糖20克高度白酒30毫升自制無添加剁椒醬的做法辣椒300g洗淨晾乾，去蒂剁碎生薑15g、大蒜30g...

用料清江魚0.5條蒸魚豉油1勺生抽1勺鹽0.5克蠔油2勺葱絲1/4根薑絲三片切絲剁椒3勺料酒5勺清蒸魚（加剁椒即為剁椒魚）2人份的做法魚用料酒、葱、姜、少許鹽醃製20分鐘。燒水，水開後蒸魚20分鐘，將蒸好後的魚中湯汁倒掉，葱姜撿...

魚頭具有營養高、口味好、富含人體必需的卵磷脂和不飽和脂肪酸。有助於增強男性性功能，對降低血脂、健腦及延緩衰老有好處等等。2018年9月10日，“中國菜”正式發佈，“剁椒魚頭“被評為“中國菜”湖南十大經典名菜。[2]中...

轉戰到烏茲別克，這是在當地吃到的辣醬。用料新鮮尖椒大蒜芝麻鹽糖炒剁椒醬的做法新鮮小尖椒洗乾淨，晾乾水分用攪拌機將尖椒和大蒜分別攪碎熱鍋，多倒些油，大火翻炒碎尖椒小火燉，注意適量翻炒別糊鍋，炒到尖椒軟軟的出汁，放入少...

簡單好做的肉醬，配米飯，配麪條都是絕佳的，吃不完可以放在冰箱裏頭保存，家庭必備肉醬用料現繳的肉餡500g杏鮑菇1個青豌豆一把葱半根姜10片蒜5瓣小米椒3根老乾媽2勺香菇拌飯醬2勺六月鮮醬油若干六月鮮紅燒醬油若干甜麪醬若...

用料剁椒醬500克雪花梨1只（約500克）大蒜3頭蠔油6勺味極鮮5勺白糖15克雞精5克花生碎、芝麻隨意花生油若干芝麻油若干剁椒辣醬的做法準備工作：雪花梨切小丁、剁椒醬用水衝兩遍控幹水份、蒜壓成蒜泥熱鍋涼油（花生油+芝麻油），放...

整個過程都要無油，以後要炒菜吃時，用無油的勺子盛出來炒即可，後期會更新辣椒醬怎麼炒來吃，靜靜等待發酵吧！用料鹽200克蒜60瓣辣椒3斤高度酒4勺剁椒醬的做法大蒜加水弄乾淨，辣椒洗乾淨，和大蒜一起剁加入鹽，白酒攪拌均勻放罈子...

每天都給孩子做飯，她不像大人，寶寶吃吃就夠，每天都想做點什麼，寶寶愛吃米飯，玉米，就想到了這個炒飯，正好寶寶不愛吃甜椒，西葫蘆，放裏，沒想到寶寶都吃光了😁用料米飯適量雞胸肉1塊雞蛋1個蝦仁4個甜椒適量西葫蘆適量玉米粒適量橄...

春節做飯，圖方便在超市買了一罐剁椒醬，結果做飯的時候，除了鹹找不到一點剁椒的味。正好某寶的“吃貨助農”有指天椒新鮮又划算，乾脆買回來自己動手豐衣足食。用料指天椒5斤大蒜5顆(可適量增減)鹽200克花椒粉1勺高度白酒50...

沒有防腐劑的辣椒蒜蓉，是可以自己創造的。隨手一勺，便可以炒出美味。用料剁椒800g蒜600g姜300g芥花籽油1L剁椒蒜蓉醬（加姜）的做法辣椒洗乾淨，隔夜晾乾去蒂（請忽略檸檬，在檸檬酵素裏的食材）辣椒去蒂，蒜剝皮，姜去皮，一切準備好均勻...

下飯，下飯，還是下飯！簡易剁椒辣椒醬，有了它，做菜不再難了。不做都可以。哈哈用料小米辣椒或者朝天椒500克去籽青牛角椒或杭椒500克去籽大蒜瓣200克蠔油80克白糖60克鹽20克左右白醋20克花雕酒30克味精5克五香粉6克花生油400...

把簡單做到極致就是奢華只要腦洞夠大你就有發揮的空間今晚餐繼續奉上——蛋餅（北方叫糊塌子）做法步驟簡單如圖⬇️：1⃣️麪餅配料黃瓜胡蘿蔔蝦皮胡椒粉香油雞精2⃣️麪包片摳洞做模子3⃣️最關鍵的一步模子中倒油放麪糊小火煎可...

家裏有些單個道的蔬菜，也不想浪費，就想到了一起炒。這樣既不浪費，而且又能吃到各種蔬菜🥬😁。懶姐姐雖然懶，但是還是很會過日子的🤪🤪用料青椒1個土豆1個肉片50克洋葱半個蠔油1勺生抽2勺鹽一勺澱粉3勺青椒肉片加強版的做...

每日一道蓋澆飯——辣椒炒肉加強版辣椒炒肉的基礎上加了蘑菇與洋葱，更香更好吃～用料豬肉50克青椒4個蘑菇2個洋葱小半個朝天椒2個大葱1根姜4片蒜2瓣生抽2勺老抽1勺鹽適量雞精適量辣椒炒肉加強版的做法備料1:姜蒜切片，大葱...

當買不到新鮮辣椒又想做剁椒醬的時候。比如我這兒超市的辣椒$99.99/公斤，還是綠色的…用料幹辣椒煮後750克鹽65克蒜20瓣左右姜50克糖35克花椒碎5克高度白酒25克剁椒醬(幹辣椒版)的做法幹辣椒洗淨，放鍋里加蓋煮5分鐘，至辣...

因為不喜歡吃純肉坨坨所以加了不少蘑菇的青椒釀肉，意外感覺非常爽口。感恩，菇人！用料尖椒5個豬肉餡200g幹香菇7朵雞蛋1個生抽2勺料酒2勺蠔油1勺糖2克黃豆醬2勺蘑菇加強版青椒釀肉的做法提前半天泡髮香菇肉餡加料酒，生抽，耗...

一個江西人的倔強用料紅辣椒4個青椒5個小米椒10個大蒜10瓣姜一大塊鹽適量油適量辣椒剁醬的做法青紅椒洗淨，晾乾。所有辣椒剁碎，部分大蒜，生薑剁成末，混合攪拌。菜籽油入鍋，放入香菜段，葱段，大蒜，生薑，洋葱，各種香料（香葉、八角、...

我們這的鄉俗是過年嫁出去的女兒要煮一鍋肉食回孃家，我們土話叫“爛肉缽缽”。我雖然出嫁多年，卻是第一次做。問了幾個長輩，各種説法，都不盡相同。最後我就按自己的想法結合紅燒肉和佛跳牆的做法，以紅燒肉的技法為本，輔以海...

看到家裏剩這麼多辣椒就做來玩玩！咦，沒想到味道不錯，好吃又簡單的方子就教給你們啦！用料小米椒一盒青椒10只蘿蔔乾用手抓一把鹽鹹魚醬老乾媽油雞精剁椒辣椒醬的做法把小米椒，青椒，蘿蔔乾剁碎鍋內熱油，把辣椒放進去，進儘量多放...

愛吃剁椒魚頭，更愛剁椒魚頭裏的配菜，後面用湯汁再煮個魚頭面，完美！撐到扶牆走的節奏用料魚頭1個生抽適量蠔油適量料酒2湯匙大蒜一個姜1塊鹽適量葱適量油適量小葱適量剁椒2大勺泡椒12個配菜魔芋1盒金針菇1把剁椒魚頭（加配菜...

在我們四川家家都自己做各種辣椒醬。現在超市買的很多都不合自己口味，有的也擔心衞生問題。所以我每年都會自己做一些，送身邊朋友一些用料辣椒小米辣，美人椒，青辣椒可以按照自己對辣的接受程度配）12斤鹽500克乾花椒一把蒜2...

無添加剁椒製作流程：1.準備新鮮的紅辣椒，蒜，白糖，鹽，白酒；2.紅辣椒用佈一個個擦乾淨，不能用水洗，不然醃好後辣椒全出水了，蒜子剝好；3.辣椒先切絲再切丁，蒜子也是，不要拍和剁，不然醃好的剁椒沒質感（當然大家最好戴手套切辣椒，不然就像...

以前醃的辣椒醬太好吃了，這次來個升級版，用小米椒代替以前的彩椒，辣度立馬上竄了~用料小米椒，尖椒適量薑末克蒜片片洋葱1個加強版辣椒醬的做法★小米椒，尖椒，洗淨晾乾，切段，★蒜頭切片，★加鹽，少許糖，攪拌均勻，醃製一下鍋裏放多一...

剁椒大概是做法超級簡單又能跟很多菜融合的美味了，剁椒魚頭、剁椒蟶子或者僅僅加點肉末炒一下再一起拌麪條都是很好的搭配。這次我們選用海椒添加少量小米椒的配方，辣度不高但是味道會更香濃，記得一定要添加高度白酒殺菌...