原汁原味清蒸茄子怎麼做才好吃

夏天沒胃口，這道清蒸茄子絲，小時候經常吃，不用油炸，也不要爆炒，簡單清蒸，做出來原汁原味，好吃到停不下來用料茄子1個大蒜3瓣小米辣2個油1勺蒸魚豉油1勺米醋1勺原汁原味清蒸茄子的做法準備好所有食材切成絲，放入蒸鍋大火蒸二十...

廣東人吃海鮮最喜歡保留它的鮮，清蒸就是最好的選擇～用料青口貝500克葱1根香菜1根姜5片蒜3瓣油適量醬油（鹹）適量原汁原味的清蒸青口的做法準備材料1.青口洗刷乾淨2.蒜、姜切碎備用3.葱和香菜切段，頭和蒜姜放一起；另外薑切片3...

用料羅非魚一條蒸魚豉油三勺姜幾片油少許鹽少許耗油半勺原汁原味清蒸羅非魚的做法將羅非魚清洗乾淨，魚肚子裏黑乎乎的東西要用刀刮乾淨。將洗淨後的魚放置砧板上，用刀在魚身的兩面均勻地劃幾刀。在魚身的兩面灑上少許鹽...

秋風起，蟹腳癢。跨入十月，一年一度的大閘蟹季也到來。今年特地走訪陽澄湖，探祕大閘蟹生長的地方。這個蒸蟹方法是一個蟹農傳授的。放上來算是個記錄吧。用料大閘蟹若干只水適量原汁原味清蒸大閘蟹的做法大閘蟹洗淨，上碟。...

非常時期，小區團購基本每週都有乳鴿，簡直完美。於是開發鴿子的各種吃法。清蒸是最簡單最原汁原味的做法。用料乳鴿1只生薑葱適量鹽料酒適量紅棗沒有也可以原汁原味清蒸乳鴿的做法乳鴿洗淨，撒點鹽，倒點料酒。放入生薑片和...

用料椰青2個雞半隻姜、料酒（雞焯水去腥用）原汁原味【清甜椰香椰子雞】的做法只需要這兩種原材料雞洗淨，冷水下鍋，放入薑片和料酒焯水撈出沖洗乾淨開椰子🥥用砍刀在椰子尖部四周轉着圈的砍，砍到裂開椰子汁有點流出來了，就要...

帶魚含有富含蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、碘、維生素A、B等，可以,暖胃補虛，健脾潤膚。對於新鮮的食材，最好的做法就是清蒸，既原汁原味、鮮味十足，又可以最大程度保留營養。用料帶魚3條料酒少許姜葱適量花生油少許醬油少許清...

碰到有靚的農家豬，我就會買來蒸一鍋靚湯，不需要其他食材，只有豬雜就可以蒸一鍋噴香的豬雜湯，那香味那鮮甜簡直絕了，儘量選質優的農家豬哦用料瘦肉200克肥肉或者五花肉50克豬粉腸50克豬肝20克排骨或者豬頸骨100克豬心隔山肉...

每天燒飯燒菜膩的時候就想偷懶，於是乎就想到了清蒸。。。用料茄子4條鹽適量原汁原味清茄子的做法實在太省事了，洗了拗斷放鹽和飯一起蒸搞定...

今年老媽養的老母雞孵出來了幾隻小雞，養了幾個月，老媽説這個雞難得吃，給我們補一補用料雞1只鹽5克姜4-5片原汁原味清蒸雞的做法雞殺好，弄乾淨，用刀切成塊，三個人吃不光，蒸了半隻碗裏放好雞肉，鋪上生薑片、放1勺鹽隔水蒸1個半...

平日很喜歡蒸魚，只要食材好，原汁原味就很鮮美，今天就用這次的禮物做個清蒸鰈魚，做法簡單，味道不錯，感興趣的朋友可以試一試~用料主原料阿拉斯加黃金鰈魚2條調料水用料葱段/薑片/鹽//料酒適量清水1/4碗最後調味用料葱花/薑絲...

夏天的海蟶又大又肥，特別鮮美、多汁，上鍋蒸一蒸，營養又美味，是一道特別下飯的小菜哦。用料海蟶半斤粉絲1把葱1根姜1塊蒜1整個生抽1勺蠔油1勺紅辣椒1個清蒸海蟶，原汁原味的做法的做法海蟶清洗後，盆中加滿水，加2勺鹽，浸泡1小時，...

今天做的花生紅豆粥和清蒸茄子都很簡單，茄子原汁原味，別有一番風味，一起來試試吧O(∩_∩)O歡迎轉發本食譜，如作商業用途，請先徵得我們同意。用料米適量紅豆適量花生適量茄子適量辣椒醬少量原汁原味蒸茄子丨清蒸茄子&紅...

關於魚的選擇，可以是草魚或鱸魚，但是不要太大個，一斤左右就好。關於蒸的時間火候，一定要大火，水開後再放魚，最後可以用筷子插進魚身，拔出來筷子是乾淨的，感覺肉沒有澀澀的，就是熟了，一般十二分鐘都會OK。用料鮮魚一條500g左右葱...

因為做生意一直都忙，所以我家買菜做菜也儘量買營養簡單的食品，這樣方便節約時間。不放一滴水一滴油清蒸出來營養豐富又香甜還不油膩，非常適合清淡愛好者，比如我😋用料排骨500克香菇5朵鹽適量澱粉3小勺快手原汁原味清蒸排...

海鮮檔的最後一條游水倉魚被我買了，新鮮海魚最適合拿來清蒸。用料倉魚1條姜原汁原味--清蒸倉魚的做法魚去內臟洗淨，在魚背上劃幾刀（魚比較大，這樣容易熟），放上薑絲，辣椒絲；鍋裏水開後放魚蒸10分鐘，最後把碟裏的湯汁倒掉，倒入醬...

世界盃宵夜……喜歡吃小龍蝦，又不想做的太麻煩，那就來個清蒸小龍蝦，原汁原味兒，配上一碟姜醋汁😋用料小龍蝦3斤啤酒2瓶幹辣椒花椒孜然粒大葱香葉八角丁香生薑適量生抽白糖花椒醋雞粉生薑芥末適量原汁原味清蒸小龍蝦的做法...

又到了下螃蟹的季節，雖然當地還未開海，市場上開始有大批賣活螃蟹的，都是南方來的梭蟹，再過半個月，可以品嚐當地的梭子蟹了。今天早市上看到大批賣螃蟹的攤位，買了2斤活螃蟹嚐鮮，個頭中等的20元一斤。活螃蟹，不需要調料，只要一...

夏天天氣炎熱，炒菜、油膩的菜都吃不下去，而且還要在廚房裏呆着，一會就一身的汗，想想都覺得難過。但是日子還是得過，飯還是要吃的。於是我就想着做些清淡的家常菜，去去油膩。而清蒸魚的做法簡單快捷，不油膩，又鮮又營養，大人小孩...

春天應健脾養胃，蝦含蛋白質、脂肪、維生素A、B1、B2和煙酸、鈣、磷、鐵等成分，最適合一家人營養需要。用料基圍蝦500g原汁原味清蒸蝦的做法首先將蝦處理下，剪掉蝦槍部分，蝦腳蝦須，挑掉蝦線，清洗乾淨後襬入盤子中。隔水蒸10...

原汁原味，營養美味，幸福快樂每一天，天天好心情😄😄😄❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹用料野生甲魚只薑片料酒勺鹽克原汁原味，清蒸甲魚的做法我買來甲魚叫魚老闆剖好甲魚，自己拿回家清洗，先開燙洗去掉甲魚外一層薄膜，再清洗乾淨。把甲魚放...

中秋前後就是吃大閘蟹的季節，只要加點姜葱隔水清蒸，原汁原味，小小個頭裏面的全是金黃金黃的蟹膏用料大閘蟹10只姜、葱適量白酒1勺原汁原味-清蒸大閘蟹的做法先洗淨蟹，繩子不用解開，把蟹背朝下蟹肚朝上，放上薑片和葱結，蒸十五...

用料生蠔12個蒜子8瓣姜5片小葱1根香菜1根蠔油1勺生抽2勺花生油1勺原汁原味的清蒸生蠔的做法用刷子把生蠔外殼刷乾淨，用小刀撬開殼（要小心用刀哦），再把生蠔沖洗乾淨。把蒜子切碎（儘量切碎一點），薑片切碎，葱頭切碎，葱葉和香菜切...

陰曆九月十月是吃大閘蟹的最佳季節，九月圓臍十月尖，九月的雌蟹飽滿，蟹黃鮮香細膩，十月的雄蟹有膏，蟹膏豐腴圓潤，千萬不能錯過，特別是颳了西北風後的大閘蟹，更是蟹豐嫩玉紅脂，好吃到爆用料大閘蟹6只生薑1塊醋3碟黃酒1勺蜂蜜1勺...

所謂靠山吃山，靠海吃海。。。其實，真的是如此😄😄😄土生土長在沿海的城市大煙台，吃不完的海鮮。。。話説回來，這多年了，還真沒吃夠🤣鹹魚幹是每年都會自己晾曬的一種，鮐魚、鮁魚、多寶魚、小黃花魚🐟🐟🐟都是可以曬成鹹魚幹...