快手獅子頭怎麼做才好吃

用料豬肉500克雞蛋1個澱粉2勺料酒2勺薑末10克生抽2勺鹽3克葱2根老抽1勺快手獅子頭的做法把肉末和薑末，葱末、澱粉、雞蛋、料酒、生抽攪拌均勻，攪拌久一點，粘稠丸子才不會散。搓成小丸子起油鍋，小火，把丸子定型，微焦即可。一...

我家那口子對獅子頭情有獨鍾卻無比挑嘴，本着做一個貼心好太太的美麗初衷，又要帶娃，在下廚房參考了“最好吃的揚州獅子頭做法”略做改變，成果如下，與先生吃過無數次獅子頭，自覺本人之作堪比大飯店。用料五花肉8兩杏鮑菇半根（...

有段時間看了關於揚州獅子頭的文章，心裏癢癢，所以立志要拔草獅子頭，所以做了一個改良版獅子頭用料豬絞肉400克雞蛋1個薑末5克澱粉3勺生抽2勺白胡椒粉1勺鹽適量雞精適量上海青2顆水澱粉適量葱薑末適量老抽2勺耗油2勺白糖3...

用料豬肉馬蹄s獅子頭的做法調肉餡油炸丸子紅燒...

用料鮮香菇6個豆腐200g醬油一小匙糖半小匙姜沫適量郫縣豆瓣一小匙水澱粉適量鹽適量紅薯粉適量素蠔油一小匙花椒油半小匙素高湯半小碗胡椒粉五香粉素獅子頭的做法準備好香菇和豆腐。將豆腐用勺子壓碎。香菇切小丁。鍋...

獅子頭用料五花肉肉獅子頭的做法五花肉600克，小貼士小美把五花肉打成顆粒狀...

純瘦肉的紅燒獅子頭比較油膩，對於現代人來説全肉也有點下不去口，獅子頭看起來簡單，其實做好挺難，不用功夫的會口感很乾，好吃的獅子頭一定要鮮嫩香滑，口齒留香。這次做獅子頭加了一半的藕末，中間夾了虎皮蛋，不油膩，很豐富的口感...

用料五花肉克55澱粉2勺料酒2勺姜5克沫獅子頭。的做法小火放入香菇，青菜。筍片小貼士小火慢慢燉...

這道菜是我在上學的時候研發的，沒想到這段時間悶在家又重出江湖了。省時省力，蔬菜肉類澱粉一應俱全，很適合一個人在家吃哇。用料揚州獅子頭2個蒜頭若干葱一段青菜2顆花生幾粒老乾媽1勺野山椒牛肉醬1勺生抽或老抽2勺麻油2...

老爸每次過年都會做的一款，好吃，而且吃不了放冰箱凍起來，之後想吃化凍再燴白菜，簡單好吃😋這次用的是二斤的量，三斤可以適當加料用料豬前膀子肉二斤葱一根半厚薑片4片八角2個生抽老抽鹽料酒香油食用油麪包糠200g每袋的多半...

不知道能不能稱得上是獅子頭叫它紅燒肉丸子也無妨畢竟是想吃肉丸子的時候有肉就能做的簡單家常菜這次是用牛裏脊肉做的，用豬肉步驟也一樣，豬肉可以用裏脊，也可以肥瘦的，肥瘦比例我覺得看自己飲食喜好吧，不同的肉口感上肯定...

小盆友在食堂吃過一次獅子頭，很喜歡。回來研究自己做，發現各種教程區別很大，取了相對好操作的先炸後燉法，很好吃，饅頭碎很點睛。用料豬肉250克澱粉2勺料酒1勺雞蛋2個醬油1勺老抽1勺鹽5克荸薺2只葱半根幹饅頭半個賽賽小廚之...

用料澱粉兩勺豬肉800克料酒2勺雞蛋一個薑末少許生抽2勺鹽少許藕末半節幹小香菇6朵小蝦仁少許葱末一些蒸獅子頭的做法肉切成石榴籽大小，本着多切少剁原則順時針方向攪拌然後➕入花椒水料酒攪拌成泥狀加入切碎後的藕末加...

我本來要紅燒的，切開發現這樣已經很好吃了……就不紅燒了用料馬蹄120克山藥50克姜5克葱花20克胡蘿蔔15克肉糜800鹽5～10克料酒10克胡椒粉一點玉米澱粉10克雞蛋3個雞湯/水25克生抽10克老抽5克炸獅子頭的做法材料切好把調...

獅子頭是淮揚菜。家庭版可以稍作改良，化繁為簡。取肥二瘦八的夾心肉，加入荸薺碎，肉的鮮香嫩中品出荸薺的鮮脆。青菜打底，菜有肉香，肉有菜鮮。肉糜可以機器絞，考究一點可以瘦肉絞碎，肥肉切成綠豆大小（俗稱蒼蠅頭）。最考究的，可以...

喜歡吃葷菜的，這個比較簡單。用料豬肉2000克荸薺20個雞蛋清2個個姜適量八角，桂皮適量生抽三勺老抽兩勺冰糖少許燴，獅子頭的做法主食材，荸薺，肉，最好選用五花肉，口感更好。洗淨切好備用。將肉和荸薺，姜一起攪碎，放兩勺鹽一起拌...

用料豬肉200克雞蛋1個葱2根姜5片生抽5勺老抽2勺鹽適量澱粉適量白糖適量🦁獅子頭的做法豬肉切碎，放入一個雞蛋，葱薑末。可以放些梨或馬蹄（口感更好）放入少許白糖及生粉，攪拌均勻小鍋中準備醬汁:生抽、老抽、鹽、少許白糖、...

看着別人做獅子頭，也想躍躍一試。雨媽廚房處女作，味道也很不錯哦！用料豬肉960克雞蛋4個葱薑末少許鹽適量糖適量料酒2勺生抽2勺老抽1勺胡椒粉少許雨媽快手獅子頭的做法肉糜中加入葱薑末，雞蛋，鹽，糖，生抽，老抽，料酒攪拌均勻，按一...

過年，年夜飯上怎麼能少得了獅子頭呢團團圓圓的之前做過清燉的，這次來紅燒做法參考了我家老爺子的酥肉做法，他是炸後蒸，我是煮，完全不同的感覺用料豬肉(三肥七瘦)600克藕100克葱姜花椒水水燒開，倒入弄碎的葱姜花椒，八角里，做成...

這道菜很鮮美，無油吃起來不膩。用料平菇硬豆腐胡蘿蔔鹽五香粉味精菌菇獅子頭（無油純素獅子頭）的做法平菇洗淨，擠幹水分，切花生米大小的粒，放入盆裏，加入鹽，五香粉，味精攪拌均勻，備用。胡蘿蔔切黃豆大小的碎粒，放入平菇裏，攪拌均勻...

小時候最喜歡看神醫喜來樂吃鐵獅子頭，看的那口水啊嘩啦嘩啦的，然後就會纏着我媽做鐵獅子頭，現在自己偷師學會了沒事就買幾斤肉回來做，老香了，媳婦吃了直呼過癮。豬肉選三肥七瘦的最好，不膩口，或者根據自己口味調整肥瘦，荸薺可...

前兩天中午點外賣，想吃獅子頭米飯，同事給我講不敢吃外賣的獅子頭，啥肉做的都不清楚，搞得本來開開心心的我也不想點了😂。最近下單了摩飛套娃絞肉機，打肉餡菜餡很省事，利用起來吧。用料豬肉餡400g葱姜適量澱粉1勺鹽1勺胡椒粉...

自己家裏醃的鴨蛋太多了，於是就想出了這麼個消耗的好方法，鹹鴨蛋製法如下：由於是自己醃的，所以蛋白不會很鹹，我就直接都碾碎拌到肉末裏去了，幾乎只要加一點點鹽就OK了～用料肉末鹹鴨蛋洋葱小半隻切成末鹽白胡椒料酒薑末白菜高...

北方人每逢坐席必有這道獅子頭可偏偏這道菜是淮揚菜裏的哈哈來吧展示！用料豬肉8兩雞蛋7個幹香菇8朵瑤柱6顆幹蝦仁6顆鹽少許生粉一勺（吃飯勺）雞蛋（肉餡）1個味精少許雞粉少許燉料大葱1根薑片4片香葉2片八角2個老抽1勺生抽1勺...

【一平米廚房·炸獅子頭】這款獅子頭的做法和揚州獅子頭不相同哦，因為添加了糯米和荸薺，軟綿又有脆的顆粒口感，紅燒或者入湯都是完美。做完後凍在冰箱裏，每天做個燙撈加幾個獅子頭，青菜營養齊全啦！用料豬肉肉糜500雞蛋2個荸...