火鍋料-鳳爪子
以前從來不吃鳳爪,上次做給家人吃,嚐了一口,簡直是入口即化,於是淪陷為鳳爪的奴隸了,這個菜譜用了火鍋料,醃製和燉煮時間更長,來試試吧!用料香葉2片生抽適量八角1個鹽適量雞爪/腿1000克老抽適量火鍋料200克十三香適量料酒適量...
以前從來不吃鳳爪,上次做給家人吃,嚐了一口,簡直是入口即化,於是淪陷為鳳爪的奴隸了,這個菜譜用了火鍋料,醃製和燉煮時間更長,來試試吧!用料香葉2片生抽適量八角1個鹽適量雞爪/腿1000克老抽適量火鍋料200克十三香適量料酒適量...
很喜歡吃雞爪~可惜腸胃不好,吃外面的就不舒服嘗試用了火鍋底料在家自己做(其他想吃的都可以放在一起滷),簡單又好吃,推薦給大家!用料雞爪若干只雞翅尖若干個火鍋底料1/3包八角1個桂皮1塊香葉1片薑片4片鹽適量克料酒2勺蠔油1...
朋友親人一起經常到外吃的一道美食。用料白醋5滴料酒3勺幹辣椒30個薑片2片花椒20粒蒜5瓣冰糖10克醬油3勺鴨爪1000克火鍋鴨爪爪的做法清洗乾淨。紅薯切條。油炸。有機花菜焯水。黃瓜切條。高壓鍋燉。柿子餅切塊。盤菜...
看了幾個帖子自己綜合出來的用料青花椒50g鳳爪500g泡椒一瓶草果兩顆香葉8片八角3朵米醋適量食鹽適量指天椒若干黑暗料理、泡椒鳳爪的做法1清洗鳳爪去指甲斬塊(一隻爪我斬成5段)燒水水滾放入草果花椒八角香葉煮出香味2斬...
時間:約30-40分鐘難度:零廚藝✌️份量:4人份用料主料雞爪500g胡蘿蔔1根玉米1根洋葱60g醃雞爪料生薑15g大蒜15g黃豆醬30g老抽10g鹽1g白糖5g香料食用油10g小葱15g生薑15g大蒜15g花椒3g八角(大料)2個香葉1g辣椒麪5g電飯鍋鳳爪煲...
嚮往的生活5第九期那英期~用料豬肩胛骨鳳爪紅蘿蔔白蘿蔔菜頭金針菇白菜生菜豆腐木耳牛肉丸午餐肉黃磊老師的豬軟骨鳳爪火鍋的做法首先是素菜的備菜。紅白蘿蔔去皮紅白蘿蔔滾刀切如圖如圖菜頭之類的切好切白菜擺得漂漂...
用料味好美火鍋底料適量水適量蝦3只芝士1片火鍋底料做的川香鳳尾蝦的做法水和味好美火鍋底料混合均勻開蝦背,放入芝士煎至熟,出鍋灑上蘸料~好吃😋😋😋...
想吃,自己做😜😜用料鴨掌克幹辣椒個料酒勺蒜瓣花椒粒鴨爪爪火鍋的做法一袋鴨掌,鴨掌洗淨,多次換水清洗,加料酒花椒香葉鹽吧,醃製半個小時,冷水上鍋,放入鴨爪,開鍋焯一會,撈出清洗乾淨備用。在醃製鴨掌同時準備配料,花椒幹辣皮子...
小朋友吃,沒放辣椒😀用料雞爪四斤葱姜生抽花椒八角料酒鹽大蒜辣醬香辣鳳爪~燉雞爪子的做法雞爪洗淨去指甲(晚飯時間來不及了我就沒弄指甲),涼水下鍋煮開,撇去浮沫,撈出雞爪爪。雞爪放入高壓鍋,放入葱薑蒜花椒八角辣醬生抽老抽...
火鍋底料還挺萬能的,能燒乾鍋,能炒菜,能燉菜。那就再解鎖一菜,滷雞爪😜用料雞爪10只生抽3勺老抽1勺香葉2片(沒有也沒事)八角一小個(沒有也沒事)火鍋底料適量老酒1勺滷雞爪(火鍋底料版,入味)的做法雞爪洗淨,剪指甲,切對半,切半更能入...
在重慶吃的最多的要算有友鳳爪啦,美其名曰重慶特產。以前每次外出的時候都要帶上好幾包,無論是火車上、汽車上、還是飛機上都要來上一包,一邊吐舌大快朵頤的吃,一邊呼哧呼哧扇着風,辣的過癮啊。可是很多外地人吃不了辣,對於...
用料麻醬料花生醬麻醬韭菜花腐乳香油大料草果小葷香花椒桂皮香葉小幹辣椒香菜香芹大葱胡蘿蔔尖椒洋葱茄子醬:茄子辣椒香辣醬豆瓣醬白糖鹽味精火鍋蘸料(老北京麻醬料、茄子料)的做法鍋中放入水,倒入大料、桂皮、花椒、胡蘿...
剪輯了視頻,放在抖音被舉報了各位將就着看圖片吧用料豬軟骨雞鳳爪青白蘿蔔,胡蘿蔔白胡椒粉萵筍,娃娃菜,油菜,金針菇凍豆腐,黑木耳,黃白菜牛肉丸,午餐肉土豆粉/番薯粉嚮往的生活5第9期-豬軟骨鳳爪火鍋的做法準備材料做腳指甲豬...
免油炸不用擔心油嘣出來,簡單好操作,皮酥軟吸滿湯汁一嗦就脱骨配啤酒追劇真的絕絕子用料雞爪12只姜5片葱適量花椒適量料酒3勺生抽2勺鹽適量幹辣椒適量清油火鍋底料1人份1包火鍋虎皮鳳爪(免油炸空氣炸鍋版)的做法雞爪沖洗...
我爸喜歡吃鳳爪和鴨爪,上次我姐姐做的太辣了,我爸就沒吃幾口,這次買雞爪做不辣的用料雞爪10耗油半勺味極鮮半勺料酒半勺老抽半勺香葉3片幹辣椒1只八角2桂皮一小片鹽適量高壓鍋鳳爪的做法雞爪洗乾淨剪掉腳指甲,焯水(料酒鹽...
好久沒有做菜了,今天休息閒來無事,看看下廚房有位廚友做的涼拌雞爪還不錯,簡單好學,於是我買了好久的梔子派上用場了本來是準備做鹽焗雞的一直沒做。廢話不多説開始哦!用料雞爪8兩料酒適量姜適量蒜適量香菜適量生抽適量蠔...
用料雞爪2020只葱半根(切4段)姜4-5片醬油2勺(海天草菇)料酒3勺糖適量八角2個鹽適量生抽2勺(海天金標)老抽2勺(海天)花椒八角粉1勺玉米1根砂鍋1個砂鍋鳳爪的做法雞爪去指甲洗淨,玉米洗淨,葱半根切4段,姜切4~5片,八角兩個,花椒八角面...
一直沒寫幹鍋的菜譜,因為我覺得我做的這個沒啥技術含量😂今天做了八爪魚的幹鍋就寫一寫吧。其實幹鍋做法都差不多~我這個就是用家裏現有的調料食材做的,也算是火鍋底料版吧,不用火鍋底料又是另一個辦法了哈哈哈哈哈。用...
用料火鍋底料半塊雞爪12只幹辣椒姜冰糖火鍋雞爪的做法雞爪冷水下鍋,加入料酒,薑片,花椒燒開煮2分鐘洗淨撈出備用準備好配料鍋中燒油,加入配料炒香加入雞爪翻炒加入開水,2勺生抽,1勺老抽,1勺蠔油。大火燒開轉中火煮20分鐘。完...
用料雞爪20只姜1塊火鍋底料四分之一包豆瓣醬1勺糖少許降龍爪爪火鍋底料版的做法雞爪洗淨剪去指甲火鍋底料¼塊豆瓣醬和姜鍋中加油,底料和豆瓣醬放進去炒一下加水加雞爪,大火燒開,關小火煮1小時,不加其他調味料,因為火鍋底...
在重慶吃過一次降龍爪爪,太好吃了!雞爪入味軟爛!前幾天特別想念那個口味,於是就自己嘗試做一下啦😉用料雞爪10只姜3片火鍋調料0.5包簡單三種用料的降龍爪爪(火鍋味)的做法雞爪洗乾淨,並剪完指甲。簡單的焯水;我比較追求雞爪軟...
用料醃梅子3個鳳爪300克花椒30粒小茴香2克草果1/2個陳皮1克桂皮1克八角1/2個紅糖35克醃梅子汁10湯勺姜8克蒜頭3瓣清水5湯勺鹽1.5克料酒1湯勺梅子鳳爪的做法蒜頭(去皮)、姜塊剁碎備用從花椒到八角的配料用紗布包好備用鍋...
用料鳳爪火腿一小塊香菇三個鹽葱姜胡椒粉黃酒色拉油火腿蒸鳳爪的做法火腿一小塊,先用刀把四周的油(黃色的發酵層)颳去,切成片,用水浸泡30分鐘,取出瀝乾水。香菇提前泡發鳳爪剪去指甲,洗淨,冷水入鍋,焯水,水煮開後放黃酒,再次煮開...
老公吃鳳爪,我吃洋葱,所以才有了這款幹鍋。用料雞爪20只葱姜若干香料(八角,小茴香,花椒,香葉)適量辣椒麪適量白芝麻適量洋葱1個料酒適量鹽適量幹辣椒適量老抽適量油適量幹鍋鳳爪的做法雞爪剪掉指甲,洗淨,放鍋裏,加入水剛好漫過...
酸酸辣辣美味下酒入口勁道用料雞爪只小米椒個生抽勺醋勺白糖克料酒勺薑片檸檬個糖克大蒜瓣鹽克火🔥酸辣無骨鳳爪雞爪的做法雞爪泡水一個小時剪掉指甲炒好水脱去雞骨冷水沖洗乾淨脱好骨的雞爪冷水沖洗乾淨放入準備好的...