冬日暖鍋，冬天一菜一餐
舊時滬上除夕有吃暖鍋的習俗。用燒碳的紫銅火鍋，就是北方吃涮羊肉的鍋子。從下往上依次排列油燜大蝦，薰魚，白切雞，白切豬肚，肉丸，蛋餃，鹹肉等熟料。加水加碳煮開，然後全家圍坐一起，暖意融融。吃完，加菠菜和粉絲。現在大概少有人...
冬天一菜一餐怎麼做才好吃
冬天清炒大白菜一人幹一盤
經歷過霜雪洗禮過的大白菜格外清甜爽口，不需要多加“修飾”，原汁原味招人愛用料大白菜半顆鹽1克六月鮮輕鹽醬油1勺蒜瓣2瓣冬天清炒大白菜一人幹一盤的做法大白菜洗淨切大塊鍋燒熱放油加入蒜瓣倒入大白菜，加鹽，倒入六月鮮1...
【冬日暖鍋·開胃一餐三菜】
🙈最近工作太忙，好幾天沒去買菜了…🥬用冰箱裏剩餘的，所有食材做了三個菜#最常見的菜，最簡單的調料#呈現最温馨的味道🧡份量：2-3人食📝今日菜單【幹鍋花菜】【家常豆腐】【白菜燉五花肉】用料花菜1個五花肉500克老豆腐1塊...
齋湯、冬天一定喝上一碗
廣東人最喜歡煲的齋湯冬天乾燥容易乾咳的話可以煮來喝清潤祛燥，喝完喉嚨會很舒服完全不用調味，不用放鹽全是食材的原味鮮甜，快點試試吧~用料胡蘿蔔1根玉米1根山藥1根粉葛一小節板栗6/8個無花果6/8個腰果20/30個紅棗2顆齋...
大年初一，第一天第一餐：炒炊飯
用料一：食材用料1、糯米2、幹香菇3、肉末/香腸/臘肉丁4、紅蘿蔔5、豆腐乾6、松仁/腰果/瓜子仁7、吹皮/蝦乾8、茭白/剪豆夾9、芹菜10、雞蛋絲11、老酒12、白糖/紅糖13、醬油14、鹽大年初一，第一天第一餐：炒炊飯的做法步驟...
一人食第一天（早餐）
在這個特別的春節裏，一個人在家裏，希望美食可以慰藉孤獨的心，照顧好自己，一如即往的相信生活是美好的.用料芡實1把去芯白蓮子1把鐵棍山藥約15cm一人食第一天（早餐）的做法芡實蓮子洗淨，山藥去皮放進料理機裏，選擇米糊鍵，輕鬆搞...
一週減脂餐打卡第一天午餐
番茄炒雞蛋+煎雞扒+一小個貝貝瓜飯後水果：小番茄適量用料雞蛋2個番茄1個一週減脂餐打卡第一天午餐的做法-...
早餐吃菜（每天不一樣）
每天早餐一道菜：忘了從什麼時候開始，每天早上都做一道菜，天天不一樣，應該有幾年了。有的記錄下來，大多數吃到肚子裏。最近一直琢磨西貝的羅馬生菜，怎麼可以做到顏值與美味並存？今天用團生菜做個實驗，味道上有點接近。配上海苔...
冬春第一天晚餐（採購清單）
僅供自己記錄使用，無菜譜用料燕麥粒35克大米35克菠菜200克杏鮑菇50克雞腿40克香油8克豆漿（無糖）250克冬春第一天晚餐（採購清單）的做法拌...
冬天裏的一抹綠~菠菜蛋糕
買了一把菠菜做果蔬饅頭臨時決定用剩下的菠菜泥烤一個蛋糕成品特別好看喲非常喜歡這種小清新的蛋糕口感也是超棒的簡單整理一下把做法記錄下來用料雞蛋3個玉米油33克菠菜汁33克低筋粉60克白糖30克冬天裏的一抹綠~菠菜...
一鍋大燴菜，暖暖過冬天
用料五花肉500克黑海帶適量（1元錢的）白菜葉半顆蘑菇少量（可有可無）過油的豆腐適量丸子適量紅薯粉條適量葱薑蒜適量，不全也可以生抽、老抽、耗油、鹽、五香粉、雞精根據菜品適量一鍋大燴菜，暖暖過冬天的做法準備食材鍋中放入...
一到冬天就流口水的一道菜【酸白菜燉排骨】
其實酸菜什麼時候都有…可我就是隻有冬天的時候特別饞這一口😅😅因為這道菜在我的生命裏就和大家一到下雪天就首先想到的火鍋是一樣的感覺……哈哈～這道我人生的經典之作必須拿出來分享😋😋看在你們這大半夜還在我這地...
一天一天一天一天
一部糖糖的吃貨記錄用料love一天一天一天一天的做法love...
菠菜戚風--冬天裏的一抹綠色
最近做蛋糕喜歡多加一丟丟鹽帶着微微的鹹味覺得挺好吃用料蛋白：165g細砂糖：85g鹽：2g檸檬汁：幾滴菠菜汁：82g蛋黃：80g植物油：65g低筋粉：100g菠菜戚風--冬天裏的一抹綠色的做法菠菜用水汆過撈出來大約125g菜加30g水，破壁機打成汁，...
每天一早餐
記錄每天的早餐，爭取每日更新用料隨意每天一早餐的做法隨意...
【三鮮砂鍋】天冷就好這一口，吃一鍋暖一冬！
一把竹椅，一個煤球爐，一碗蛋液，一盤肉糜，一個專注的背影。右手舀一勺蛋液，左手拿着鍋勺，熟練地手腕轉一圈，右手再夾一撮肉糜，用筷子將蛋皮對摺，這就是小時候外婆做蛋餃時候的樣子。對於比較傳統的外婆來説，一到冬日，就會拿出那口...
【一日三餐生酮菜譜】又是減肥的一天呀！
有幸申請到理想燃料的三日體驗～讓我來嘗試一下啊哈哈哈哈。雖然只嘗試了一天……畢竟我是禁忌人羣！(甲狀腺患者不要嘗試喲！)大家還是要按照説明使用哦～有一説一。減肥還是靠堅持啊！這個味道還不錯哈哈哈用料理想燃料能量瓶...
紅紅火火一碗燉｜和冬天配一臉
一個人的時候想吃多種類的菜，想要吃的健康又不想無味，還想要有賣相……這碗亂燉通通滿足😜用料生薑片5片西紅柿1個細嫩筍2根青豌豆1把金銀花1把面魚隨意南瓜塊若干甜菜根2片鹽1小勺胡椒粉紫蘇油奶油生菜3片秋葵3根紅紅...
一窮二白的冬天包心菜
用料包菜個生抽薄鹽一窮二白的冬天包心菜的做法選擇包心菜：冬天的，脆嫩些的切下一整片後，手撕成一片片，杆子用刀切成薄片鍋熱下菜籽油適量，散去泡沫後倒入包心菜翻炒略軟時加入一點點鹽，翻炒均勻撒入生抽，翻炒均勻，直至出鍋！這...
冬春第一天早餐（採購清單）
僅供自己記錄使用無菜譜用料全脂奶粉40克脆穀樂（麥片）60克黑咖啡2克（一小勺）蛋白粉5克原味巴旦木5克（1匙12粒左右）蘋果1個（較小150克）冬春第一天早餐（採購清單）的做法拌...
一碗白菜豆腐湯，歡迎冬天~
#今日立冬#好幾個月沒有更新菜譜了，原因是：因為日常工作忙？因為生活鎖事雜？想想過往，其實再忙每天依然會三餐，只能説自己犯懶啦~今天立冬，總得來道美食紀念一下2020年這個冬天的開始。那就這一道吧，雖然沒有海鮮，但滿滿都是海...
早餐第一天
第一天做，時間沒掌握好，圖片沒有，還有一塊小牛排和手抓餅，沒有拍。用料雞蛋3個牛奶個人愛好鮮蝦8只生菜一顆早餐第一天的做法怕早上沒有多餘的時間，基圍蝦前一晚去殼剝好，放入少許鹽，一小勺生抽或料酒，炒之前將蝦中多餘的水倒...
冬天裏的一抹紅-韓式辣白菜
冬天最喜歡吃熱乎乎的湯菜。我的一位好朋友是鮮族，每次聚會她都會做韓式泡菜湯給我們吃，簡直好吃的不要不要滴。好食物必須要用好食材，她説泡菜湯好不好吃，辣白菜的味道是關鍵，韓式辣白菜必須是她媽媽親手醃製的酸辣適中的...
一人、一天、一道菜
繁忙的工作日，或許因為熬夜睡過頭匆忙了早餐，或許怕特立獨行隨眾應付了午餐，但晚餐，一個人，也要出彩……不用準備繁雜的材料，不用講精心佈置的小屋弄的煙火繚繞，用心往往才是最省心的……用料雞蛋2只番茄2個冰草120g聖女果適...
冬春第一天午餐（採購清單）
僅有供自己使用，只有清單無菜譜。用料大米30克小米30克甜豌豆30克（2湯匙）松子仁5克（1湯匙）醬牛肉碎30克（3湯匙）胡蘿蔔丁30克生菜100克熟雞蛋50克（較小1個）初榨橄欖油/香油4克葡萄醋/釀造白米醋適量獼猴桃120克（帶皮重）冬春第一天...