燒茄子 免油炸怎麼做才好吃

【不油炸微辣還放西紅柿和八角的燒茄子】我家燒茄子做法很怪，特不正宗，但每次來客人都光盤，都説好吃、清爽。今天貢獻出做法，一個訣竅讓茄子有油炸的口感，卻不用油炸。尖椒的微辣讓味道更豐富，西紅柿的酸開胃解膩。兩小勺油...

用料茄子1個蒜1頭油少許水適量蠔油生抽等適量葱姜適量蝦仁若干【免油炸】低卡菊花茄子的做法1⃣茄子洗淨，蝦仁提前焯熟，葱薑蒜切碎2⃣按自家的口味喜好調好調料汁我是用蠔油、生抽、魚露、照燒汁，不需要額外加鹽，加水稀釋...

下飯無敵這種事兒還用我説麼！用料茄子葱薑蒜汁：生抽醬油醋蠔油糖米飯殺手！少油免炸燒茄子【健康家常菜】的做法茄子切好撒鹽醃製半小時配料表裏的醬汁調好葱薑蒜切好蒜多來茄子攥去水份下油煸炒葱薑蒜放茄子和醬汁倒半碗...

媽媽在家研究的做法~我只是個菜譜搬運工用料鹽少許青茄子6個西紅柿1個尖椒1個葱薑蒜少許陳醋少許蠔油少許柱候醬兩小勺（甜麪醬或者別的醬也可以，此處只為代替醬油。根據個人愛好添加）白糖少許澱粉少許水少許油少許燒茄子...

每次下館子都會點的豆角燒茄子，在家也能做🤗軟糯的茄子和脆口的豆角配上濃郁的醬汁，比肉還下飯～用料茄子1個豆角適量小米辣2個蒜瓣1瓣生抽2勺蠔油1勺澱粉1小勺白糖1小勺免油炸版｜豆角燒茄子的做法準備好材料1.茄子切塊放1...

茄子是大眾化非常喜歡的食材，一般的紅燒茄子都要經過油炸，家庭做非常麻煩，下面介紹的烹飪法簡單好學，口感也超過了油炸的！用料茄子500克朝天椒3個青辣椒1個蒜3瓣葱葱花料酒.鹽.澱粉.糖.耗油適量紅燒香辣茄子（免油炸）的做法將...

蝦屬於低脂高蛋白的優質食品，配上酸酸甜甜的茄汁，孩子很愛吃。蝦仁不用炸，健康的同時依然保證美味。用料蝦（帶殼）300克西蘭花若干朵葱絲適量蒜末3瓣薑片6片醃料：料酒一大勺鹽小半勺黑胡椒小半勺玉米澱粉一小勺醬汁：番茄沙司...

川菜魚香茄子稍微改了下，減少油炸的危害用料茄子泡椒泡姜蒜醋白糖水澱粉鹽葱豆瓣魚香茄子（免油炸）的做法茄子切條或滾刀（可去皮）泡椒，泡姜，蒜切丁，葱切葱花茄子焯水然後放一邊瀝乾鍋中加油燒熱，豆瓣放入炒出紅油後加入泡椒泡姜...

我喜歡吃茄子，但西班牙的茄子個頭都很大，肉多，按國內的做法油炸太浪費了。這菜譜正好適合不喜歡吃過於肥膩食物的人。用料茄子1個肉碎200克番茄1個香葉4片芝士片1片蕃茄醬適量鹽少許蒜蓉少許橄欖油少許芝士碎適量大蒜粉2...

這是一道下飯菜……用料圓茄子1個(750克左右)線椒2個鹽2+2克白糖12克米醋10克黃豆醬油3克土豆澱粉5克清水50克植物油50克葱花15克薑片1片大蒜2～3瓣燒茄丁❤️免油炸的做法茄子洗淨去蒂。切成邊長為1.5釐米的小丁。放在盆...

免油炸，低卡更健康用料茄子1個豬肉300克料酒1勺生抽1勺老抽1勺蠔油1勺五香粉1勺油少量免油炸空氣炸鍋茄子肉卷的做法食材準備豬肉放入九陽疊疊發絞肉機攪成細膩的肉末肉末加入一勺料酒一勺生抽一勺老抽一勺蠔油一勺五...

用料茄子1個肉沫70克生抽半勺白糖1勺香醋1勺老抽半勺澱粉1勺清水適量免油炸的肉末茄子（空氣炸鍋版）的做法空氣炸鍋190°預熱3分鐘一根茄子削皮切塊，放入空氣炸鍋，180度6分鐘左右調醬汁：1勺白糖1勺香醋半勺生抽半勺老抽1勺...

茄子太吸油。這次沒有油炸。直接放入鹽，醃製。用料茄子一個青椒塊兒少許。郫縣豆瓣兒少許葱薑蒜。生抽香醋糖。魚香茄子免炸少油版的做法茄子切成條狀，或者滾刀狀切好後的茄子，加入少許鹽，拌勻，放置，十多分鐘。茄子會出很多...

用料圓茄子1個西紅柿1個青椒1個葱2㎝姜3片蒜5+4瓣料酒1湯匙生抽3湯匙老抽½湯匙香醋¼湯匙糖2湯匙鹽1克澱粉1湯匙清水5湯匙雞精1小勺食用油1大勺紅燒茄子（少油免炸）的做法葱姜切沫，5瓣蒜切沫茄子切成魚鱗片後泡入水中西...

其實更喜歡吃白茄子，可惜北方沒看到過有賣的，都是紫茄子。紫茄子做好了很好吃，做不好就有股奇怪的味道。屢戰屢敗，今天不信邪，又嘗試一把，竟然成功了。還不用過油，好吃沒負擔，哈哈哈用料長茄子一根豆王15根左右大蒜4-5瓣鹽少...

茄子不想油炸還不錯水汽太重，可以利用微波爐高火加熱，把茄子水分蒸發掉，微波爐加熱以後的茄子有韌性的口感，很不錯哦。用料茄子500克肉沫30克左右郫縣豆瓣醬10-20克綿白糖20克米醋20克生抽15克鹽2克料酒3克葱薑蒜末各10克...

一個神奇的不用油炸還不破壞紫色的方子用料茄子2個🍆免油炸的紅燒茄子的做法茄子滾刀塊，用鹽醃漬10mins，廚房紙吸乾水分，放入澱粉且抓勻調料：1tbsp生抽+1tbsp蠔油+1/4tbs糖熱鍋放入小米椒蒜蓉，倒入茄子，炒軟，放入調料，悶3mins...

很喜歡吃魚香口味的菜，但是魚香茄子一般需要放很多油炸一下，覺得這樣茄子油分太多，最主要的是很費油，常常要放半鍋，不捨得，用完的油還要收起來炒好幾天的菜，很麻煩！這款是不用炸的，一樣好吃用料茄子1根青椒2個郫縣豆瓣醬蒜末姜...

用料食材茄子1個豇豆（長豆角）一把幹辣椒2根大蒜5瓣調味料黃豆醬一瓷勺味極鮮醬油一瓷勺老抽1/3瓷勺白糖1/3瓷勺澱粉1/3瓷勺茄子燒豆角少油免油炸的做法食材如圖所示（彩椒為了調色，可不放）茄子切條，如果很嫩去掉中間的籽豆角...

用料豬前腿肉400克香菇10朵胡蘿蔔1根姜1塊醬油3勺糖1勺鹽適量大葱白一段八角1粒幹辣椒2個紅燒圓子免油炸版的做法豬肉洗淨切塊，胡蘿蔔切塊，薑切片，香菇洗淨泡發。葱白剖開切段，幹辣椒掰段。豬肉、胡蘿蔔、香菇、一半薑片...

從王剛大廚的方子裏整合而來的一道魚香茄子，不用炸，萬能魚香汁，簡單好上手用料茄子2個長細茄或者1個胖茄蒜1瓣鹽1g味精1克糖15克生抽10g香醋6g郫縣豆瓣醬1小勺清水30g澱粉3g少油免炸易上手魚香茄子的做法把茄子切塊，或者...

飯店燒茄子一般是先炸，在家裏做飯不喜歡太油，但又想吃出那種口感，分享一道不需要油炸但一樣好吃的家常燒茄子做法。用料茄子2個青椒1個西紅柿1個大葱1小段蒜4-5瓣生抽2.5勺老抽半勺澱粉2-3勺鹽適量醋1/4勺糖1/4勺雞精少...

用料茄子兩個葱薑蒜肉沫青紅椒各半隻陳醋醬油糖料酒郫縣豆瓣醬免油炸魚香茄子的做法茄子兩個洗淨去皮切條泡水裏準備豬肉沫適量葱薑蒜切末，蒜多一點青紅椒切丁(紅椒配色，沒有也可以不放)，葱切末調汁，這一步很重要，一勺陳醋...

不用油炸茄子也可以軟而不爛用料茄子1個鹹蛋黃1個蒜末適量薑末適量葱段1段香菜小葱隨意醬油1小勺白糖半小勺食鹽1勺白醋1勺鹹蛋黃燒茄子（免油炸）的做法茄子切小段，不用去皮放入盆中，再加1勺食鹽一勺白醋，拌勻醃製十五分鐘...

最近莫名很喜歡魚香味的菜餚，母上被迫吃了四五天魚香豆腐魚香茄子_(:з」∠)_因為疫情在家已經長肉了好多，不能再吃太高油的食物惹(ಥ_ಥ)茄子本身也是十分吸油的蔬菜，於是就想個辦法折衷做了道少油版的魚香茄子(´ﾟωﾟ｀)家...