【不洗鍋系列-1】叉燒肉
最近就很不喜歡用炒鍋記錄一下大功臣空氣炸鍋有多強用料五花肉500克料酒3勺醬油3勺姜3片蜂蜜3勺腐乳2塊海鮮醬1勺【不洗鍋系列-1】叉燒肉的做法肉整塊下冷水去腥(3-5分鐘)然後把肉以鹽-海鮮醬-腐乳-料酒-醬油-冰糖(1塊)-2...
最近就很不喜歡用炒鍋記錄一下大功臣空氣炸鍋有多強用料五花肉500克料酒3勺醬油3勺姜3片蜂蜜3勺腐乳2塊海鮮醬1勺【不洗鍋系列-1】叉燒肉的做法肉整塊下冷水去腥(3-5分鐘)然後把肉以鹽-海鮮醬-腐乳-料酒-醬油-冰糖(1塊)-2...
有的時候一個人吃飯真的好懶得炒菜洗鍋,於是我就用烤箱做了這個黑椒嫩牛肉,如果直接就着烤盤吃,盤子都不用洗啦( ̄∇ ̄)用料牛裏脊肉500克洋葱一個香菜(不吃就不放)3根*黑胡椒醬三大勺*蠔油一勺*白糖(不愛吃甜可以不放)一勺*食用...
涼皮是陝西的地方特色小吃之一,多采用小麥麪粉製作,也有采用大米粉及其它麪粉製作,像有名的秦鎮米皮就是用大米磨漿製作的,幾種做法的涼皮我都做過,最愛的做法是採用家中普通麪粉製作,不用洗面漿,做出的涼皮爽滑又筋道,操作還...
自制美味涼皮,對抗盛夏炎熱!超級簡單!😃用料普通麪粉400克澱粉30克水600克鹽6克黃瓜1根黃豆芽400克生抽適量醋適量芝麻油適量油辣子蒜末白芝麻自制涼皮(簡易版,不洗面筋)的做法先把麪粉,澱粉鹽和500克水,加在一起,攪拌均勻。用...
沒錯,我又開始減肥了!這款生菜卷雞胸肉是我最愛!方便拿,方便帶,最主要是是製作非常簡單。咬一口都是烤肉的味道哦。用料生菜一顆雞胸肉一塊烤肉乾料適量食用油適量減脂又好吃的雞胸生菜卷(超簡單不洗鍋)的做法雞胸肉切片,過水...
健身房回家路上有一家燒烤店烤豬蹄簡直是一絕好考驗我的意志力入了空氣炸鍋後我就自己開發了兩種烤豬蹄都超好吃1.紅燒豬蹄—稍微一丟丟燒烤料扔進空氣炸鍋裏15分鐘好好吃2.燒烤料醃豬蹄-烤制15分鐘,啤酒+大料+冰糖燉-...
喜歡吃麪筋的小夥伴們不要錯過,外面賣的涼皮裏的麪筋太少不夠吃?試試這個用料麪粉500克水260克面鹼2克非常有嚼勁的大面筋(內含不洗面筋做麪皮的方法)的做法一斤麪粉加入260克水揉麪,水要一點一點加,加多了最後蒸完會有一種...
滷肉我一直超喜歡,可以拌飯解決我不愛吃飯這個問題用料肉500克洋葱1個【不洗鍋系列3】-滷肉的做法肉要切丁,泡冷水不用去水啦洋葱切丁,放空氣炸鍋裏,刷點油炸炸炸炸成洋葱乾肉加肉,加香菇丁,加洋葱炸丁,開燉!小貼士滷肉飯要甜...
我做的涼皮不洗面筋仍然勁道Q彈,非常快手,想吃就做,比起洗面筋至少要等9個小時才吃上,真是太方便了!方子是4個人的份量。用料高筋麪粉(也可用普通麪粉代替)300克紅薯澱粉(可用其他澱粉代替)25克鹽8克(約2小匙)水第一次加水450克,...
用料速凍餃子看飯量生抽2勺蠔油1勺辣椒油適量辣椒粉1小包(我用的六婆的,瓶裝其他牌子就隨意撒)醋1-2勺(能吃酸的多放)熱水1大碗六分鐘微波爐酸湯餃子,不開火不洗鍋的做法調料:(其實可以看心情隨便放,我懶我就用最普通的幾個)生...
用料雞胸肉1塊黃瓜半根生花生米一把花椒20粒蒜3瓣小香葱1小根小米椒1個幹辣椒🌶️4個料酒3普通勺醬油老抽5普通勺鹽、白砂糖適量陳醋5普通勺澱粉適量郫縣豆瓣醬1大勺食用油適量宮保雞丁(配料有限途中不洗鍋版)的做法1、黃...
廚房小白也能學會的一道菜,減脂期間也要吃得開心哦~用料金針菇200克牛肉150克生抽1勺老抽半勺蠔油半勺生粉3克五香粉3克洋葱50克懶人不洗鍋減脂餐|錫紙牛肉金針菇的做法牛肉加入生抽、老抽、蠔油、澱粉、五香粉、洋葱粒,...
使用麪包機和烤箱手不沾面製作烤餅。雖然麪包機可以直接烤麪包,但是我總覺得麪包機烤的麪包比較硬,我猜是空間有限的原因。我們把麪糰轉移到烤箱裏烤,手不沾面,輕鬆烤餅!用料水13/8杯麪粉4杯油少許糖4大勺酵母11/3茶匙手不...
💅做麪食的姐妹們最擔心的恐怕就是自己的指甲了吧……畢竟nailsarejewelleriesbutnottools!(指甲是珠寶而非工具)我們早已過了茹毛飲血的時代,頭髮💇🏻♀️也好、指甲💅也罷它們都是我們身上的珠寶配飾💎而非保暖、襲擊...
比較愛吃涼皮,就想的加入果蔬泥,這樣顏值高,閨女也愛吃用料麪粉適量水適量鹽15g菠菜泥適量火龍果泥適量果蔬🌈彩色涼皮不洗面筋超簡單的做法麪粉加入食用鹽用涼水慢慢攪拌均勻,不要太稀,稠點,攪拌到無顆粒狀備用菠菜焯水打...
最近天氣越來越暖和,感覺吃一碗涼皮更開胃。用料麪粉130克玉米澱粉130克水350克紫薯粉10克鹽適量麻醬適量醋適量生抽適量8寸烤盤2個黃瓜適量胡蘿蔔適量涼皮(不洗面筋版)的做法將麪粉130克、玉米澱粉130克、紫薯粉10克放...
不一定好看,但一定健康的燒烤味雞胸肉❤️只要錫紙鋪得好,劃重點:不用洗鍋❤️用料雞胸肉1塊金針菇1把豆腐1塊芝麻香油適量鹽適量糖適量料酒適量辣椒粉適量孜然粉適量生抽適量❤️不洗鍋燒烤味雞胸肉❤️的做法雞胸肉改刀成條狀,...
很愛吃牛排,卻不想洗鍋?so,easy!最討厭煎完牛排,廚房地上全是油,忙着擦灶台,擦油煙機,拖地了。🥩用料牛排1塊黑胡椒醬1袋做牛排,不洗鍋!空氣炸鍋版煎牛排的做法空氣炸鍋鋪上錫紙,放上解凍好的牛排。如果需要放黃油,可以直接...
每次有活動要囤一囤生鮮類的,划算又好吃~真鱈魚脂肪含量低,蛋白質高超適合健身減脂的人~北海道錫紙烤鱈魚,懶人快手,鍋子都不用怎麼洗!用料主料鱈魚1塊菌菇類胡蘿蔔白洋葱小番茄彩椒調料清酒1-2小勺醬油1-2小勺檸檬汁1小勺黑...
用料水325克高筋麪粉250克玉米澱粉20克配料:黃瓜、生抽、鹽、香油、醋、辣椒油、蒜、油炸花生米適量自制麪皮(不洗面粉簡化版)的做法碗內加入高筋麪粉、玉米澱粉、一勺鹽,分多次加入清水,一邊倒一邊用打蛋器攪拌。用攪拌器...
提到西安美食您腦海裏一定會閃過涼皮肉夾饃其實西安涼皮分很多種街上見的最多的是秦鎮米麪、岐山擀麪皮、漢中熱米皮或回民街麻醬涼皮但土生土長的西安人自己家吃的最多的是這種不洗面筋的涼皮,我們叫麪皮有兩個鑼鑼就...
烤一烤堅果補充營養~用料任意堅果200克油一鐵勺,約10ml蜂蜜兩鐵勺,約20ml十分鐘烤琥珀核桃,少糖少油,不炒糖霜不洗鍋的做法按菜譜用量,把堅果、油、蜂蜜混合均勻。烤箱預熱400華氏度(205攝氏度),烤盤鋪油紙,油紙上放上一步的混...
1.澱粉:紅薯澱粉可以增加筋度、亮度,也可以用玉米澱粉。2.有涼皮鍋或者披薩盤更好,我的盤子有些小。3.蒸的過程中一定要蓋鍋蓋,一定要,否則表面幹。4.不一定非要每次抹油。用料麪粉125克水250克鹽3克澱粉10g不洗面筋涼皮...
錫紙雞翅是個格外討懶人歡心的組合。兩張錫紙一疊,一張做盒,一張做蓋,將雞翅醃漬後放入,在無油無水的鍋裏燜煮熟。這樣做出的雞翅,嫩滑而多汁,味也入得透透的。吃完把紙一掀一收,全程不髒手,鍋都不用洗~我還琢磨出了花雕陳皮...
在餐廳吃過烤韭菜,念念不忘,回家試了,又快又簡單,還不用洗鍋用料韭菜適量燒烤粉(含孜然粉)適量蠔油適量橄欖油適量白糖半小辣椒粉適量蒜泥一瓣烤韭菜(烤箱版)懶人不洗鍋的做法1.烤盤鋪上錫紙。2.韭菜洗淨,瀝水,切段。3.烤箱温...