君達菜豬婆菜包怎麼做才好吃

君達菜(豬婆菜)包

家常君達菜(豬婆菜)包做法,君達菜(豬婆菜)包食譜與做法

小時候沒什麼吃,也很少變着花樣來吃,在記憶中豬婆菜包是很有特色的吃法,所以很懷念,今天,我來重拾兒時的記憶!用料君達菜500g瘦肉適量香茹適量幹蝦米適量紅蘿蔔適量豌豆適量糯米500g香葱適量鹽少許君達菜(豬婆菜)包的做法君...

君達包(韶關始興)

家常君達包(韶關始興)做法,君達包(韶關始興)食譜與做法

每一道菜包都有一個故事……這道“君達包”是韶關市始興縣的一道特色菜,每年的元宵節家家户户都幾乎會煮上這麼一道菜來慶祝元宵節,裏面包含了小時候的回憶和出門在外打工人對家人的思念……用料君達菜(豬婆菜)2斤(不能...

釀豬婆菜

釀豬婆菜怎麼做才好吃,最正宗的釀豬婆菜製作方法

我問過媽媽豬婆菜為什麼叫豬婆菜,她説因為是給豬吃的。沒錯,我就是小豬豬啊。小時候在家裏才能吃到豬婆菜,大城市裏很難找。有一次在烹飪課上,老師説豬婆菜的名字叫莙薘菜,這個名字有逼格有文化多了,但我還是不喜歡吃莙薘菜...

君達菜梗炒腐竹

君達菜梗炒腐竹烹飪方法,教你君達菜梗炒腐竹做法步驟圖

超級鹼性時蔬:君達菜用料君達菜1顆腐竹2根紅蘿蔔1段竹鹽少許古法醬油少許老薑切絲少許白胡椒粉少許山茶油1勺君達菜梗炒腐竹的做法在澀澀寒風中,茁壯成長的——君達菜!君達菜洗淨後,用刀將葉子從梗上切掉,將梗切段待用。腐...

豬婆菜包

豬婆菜包怎麼做才好吃,最正宗的豬婆菜包製作方法

新鮮的豬婆菜,總讓人想在春日裏做這道美食,用料糯米2斤豬肉碎適量香菇適量蝦米少許鹽、醬油、胡椒粉、十三香、油、小香葱適量豬婆菜包的做法1、新鮮的豬婆菜。燒一大鍋水,加鹽、油,將豬婆菜放入鍋中焯水,過冷水,備用。2、...

勺乸菜卷(豬婆菜卷)

家常勺乸菜卷(豬婆菜卷)做法,勺乸菜卷(豬婆菜卷)食譜與做法

從小,一到春季,媽媽都會買這個勺乸菜(客家人是這麼叫的)回來做菜卷,裏面的主料是糯米,喜愛搭上臘腸,臘肉,香菇,蝦米,香芋,都可以,隨自己口味搭配,當然還是最愛媽媽搭配的味道,現在長大了,自己也生娃了,回到孃家,媽媽還是做了這道兒時...

易做的豬婆菜包

易做的豬婆菜包做法 食材 步驟

過年回家,二嫂地裏的豬婆菜長得大片大片碧綠碧綠。臨走早上嫂子特意摘了不少給我。我其實不愛吃這菜,有股味道,可能豬婆愛吃,不然為何叫豬婆菜?家鄉人稱之為雞麻菜。雞麻就是母🐔。往年婆婆和二嫂做豬婆菜包,老公喜歡吃。家...

豆豉蒜蓉煮君達菜

豆豉蒜蓉煮君達菜做法 食材 步驟

君達菜,有點苦澀,亦需較多的油,在連油都缺乏的舊時,這個菜只用來餵豬,故亦名豬婆菜。現時,我們通過灼水、落多一點油和添點蠔油的方法,讓這個較為低質的菜高級起來。用料君達菜豆豉蒜蓉煮君達菜的做法君達菜4cm長切段,蒜頭拍...

美味的豬婆菜包

美味的豬婆菜包做法 食材 步驟

賣相不錯吧哈哈用料糯米500克蝦米一抓香菇任意朵芋頭1個蒜苗一把豬肉若干克豬婆菜多點美味的豬婆菜包的做法糯米提前泡好,泡三個小時左右,所有食材切丁備用。肉先用鹽醬油等醃製。把配料翻炒均勻,放夠鹽。炒好的配料收好...

豬婆菜豬麻菜牛綁菜包糯米飯

家常豬婆菜豬麻菜牛綁菜包糯米飯做法,豬婆菜豬麻菜牛綁菜包糯米飯食譜與做法

沒去買菜有啥吃啥清明回家老媽給的豬麻菜我記得是叫牛綁菜打破幾個雞蛋順便一起煮了吧😂家裏雞蛋就是香呀好吃😋好好吃哦下次買荷葉試試糯米雞✌✌用料糯米200克蝦米少許香菇三朵芋頭半個鹽少許蒜苗一根臘腸半根臘肉...

香辣外婆菜包子(包子皮、外婆菜做法)

家常香辣外婆菜包子(包子皮、外婆菜做法)做法,香辣外婆菜包子(包子皮、外婆菜做法)食譜與做法

上個月我姑拿來一袋外婆菜,家裏搭粥小菜很多就一直沒吃,正巧最近想吃老台門的外婆菜包子了,想到家裏正好有一袋外婆菜,自己炒來不是要比外面賣的強多了加了肉丁、香菇,提前剝好毛豆,一炒香得來~~這個菜譜裏包含包子皮與外婆菜...

外婆菜肉包

外婆菜肉包怎麼做才好吃,最正宗的外婆菜肉包製作方法

對於一個愛好吃包子的人來説,總想把身邊的食材都利用起來。葷素搭配,鹹淡適中的包子是我的最愛,早餐必備。用料麪粉500克温水250克酵母5克豬前腿肉250克料酒1勺長豆200克大蒜4瓣外婆菜150克生抽2勺鹽3克外婆菜肉包的做法...

外婆牌客家豬婆菜包糯米飯

家常外婆牌客家豬婆菜包糯米飯做法,外婆牌客家豬婆菜包糯米飯食譜與做法

這個菜品特色是客家風味,我從小到大最喜歡吃外婆做的,而且我認為我外婆做的最好吃,那種味道永遠不會忘記,只要吃到她做的就會想起童年時光,因為小時候跟着外婆長大,這個菜真的不錯,特別在冬天,鍋蓋一打聞到香噴噴的味道肚子就...

豆豉鯪魚煮君達菜

豆豉鯪魚煮君達菜做法 食材 步驟

君達菜,常用豆豉蒜蓉辣椒醬來炒,味道已經不錯了,而用蒸過的豆豉鯪魚來煮君達菜,豉香、蒜香、魚香、菜香渾然一體,似乎目前還沒找到比這個搭配更好的煮法。君達菜是廣州人的叫法,客家人叫豬婆菜,以前是給豬吃的菜,因為煮這個菜...

客家人的特色•豬婆菜包

家常客家人的特色•豬婆菜包做法,客家人的特色•豬婆菜包食譜與做法

小時候,我們村每家每户都會在逢年過節的時候自己做餈粑,艾餈,豬婆菜包、蘿蔔餈、粽子、油餈等等,今天我按照小時候的回憶去尋找我熟悉的味道!小時候我能總吃到媽媽做的餈粑,現在我長大了,我也要繼承媽媽的手藝,不能丟失了我們...

婆婆菜

婆婆菜怎麼做才好吃,最正宗的婆婆菜製作方法

蒸餃篇用料餃子皮70張胡蘿蔔2根冬菜少量蒜泥1勺蠔油半勺豬肉100克雞精1/4勺婆婆菜的做法肉餡加蠔油,蒜泥,冬菜末拌好,加入胡蘿蔔泥,包好放入燒開水的蒸鍋,蒸15分鐘左右即可!...

婆婆牌烤菜

婆婆牌烤菜怎麼做才好吃,最正宗的婆婆牌烤菜製作方法

用料青菜適量油適量醬油適量糖克婆婆牌烤菜的做法鹽爆粒放菜炒加醬油,油,水煮開...

地達菜包子

地達菜包子怎麼做才好吃,最正宗的地達菜包子製作方法

地達菜是蘭州人的叫法,也叫地軟菜,地皮菜,地衣菜,地蘑菇,地耳菜,地膜菜,地踏菜叫法不同,但是都是一樣的東東😄這個一定要清洗乾淨了,不然就廢了,因為裏面有沙子😭我這清洗了十多遍才洗乾淨。用料豆腐乾地達菜紅薯細粉地達菜包子...

泡菜君

泡菜君怎麼做才好吃,最正宗的泡菜君製作方法

第一次做的泡菜,記憶裏媽媽做的泡辣椒炒肉那是很好吃啊,網上查了做四川泡菜的方子,今天練手,凡事都有第一次。用料谷酒(高粱酒更佳)冰糖、鹽花椒八角茴香桂皮朝天椒蓮藕蕎頭紅薯老薑泡菜君的做法1、所有新鮮要泡的菜該削皮...

豆豉炒君達菜

豆豉炒君達菜做法 食材 步驟

以前的君達菜在我們家鄉里是野菜一樣的存在,人們通常不吃的,都是給🐷🐷食的菜(◔◡◔)但是現在不同了,人們吃得都太好,君達菜有着高纖維,為了健康現在都喜歡找野菜、農家菜、原生太、有機菜等吃!想要讓君達菜做得好吃,今天分...

婆婆拿手菜之—甜醋豬腳姜

家常婆婆拿手菜之—甜醋豬腳姜做法,婆婆拿手菜之—甜醋豬腳姜食譜與做法

這次介紹婆婆另一拿手菜—甜醋豬腳姜。廣東這邊不少女孩子坐月子要吃這個,平時沒事也可以做來吃,非常可口。做法不難,大家買到食材都可以做來嚐嚐!❤️用料豬腳一兩大個切塊鹽、白酒適量姜若干塊雞蛋十幾二十個八珍甜醋2-3...

婆婆丁拌菜

婆婆丁拌菜怎麼做才好吃,最正宗的婆婆丁拌菜製作方法

用料婆婆丁(蒲公英)服務大樓辣雞爪醬兩三勺適量醋2勺蒜3-4瓣適量婆婆丁拌菜的做法婆婆丁(蒲公英)洗淨控水備用服務大樓辣雞爪醬適量加入蘋果醋+蒜泥調勻汁調好~感覺萬能酸甜口調汁調好的汁倒入準備好的婆婆丁上、拌勻即可...

四川豬兒粑(菜油外婆菜版)

家常四川豬兒粑(菜油外婆菜版)做法,四川豬兒粑(菜油外婆菜版)食譜與做法

用料糯米粉,麪粉或者大米粉(大米粉比較好吃)比例7:3大白菜葉適量外婆菜一包肉半斤克葱頭少許個四川香乾2塊(有一種祖名的香乾和四川香乾味道很像像)別的香乾也可以的。2塊薑片2片菜油或者豬油適量克四川豬兒粑(菜油外婆菜版...

婆婆的泡菜

婆婆的泡菜怎麼做才好吃,最正宗的婆婆的泡菜製作方法

老爺子只吃婆婆做的泡菜不管到了那裏,泡菜都是隨身帶。能有一個味道讓對方吃一輩子想想也很幸福吧。用料小白菜適量顆小葱適量鹽適量醃製材料有1蘋果1個2蒜泥1000克3紅色幹辣椒500克4姜泥3勺5糯米漿糊適量6魚露10勺7糖...