樹莓磅蛋糕配方怎麼做才好吃

樹莓磅蛋糕配方

樹莓磅蛋糕配方做法 食材 步驟

忘了在誰那看來的方子。備忘一下。模具是彩味之行家你不蛋糕模,此為單個分量。用料黃油78克細砂糖75雞蛋全蛋液78g低筋麪粉(北海道)90克泡打粉1.5克樹莓(蔓越莓或糖漬橙皮或葡萄乾也可)40克刷糖水部分:細砂糖20克朗姆酒和水...

【PH大師配方】香草檸檬磅蛋糕

家常「PH大師配方」香草檸檬磅蛋糕做法,「PH大師配方」香草檸檬磅蛋糕食譜與做法

在PH大師配方的基礎上稍作修改,成品奶香濃郁、檸檬與香草的激情碰撞、入口即化的口感、以及焦酥的外殼。此配方適用於霜鳥中號磅蛋糕模具(21*8*6CM)兩條,如果做一個,配方需減半。或12枚甜甜圈模具和12枚日式瑪德琳模具。如...

樹莓漩渦磅蛋糕

樹莓漩渦磅蛋糕做法 食材 步驟

美國星巴克熱賣的樹莓漩渦磅蛋糕,果醬與磅蛋糕的完美搭配。步驟用料基本與標準磅蛋糕相同。我用的模具是21.6x11.4x6.35cm的麪包烤盤(Loafpan),如果是水果條(例:SN2071)的話用料減半。用料雞蛋4個低筋麪粉200克糖粉20...

藍莓磅蛋糕

藍莓磅蛋糕怎麼做才好吃,最正宗的藍莓磅蛋糕製作方法

用料低筋麵粉180克雞蛋4顆糖180克Creamcheese80克奶油100克泡打粉1/2茶匙鹽1/2茶匙藍莓120克藍莓磅蛋糕的做法Creamcheese與奶油一起打發加入糖繼續打發雞蛋打散分次加入奶油中打勻加入麵粉泡打粉鹽拌勻加入洗淨的藍...

原創配方:大理石磅蛋糕

家常原創配方:大理石磅蛋糕做法,原創配方:大理石磅蛋糕食譜與做法

寒冷天,吃塊蛋糕壓壓驚吧!大理石磅蛋糕,天氣冷,鬆軟度確實沒那麼好,但微波一下還是很美味的。寒冷天,打發黃油也比較有難度,可以底下墊温熱的水,不能燙的,要不黃油就融化了。這個大理石磅蛋糕做法有點特別,是分蛋的,而且蛋白需要...

淡奶油樹莓藍莓磅蛋糕

家常淡奶油樹莓藍莓磅蛋糕做法,淡奶油樹莓藍莓磅蛋糕食譜與做法

樹莓的味道真的好清香,這款磅蛋糕的味道清新甜美,我很喜歡…用草莓代替樹莓,味道也很不錯哦…用料樹莓200克藍莓50克淡奶油120克黃油100克雞蛋1個糖120克低筋麪粉200克泡打粉5克淡奶油樹莓藍莓磅蛋糕的做法黃油軟化,淡奶...

自己memo:草莓磅蛋糕\草莓醬磅蛋糕

家常自己memo:草莓磅蛋糕草莓醬磅蛋糕做法,自己memo:草莓磅蛋糕草莓醬磅蛋糕食譜與做法

只是備忘一下自己做的草莓磅蛋糕,就醬用佳麥廚師機嘎嘎依舊是彩味家磅蛋糕模具兩條的量。草莓醬可以換成其他果醬啥啥的。這款很濕潤,可以減少一些液體哦用料黃油180克糖粉100克泡打粉3克低筋麪粉200克雞蛋3個草莓醬80...

杯子蛋糕(磅蛋糕配方)

家常杯子蛋糕(磅蛋糕配方)做法,杯子蛋糕(磅蛋糕配方)食譜與做法

配方可製作九個小杯的量哦,杯子底部直徑大約4.5cm左右。用料低粉150g無鹽黃油100g泡打粉2g(可不加)細砂糖90g雞蛋一個半(約50g)淡奶油90g杯子蛋糕(磅蛋糕配方)的做法黃油室温軟化後加砂糖打發。雞蛋打散後分三到四次加入黃油...

雙莓磅蛋糕

雙莓磅蛋糕怎麼做才好吃,最正宗的雙莓磅蛋糕製作方法

用料黃油90克細砂糖(黃油打發用)30克蛋黃2個低粉90克泡打粉5克蛋白2個細砂糖40克蔓越莓幹25克藍莓醬適量雙莓磅蛋糕的做法黃油軟化(要真的很軟很軟,不然比較慢攪發),加糖打發粉類過篩,大力攪拌均勻蛋白打發至中偏硬發泡,將蛋...

王牌搭配--【藍莓芝士磅蛋糕】

家常王牌搭配--「藍莓芝士磅蛋糕」做法,王牌搭配--「藍莓芝士磅蛋糕」食譜與做法

藍莓芝士磅蛋糕,冷藏後像芝士冰激凌一樣的口感~酸甜的藍莓搭配細膩的芝士蛋糕體,完全不膩。分分鐘就被掃光,我願稱之為“王牌搭配”使用1個磅蛋糕的模具用料為:1個藍莓芝士磅蛋糕用料低筋麪粉260g雞蛋3個砂糖130g奶油奶酪...

樹莓橄欖油蛋糕 Pierre Hermé配方

家常樹莓橄欖油蛋糕 Pierre Hermé配方做法,樹莓橄欖油蛋糕 Pierre Hermé配方食譜與做法

PierreHermé的配方永遠不讓人失望啊~如果你已經做過然後淪陷他的檸檬磅蛋糕,藍莓muffin,瑪德琳,巧克力布朗尼,那一定不要錯過這個樹莓蛋糕雖然比muffin這些做起來費神些,但是千萬別嫌麻煩,吃到絕對有被回報的感覺用料樹莓3...

樹莓蛋糕

樹莓蛋糕怎麼做才好吃,最正宗的樹莓蛋糕製作方法

用料雞蛋4個玉米油35克牛奶60克砂糖60克低筋麪粉67克玉米澱粉13克樹莓50克樹莓蛋糕的做法雞蛋分離蛋清蛋黃,器具無油無水,加入玉米油(色拉油也可以,只要氣味不大就行),攪勻後放入牛奶繼續攪拌至完全融合篩入麪粉和玉米澱粉,...

棒棒糖蛋糕(磅蛋糕配方)

家常棒棒糖蛋糕(磅蛋糕配方)做法,棒棒糖蛋糕(磅蛋糕配方)食譜與做法

試過了範美烘焙那個類似瑪德琳的融化黃油的配方,吃着真心塞!那是一個大發糕的味道,口感粗糙!於是一怒(?)之下搗騰出這個磅蛋糕的配方,是熟悉的味道~方子大概能做出50個棒棒糖蛋糕,用的是20連硅膠模,顆顆滿模~用料蛋糕體細砂糖250g...

樹莓磅蛋糕(純素)

家常樹莓磅蛋糕(純素)做法,樹莓磅蛋糕(純素)食譜與做法

火紅的樹莓,鮮豔的磅蛋糕,吃上一塊,讓人心情豁然開朗。與咖啡一起食用風味更佳。不會過甜,又含有樹莓清新的味道,是一款口感極佳的磅蛋糕。《綠色健康烘焙書》P82-84樹莓磅蛋糕用料全麥粉A65G中筋麪粉A65G高筋麪粉A20G泡打...

花見烘焙Hanami——樹莓巧克力磅蛋糕(17cm磅蛋糕模具食譜)

家常花見烘焙Hanami——樹莓巧克力磅蛋糕(17cm磅蛋糕模具食譜)做法,花見烘焙Hanami——樹莓巧克力磅蛋糕(17cm磅蛋糕模具食譜)食譜與做法

深咖色的巧克力蛋糕,搭配白色的緞帶狀奶油,再加上可愛的樹莓與清新的薄荷葉裝飾,看着就是如此誘人。奶油的甜香,很好地中和了巧克力的微苦,再配上酸甜多汁的樹莓,層次豐富的口感,令人愉悦。不論是作下午茶點還是作為禮物贈予...

101配方 | 核桃仁磅蛋糕

家常101配方 | 核桃仁磅蛋糕做法,101配方 | 核桃仁磅蛋糕食譜與做法

紮實細膩的潤澤口感伴隨着濃郁的黃油香氣和核桃果仁的酥脆,樸實,醇厚。製作時間:60分鐘出品數量:約800g保存方式:常温保存,最佳風味3-5日內。手作難度:2顆星摘自美食美學生活館用料低筋麪粉250g黃油225g白砂糖200g核桃仁100g...

草莓磅蛋糕

草莓磅蛋糕怎麼做才好吃,最正宗的草莓磅蛋糕製作方法

按照君之的配方做的,我做了一些改變!好吃也好胖!可是好吃就行了,管那麼多幹嘛!用料黃油100克低筋麪粉100克草莓80克細砂糖50克雞蛋2個草莓磅蛋糕的做法準備好材料,蛋清蛋白分開!黃油軟化和30g糖一起放入盆中打發至成這樣,加入...

香橙磅蛋糕 大師配方

家常香橙磅蛋糕 大師配方做法,香橙磅蛋糕 大師配方食譜與做法

這個方子真好,不過模具配備了,心裏會感覺更好。所以烘焙是個燒錢的技術。用料黃油60克雞蛋60g低筋麪粉60克白砂糖60克泡打粉1克橙皮1/6個裝飾淋面杏醬15克橙皮適量糖衣糖粉20克檸檬汁3-5克香橙磅蛋糕大師配方的做法將室...

【樹莓醬磅蛋糕】讓磅蛋糕更輕盈的日式做法

家常「樹莓醬磅蛋糕」讓磅蛋糕更輕盈的日式做法做法,「樹莓醬磅蛋糕」讓磅蛋糕更輕盈的日式做法食譜與做法

一款日式做法的磅蛋糕,通過打發蛋白增加了蛋糕的蓬鬆感,不容易水油分離,口感輕盈。加入了新鮮樹莓和自己熬的樹莓醬,酸甜可口,口味清新。配方適合一個普通小號磅蛋糕模具,或我這樣的甜甜圈模具12個。用料【蛋黃糊:】室温軟化...

雙色藏心磅蛋糕(一次學會三種基礎磅蛋糕配方)

家常雙色藏心磅蛋糕(一次學會三種基礎磅蛋糕配方)做法,雙色藏心磅蛋糕(一次學會三種基礎磅蛋糕配方)食譜與做法

小時候有個特別喜歡的杯子,杯底印着個可愛的心型,每當完水、露出來的那一剎那,總會不自主的開心起來,就像是突然發現了藏起來的禮物。 做這個蛋糕的時候,想着你,切開它時會咧嘴笑吧~用料巧克力磅蛋糕安佳無鹽黃油160克糖粉...

萌萌噠樹莓磅蛋糕

萌萌噠樹莓磅蛋糕做法 食材 步驟

磅蛋糕做多少次都不嫌多~用料黃油100克砂糖88克低筋麪粉125克泡打粉4.5克雞蛋1.25個牛奶75克小蘇打1.25克萌萌噠樹莓磅蛋糕的做法將磅蛋糕的原料準備齊。將軟化後的黃油和白砂糖一起打發。逐漸慢速加入雞蛋,攪打均勻。...

磅蛋糕配方、翻糖蛋糕、卡通翻糖人偶

家常磅蛋糕配方、翻糖蛋糕、卡通翻糖人偶做法,磅蛋糕配方、翻糖蛋糕、卡通翻糖人偶食譜與做法

翻糖蛋糕、韓式豆沙裱花……等課程喜歡關注微博:517cake不定期抽獎送烤箱微波爐和發彩蛋用料無鹽黃油220克糖粉140克雞蛋220克低粉220克泡打粉8克橙汁+檸檬汁55克+15克朗姆酒18克蔓越莓和葡萄乾適量磅蛋糕配方、翻糖蛋...

6寸樹莓鮮花裝飾蛋糕-來自喵的配方

家常6寸樹莓鮮花裝飾蛋糕-來自喵的配方做法,6寸樹莓鮮花裝飾蛋糕-來自喵的配方食譜與做法

好看又好吃~除了樹莓酸了一點之外沒有任何毛病!全程出鏡:烘焙大師karry喵!奶油的甜度要取決於樹莓的酸度,自己調整唷用料六寸戚風蛋糕胚1個淡奶油(裱花)400克淡奶油(奶油霜)200克黃油(奶油霜100克糖霜(奶油霜)30克細砂糖(裱花)50克...

杏仁樹莓磅蛋糕(低卡純素)

家常杏仁樹莓磅蛋糕(低卡純素)做法,杏仁樹莓磅蛋糕(低卡純素)食譜與做法

14.5cm*20cm*6cm磅蛋糕模具用料香蕉2跟椰子油少許燕麥片65g低筋麪粉200g杏仁碎60g泡打粉8g牛奶250ml香草精幾滴鹽一小撮蜂蜜40g檸檬水15ml奇異籽(可選)適量新鮮或冷凍的樹莓or草莓75g椰子片適量杏仁樹莓磅蛋糕(低卡純素)...

藍莓磅蛋糕

藍莓磅蛋糕怎麼做才好吃,最正宗的藍莓磅蛋糕製作方法

極其簡單的藍莓磅蛋糕,酸酸甜甜中和了很多磅蛋糕的油膩感,入口柔柔的~含藍莓醬做法,多做了可以做別的甜品或者抹面包~CookingTree的方子(侵刪)用料藍莓醬藍莓200克糖(不建議減因為藍莓會酸)40克玉米澱粉4克檸檬汁6克蛋糕糊無鹽...