上桌人人誇怎麼做才好吃

這道有詩意的菜，其實是客家的經典菜——鹹蛋黃釀五花肉。往五花肉裏頭塞入整顆鹹蛋黃，鹹沙與軟糯結合得相得益彰，回味綿長。外層色澤紅亮，肉片還保留着雪白，金燦燦的鹹蛋黃正像一塊温潤美玉鑲嵌其中。無論是招待親朋，還是過...

第一次做青團的時候是三年前的春天，疫情剛開始，天天悶在家裏，就想着到老家屋後走走，在那裏的田邊發現了一大片棉菜（鼠麴草），於是摘了些回來做了青團，皮薄餡多，很好吃，接下來每年春天都做些給家人朋友吃，大家都誇好吃，簡單的食材做...

被追着要的醬油菜😂用料青菜部分黃瓜尖椒香菜白蘿蔔白菜鬼子姜所有的青菜加一起22斤鹽sha菜水用醬油料醬油兩斤/李錦記味極鮮米醋175克糖120克白酒120克味精100克大蒜瓣一頭/隨意，可有可無香料油大料三個香葉三四片桂...

這款燒賣吃過的人都説讚的不得了，我把方子和做法寫出來。用料糯米350克肉糜150克葱姜適量幹香菇25克老抽15克生抽10克鹽5克耗油15克糖15克人人誇讚的軟糯燒賣的做法350克糯提前淘洗乾淨浸泡4小時以上。主鍋放800克水，糯...

作為傳統本幫菜,四喜烤麩在上海市民心目中的地位還是相當高的，光是從粉絲留言就可以感受到，大家對這道菜歡喜得不得了。四喜烤麩名字的由來也和這道菜本身一樣耳熟能詳。為討好口彩，從四“鮮”烤麩，變成了四“喜”烤麩。...

五味鴨是廣東餐桌上一道常見的粵菜，五味是指：用生抽、糖、酒、醋、姜5種調味料，燜煮調和出酸、甜、鹹、酒（味）和辛（味）5種味道。鴨肉掛了一身紅亮濃郁的醬汁，每一寸都入味十足，再不喜歡吃鴨的人都會忍不住一再動筷。用料番鴨半...

總有一些機會一人食那麼就盡情享受從廚房到餐桌的孤獨的美食幸福感吧❤️用料吃你想吃的❤️加點健康進去❤️加點開心進去❤️『一人食』餐桌上的好天氣❤️的做法一人食早餐水果拼盤燕麥拌黑咖啡☕️一人食午餐照燒雞腿雜蔬燕麥...

啫啫，是粵菜的常見烹飪方法。把芥藍或芥菜這種梗比較脆硬的蔬菜，先用開水焯到半熟，再放到瓦煲裏進行二次烹調，不僅可以防止蔬菜出現出水、炒不熟的情況，而且會比炒出來的更香哦！用料芥蘭/芥菜梗300g五花肉50g（可選）蒜瓣20g姜...

對酸甜口的肉類簡直欲罷不能。咕咾肉是粵菜的經典，聽到名字就開始流口水。其實自己在家操作也是非常簡單的。傳統喜歡用五花肉塊來做，可我很怕太肥膩的口感，所以喜歡用五花肉片，肥瘦均勻，不油膩，炸過之後肉的口感鬆化香脆，配...

自己買的原材料自己製作包裝，送給珍貴的親人朋友，享受分享的快樂😊總結的製作簡單用時短的方法用料黃油65克任意實惠的餅乾150克每日堅果50克花生米30克草莓凍幹/酸奶塊適量棉花糖150克人人嚐了人人誇的雪花酥的做法準...

葡式蛋撻，看蛋撻皮的大小，這個配方應該是10-12個左右（推薦大佬強的蛋撻皮。如果是用一瓶200ml的淡奶油，就將該配方係數×1.17，剛好做12個）用料純牛奶100克細砂糖35克淡奶油170克煉乳10克雞蛋（全蛋）1個蛋黃1個葡式蛋撻10-12個...

🎋南北粽子各具特點，我最喜歡的粽子一個是鹼粽，一個就是閩南這的燒肉粽，餡料豐富，有蝦乾乾貝花生板栗鹹蛋黃紅燒肉，每一口都是驚喜，搭配在一起海鮮的鮮味和紅燒肉的香味融合完美，不衝突。吃的時候加一點點蘿蔔絲，香菜葉，去油膩...

生活很艱辛，也很累，每天的地鐵都充斥着負能量，可我還是想要坐在陽光下自己親手和食物談場戀愛，治癒疲憊不堪的心，未來的路還很長，至少還有期待用料愛一人飯桌的做法食物愛陽光...

這道炒年糕用的都是隨手可得的食材，但大火快炒與重手調味造就了這一盤獨一無二的南昌風味。年糕炒到外層微微焦香，內裏軟糯有嚼勁，青江菜不失脆爽、香菇像塊海綿一樣吸飽了醬汁，鮮中帶辣十分夠味。用料片狀年糕200g裏脊肉...

請客吃飯最怕做菜時間太長，十分鐘就可以出鍋的蝦絕對是不二之選用料鹽克蒜瓣薑片香菜紅椒洋葱黑胡椒粉孜然粒卡人爆炒蝦🦐人人誇的宴請菜的做法葱、姜、蒜、香菜、切末，紅洋葱半個切丁，紅辣椒半個或一個切丁🦐蝦去頭去尾...

美食需要實踐，也極度需要美食者的品鑑和鼓勵。本菜單是在"煙火間"老師的"牧羊人派"基礎上稍加改良，實踐總結的成果，出乎意料的是被兩個10來歲小男生們一致點贊，上桌秒光，一下子覺得有必要記錄並供更多廚友們參考😊簡單説，本...

#兩人餐桌#簡單生活用料主食蔬菜肉兩人餐桌的做法記錄冊...

原創炒大蝦，十分入味十分解饞用料蠔油半勺糖2勺姜少許生抽1勺料酒1勺油克人吃人誇的香香大蝦的做法鮮蝦去蝦線、去除蝦槍、洗乾淨鍋裏放油、放薑絲炒出香味後，放入洗淨的大蝦翻炒至變色放入醬汁（蠔油、生抽、料酒、糖，攪...

江浙一帶的醬鴨非常有名，但做起來比較費工夫，我今天的薄荷醬鴨是改良後討巧的法子，適合絕大多數家庭作坊。深褐色的鴨皮醬香甜美，包裹的鴨肉又嫩又鮮，連手指都要嘬個遍！用料薄荷60g鴨腿2只芋頭半個老抽1大勺米酒2大勺生抽2...

美食的背後有的都是吃貨沒有步驟圖，今晚剛好吃這個，想起每個來我家吃飯的朋友都誇好吃，一時興起寫了下來……簡易又好吃，招待朋友也是非常拿得出手的！！！真的很受歡迎.！！！如果你招待朋友，她們説不好吃，來找我！就是這麼自信！哈哈哈哈...

喜歡日式料理的朋友們肯定對一樣東西不陌生：可樂餅。日本家庭和街頭都經常出現的一種小吃可以説是日本人人都愛的美食，不過可樂餅其實是從法國傳入的舶來品原本的做法是，在奶油和麪粉製成的醬中加入碎菜和肉傳入日本後，日...

這道菜讓我感覺自己像【李錦記】醬料的代言人😄，吃過的人都説好。用料五花肉1000克冰糖10顆生抽2勺料酒1勺葱薑蒜適量八角1個桂皮1小塊李錦記柱侯醬1勺李錦記海鮮醬1勺李錦記甜麪醬2勺李錦記排骨醬1勺紅燒肉（不油膩人人...

沒想到香蕉也可以這樣吃，今天做了，吃真心好吃，節日家宴，這樣做一盤菜也是很好吃又好看，又不失禮，簡單優雅的美。大人小孩都喜愛，又容易消化，又不會上火，又創新，人人誇好吃！又實惠！用料香蕉二支生粉（沒有生粉可以用麪粉）適量燕麥(熟...

用料皮皮蝦半斤鹽少於葱1根姜1塊醬油2小勺料酒2小勺糖1小勺蒜苗1根幹辣椒3個零失敗人人誇的皮皮蝦的做法皮皮蝦泡鹽水洗淨備好配料油五分熱後，放入蒜頭、蒜白、薑片、幹辣椒爆香。放入皮皮蝦爆炒，加一點鹽，不要多，因為醬...

用料檸檬2個紅茶5克依雲礦泉水2瓶冰塊6塊糖漿適量兩隻檸檬冰紅茶，沁人心脾人人誇的做法檸檬表面，用鹽反覆揉搓，清洗乾淨，切片備用紅茶放入鍋裏，加2瓶礦泉水煮開，關火燜二分鐘①用漏篩過濾紅茶②壺中放入檸檬片③糖漿冷卻裝...