冬筍上市怎麼做才好吃

秋天的美好冬筍必須擁有姓名！除了不可錯過的炒二冬你還絕對不可以錯過冬筍餡兒的餃子！那麼你想吃冬筍的還是韭菜的又或者蝦仁的？成年人當然是選擇都要！【韭菜雞蛋豆腐餡兒】【韭菜雞蛋蝦仁冬筍餡兒】【常規煮水餃】【新鮮...

美食總能讓人記起美好的回憶！小的時候老爹總會做這道筍片五花肉，老爹愛吃肉，老孃愛吃筍。五花肉這個肉嘟嘟的傢伙，總是含羞的躲在筍片的後面，現在我當廚，今天做的味道很像小時候爸爸的味道，趕緊記錄下來。用料五花肉500克姜2...

我兒在作文中寫家鄉蘇州是這樣寫的“早上的蘇州屬麪館最熱鬧，美好的一天就從一碗熱騰騰的澆頭面開始了。”蘇州人對面的追逐比北方人還要執着。自家煮麪只能是儘可能靠近“寬湯、硬麪、重澆頭”的標準，那麼一些家常配料...

這幾天，市場上賣竹筍的多了許多，又到了吃竹筍的季節了。剛上市的莆田竹筍，個頭雖不大，但勝在新鮮，早晨現挖的竹筍，中午或晚上就可以將其做成菜餚用，入口那是甜、嫩、脆。所以埔田竹筍也被列為中國國家地理標誌產品，筍呈錐形狀...

隨着各種禁漁期的結束，蟹籠船8月1日出門了，俺也有口福啦用料螃蟹螃蟹上市啦的做法蒸切吃小貼士螃蟹性寒，好吃不能貪吃喲...

雪菜，冬筍和海鮮總能結合出火花。海鮮有很強的包容性，雪菜也是，送給你驚喜。用料中皮魷魚4只雪菜50克冬筍半顆小島上—雪菜冬筍炒魷魚的做法魷魚處理好，切小塊；冬筍，切薄片；雪菜，切小段。起油鍋。冬筍中火煸炒。加入魷魚煸炒，...

小二寶特別愛吃奶酪棒，一次吃十幾個也能吃得了，太費錢了，自己做起來又簡單添加劑也少，關鍵寶寶愛吃，各種口味都可以隨意調整，用料淡奶油100克吉利丁片2片(10克)奶油奶酪70克黃桃酸奶(安慕希)100克白砂糖20克秒殺市面上的奶...

鮮美的春筍上市，娃的最愛，筍丁包進包子裏，一口吃掉！用料俄羅斯高筋麪粉500克春筍1根洋葱1個榨菜1包糖3克鹽3克生抽2勺乾酵母5克牛奶250毫升水60毫升豬五花肉200克新上市的春筍—-包子的做法將豬五花肉剁碎，榨菜、春筍、洋...

上海有很多廣受人民羣眾愛戴的市井美食，菜飯算其中之一，很多店都是賣菜飯搭配肉骨頭黃豆湯,再搭配一大塊鹹肉，有幹有稀，葷素搭配，是很美好的一餐飯。店裏的菜飯不是燜出來的，都是炒的，這樣菜就碧綠生青，不會黃。正好前幾天在...

芡實（也叫雞頭米），百合幹，宣蓮，葛根粉，茯苓用料隨意鮮貨上市的做法百合芡實宣蓮茯苓小貼士芡實，蓮子，薏仁，茯苓，淮山藥等都是健脾養胃丶補腎益精丶祛濕利水的好食材，一個人當脾胃調理好了之後，營養得到充分吸收，能量得到補充，身體就...

用料鮮肉筍丁餡發麪麪糰：麪粉50克酵母0.5克泡打粉0.5克水25克普通麪糰：麪粉50克水20克春筍上市，做一次有蝦仁的美味鮮肉筍丁生煎的做法鮮肉筍丁餡（包蒸餃剩餘的）；醃製好蝦仁；提前揉好發麪麪糰，發酵至二倍大，再揉一團普通麪糰；將...

過去的人們為了過冬儲存食物，發明了各種醃製方法。讓鹽分將肉啊菜啊包裹保護，這樣它們就不容易變質了，很耐放也很耐吃。現在我們雖沒有了食物儲存的壓力，但是老底子留下的習慣卻是戒不掉的。到了冬天，家裏要是沒有點臘味，總...

第一眼看到這種包法的麪點，就喜歡上了。於是認真地看了網友們包的視頻，也動手做了……剛開始做時真是有點孽人，做到後來就順手多了😊用料餡料：熟春筍丁末90克肉末250克鹽3克雞精2克生抽8克耗油8克魚露6克糖3克胡椒粉0.5克...

小籠包，已經做過n次了。每次只要聽到包子皮不同的配方，都要嘗試着做一下，總期盼着小籠包的皮蒸好後能和外面賣的一樣：晶瑩剔透，薄而有韌勁的🙏㊙👊唉願望是美好的，現實卻很骨感……蒸好的成品，包子皮依然沒有晶瑩剔透，雖然皮...

豆角上市了時令抓緊吃此時最有豆角的味道！扁豆四季豆豇豆都可以這麼煎來吃熟軟入味噢一西！豆角要弄熟不然可能中毒噢！用料芸豆蒜鹽糖生抽煎芸豆豆角上市！的做法因為是煎鋪滿鍋底的分量才好煎所以芸豆不要準備太多多的話也...

用料排骨300克鹹五花肉300克雷筍3根萵筍1根葱姜適量料酒1勺春筍上市，來做醃篤鮮的做法萵筍和雷筍切滾刀，過水焯一下，以出去澀味。排骨斬小塊，鹹五花肉切厚片，葱打結，姜拍散排骨先下冷水加少量姜和料酒大火煮開，兩分鐘關火，衝...

芹菜和魷魚、墨魚能很好結合，鮮度色澤和味道都能完美融合，湯汁也會很誘人。用料墨魚一斤規格一隻芹菜3根冬筍100克小島上—芹菜冬筍炒墨魚的做法烏賊處理：頭和身子分開，取出墨魚骨頭，身子剝皮。頭部去牙齒，眼睛，去掉內臟。留...

來嘛來嘛，曬曬我們身邊的鮮貨~用料鮮貨鮮貨上市~的做法曬出來吃...

春天到了，懷念家鄉的醃篤鮮，自己做了一大鍋，味道鮮美又營養，做法其實挺簡單。準備好所有食材，根據時間先後入鍋燉煮就好。準備時間：15-20分鐘燉煮時間：1.5-2小時食材：8-10人份用料五花肉3磅約1350克火腿片250克冬筍1磅約450克...

雪沫乳花浮午盞，蓼茸蒿筍試春盤。微風拂面鮮筍香，花蛤魚餅爭入碗。春天到了，脆嫩甘鮮的春筍一定不要錯過哦！用料雞蛋3-4個花蛤（焯水後去殼）150克魚肉餅50克鮮筍30克食鹽3-5克香菜1根香油適量幾滴鮮掉眉毛的蛤蜊筍蒸蛋（春筍上...

今天室長給大家帶來的是杭州名菜“炒二冬”。😍😍😍它除了是一道名菜之外，還是一道時令快手菜！👍👍👍由冬醃菜和冬筍同炒，二者都切成片狀，加上油清炒。😊此菜色澤金黃，透亮；味鹹、鮮、脆。特別適合在吃多了雞鴨魚肉等油膩葷...

無添加山楂糕，只用山楂和冰糖。用料山楂500克冰糖220克山楂上市嘍的做法將山楂洗淨，瀝乾水分，去蒂去籽。將山楂和小粒黃冰糖放到美善品主鍋，不加蓋量杯蓋，設置20分鐘/V/速度1。時間到後，再設置10秒鐘/速度10，如果不夠細膩，可...

薺菜、冬筍、年糕，都是江南人家這個季節餐桌上的常見食材，將這三樣東西放在一起，也是一道相當惹味的家常菜。雖然簡單易上手，食材的處理、調味等方面也都是很技巧的。用料薺菜100克冬筍2顆年糕250克水適量葱適量姜適量鹽...

希望能給大家一點靈感🤗用料冬筍克冬筍的做法雙菇麪筋炒冬筍薺菜炒冬筍台式滷肉（加了冬筍丁）小貼士還會更新各種冬筍的做法...

從小吃到大的味道，春捲我只認這個餡*ꈍ꒳ꈍ*！小時候看到炸的金黃熱騰騰剛出鍋的春捲上了桌，兩眼便直放光，外婆就會説：“當心燙，冷特一些再切(冷掉一些再吃)！”但雖燙口，仍然抵不住那造型挺闊修長、金燦燦又散發着迷人香氣的春...