奶酥怎麼做才好吃

這是我跟着微信視頻學做的麪包。差點翻車的環節是餡料的處理。跟着視頻餡料配方，發現餡料太乾了（可能視頻少説了某個步驟），和視頻所看到的粘稠狀不符合。自我發揮滴加入一整個雞蛋。但是流動性有點大，在卷麪包時，餡料都要流...

用料谷朊粉90g燕麥纖維粉60g大豆分離蛋白粉90g洋車前子殼粉5g雞蛋1個冷水200g鹽3g黃油25g鮮酵母8g⚠️芝麻奶酥材料：融化黃油25g熟黑芝麻粉70g代糖（我用的阿拉伯糖）應該還能抵禦一部分碳水吧27g0失敗方子生酮吐司芝麻奶酥...

用料蛋黃2個黃油100克葡萄乾50克低筋麪粉200克奶粉30克糖粉30克蛋黃（刷表面）1個2歲到62歲都愛吃的葡萄乾奶酥✨新手超友好！的做法黃油室温軟化準備好糖粉、蛋黃備用葡萄乾切碎備用黃油室温軟化後，加入糖粉打勻，再分3次加入...

這款輕柔低卡的乳酪蛋糕，用少量魔芋粉替代麪粉，減少熱量的同時增加了輕盈口感，水浴法烘烤後非常軟嫩～配合超低卡美味的抹茶奶酥，層次豐富，奶味濃郁。碳水和脂肪含量極低，一份8片，每片僅80kcal✨推薦喜歡乳酪蛋糕，又擔心長胖的...

每到新年，牛軋🐮這個小可愛總是用不同的形式出現，變着法子討人歡喜，從牛軋糖、牛軋餅、雪花酥，再到今年的奶酥卷，改變的是形式，不變的是奶香奶香的甜蜜蜜呀❤️用料🥥椰香奶酥卷50個原味蛋卷仔50個低糖棉花糖320克無鹽黃油85...

用料黃油100克蛋黃3個麪粉180克奶粉10克蔓越莓幹若干白糖20克蔓越莓幹奶酥的做法軟化好的黃油加糖打發，發白時加入蛋黃，繼續打發至順滑篩入麪粉和奶粉，拌勻蔓越莓幹切小塊加入麪糰裏拌勻揉成15克左右一個的圓球，表面刷蛋...

玩兒烘焙最大的好處就是可以隨心所欲做自己想要的各種口味的麪包吐司糕點，是絕對買不到的味道😋又是一款超濃巧克力口味的小吐司，軟綿綿的麪包體，由內到外的巧克力香氣，混合着層層椰蓉奶酥以及核桃榛果的味道，每一口都是享...

用料高筋麪粉320克鮮酵母12克糖50克鹽5克黃油40克牛奶＋一個雞蛋共240克奶粉20克老面80克椰蓉奶酥餡：160克雞蛋一個約33克赤蘚糖醇30克軟化無鹽黃油30克椰蓉66克牛奶約6克超軟椰蓉奶酥小餐包（自己記錄用）的做法（老面的製作...

用料中種麪糰材料鳥越純芯麪粉500克鳥越紅蝶麪粉200克白砂糖50克鮮酵母30克蛋黃70克水330克主麪糰材料鳥越純芯麪粉300克白砂糖200克鹽10克粉末油脂100克無鹽黃油20克水220克奶酥餡材料全脂奶粉360克糖粉135克全蛋液1...

很好吃的一款，外皮酥香。很多地方有賣，但是網上也沒見過方子，我拿出來給大家分享一下。老師給的原配方，量大我就都減半了。關於餡料我也寫了配方，可以根據自己喜好。，紅豆、肉鬆、奶酥都可以。我個人覺得最好吃的是（葡萄乾椰...

放了奶粉，烤出來好香啊。酥軟的口感，還能咬到酸甜的提子，吃起來好有幸福感。做起來也有幸福感哦。因為幾乎不會失敗！本配方的量是3—3人的哦。可以根據自己的需要酌情增減哈。用料低筋麪粉195g奶粉12g糖粉70g黃油80g葡萄...

用料板栗克招牌奶酥栗子吐司，大顆粒栗子在裏面，香香的。鬆軟的吐司搭配栗子好吃呀的做法整粒會好吃吧...

超級好吃好做的葡萄乾奶酥花朵麪包～這個配方的麪包體絕贊，配上朗姆酒浸泡的葡萄乾和奶酥夾餡，好吃到暴風哭泣🌚🌟模具：8寸蛋糕模具用料麪包體高筋麪粉250克細砂糖38克蛋液20克鹽3.5克乾酵母3.5克黃油23克奶粉12克水135克...

用料1(麪糰原料：)高粉200克可可粉2大勺酵母3克細砂糖40克鹽2.5克奶粉1大匙黃油20克全蛋25克牛奶140克用料2(奶酥餡：)黃油60克椰絲30克椰漿粉10克糖粉50克雞蛋20克奶粉50克巧克力椰香奶酥包的做法除黃油外的全部乾性材料...

奶酥吐司主頁還有很多種口味，可可、抹茶、原味、椰蓉每做一次都回味無窮，就是比較費黃油不過自己吃真的不要介意哦用料湯種高粉20克水100克主麪糰高粉250雞蛋1個白糖35克牛奶100克奶粉10克鹽2克鮮酵母9克黃油20克奧利奧...

用料中種麪糰材料鳥越純芯麪粉500克10000克鳥越紅蝶麪粉200克4000克砂糖50克1000克鮮酵母30克600克蛋黃70克1400克水330克6600克主麪糰材料鳥越純芯麪粉300克6000克砂糖200克4000克鹽10克200克粉末油脂100克2000克無...

不需要揉麪，但口感和顏值都非常過得去的一款麪包~斑斕和椰香的搭配，是夏日裏不可錯過的佳餚~強烈推薦大家試一試，具體操作看視頻哦~烘烤參考：烤箱中下層180度，20分鐘配方是視頻裏一個麪包的量。用料麪包體高筋麪粉125克牛...

記錄帖，中種加燙種溶合，柔軟好吃，自己備用，不太適合新手操作。主麪糰和中種是兩個450克吐司的量，燙種因為量少，一次做了6個吐司的量，用2個量，剩下的4個量冷凍下次用。不做抹茶方子可做普通加蓋吐司，文未圖片。用料中種（提前一夜...

用料蛋黃個葡萄乾克雞蛋適量奶酥葡萄乾小餐包的做法看圖看圖看圖...

兒童節快到了，你準備給孩子什麼禮物呢？就讓我們和孩子一起共享廚房裏的快樂時光吧，沒有什麼比自己親手製作點心更有樂趣了。讓他們自由地發揮想像力，去創造一個個可愛又美味的小餅乾，為孩子們的童年留下最甜美的回憶。用料...

麪粉，黃油，雞蛋，砂糖，葡萄，説出來平淡而日常的食材，經過不同的比例，不同的混合步驟，不同的操作手法，會產生不一樣的食品，今天介紹的是僅需變化四個操作手法，便能做出與蔓越莓餅乾不一樣口感的葡萄奶酥。一是電動打蛋器打發黃油二...

用料派皮75克奶油，多備一些刷油用150克低筋麪粉，多備一些麗粉用1/2茶匙鹽50克水蘋果館料30克糖320克蘋果，去皮去籽，切丁(約2公分)1茶匙天然香草精1/2顆檸檬，只取皮屑1粒八角15克葡萄乾5克馬沙拉甜酒奶酥裝飾50克低筋麪粉1/...

情調早餐用料奶粉35g吐司5片黃油25g糖粉20g蛋液25g奶酥厚片的做法黃油先室温軟化，再加入糖粉混合，稍稍打發分次加入蛋液攪拌均勻加入奶粉攪拌均勻，即為奶酥醬可以用吐司，也可以用其他麪包，我是用的全麥麪包。在麪包片上抹...

又美味又有顏值的一款吐司～頂上加了咖喱奶酥和馬蘇裏拉芝士，鹹甜鹹甜的[愛心]麪糰裏用了菠菜粉和甜菜根粉，比食用色素更健康。配方是18cm的模具。如果換算成450克吐司盒的話所有材料X1.25即可。🌟模具：三能2070，18cm用料吐...

約30片烘焙：烤箱中層，上下火170度，約25分鐘用料無鹽黃油65克低筋麪粉100克香草豆莢1/2根糖粉60克泡打粉1/2小勺全蛋液30克奶粉20克牛奶1小勺香草奶酥餅乾的做法準備材料黃油軟化後加入糖粉，香草豆莢取半根剖開，將香草籽刮...