湯種椰漿小餐包怎麼做才好吃

加入湯種的椰漿小餐包，剛出爐柔軟拉絲香氣四溢。關鍵是，即使在寒冷的冬天，室温存放3天依然可以保持柔軟的狀態。最近迷上湯種應該會做好幾款基礎麪糰的配方出來給大家參考用料湯種85克高筋麪粉290克椰漿110克雞蛋1個（約50...

宅家的日子天天做麪包也做不夠今天消耗椰蓉和椰漿改良了一個小美版的食譜麪包變得更快手了用料湯種高粉20克水100克主麪糰椰漿85克雞蛋45克酵母5克糖50克奶粉15克高筋麪粉300克低筋麪粉80克黃油35克鹽5克椰漿90克糖粉...

經常關注我朋友圈或者下廚房的朋友都知道我是個標準的椰子控，最喜歡吃帶有椰子味的東西，這款麪包除了有濃郁的椰子香味之外，還特別柔軟。新手操作之前先看好小貼士。看好步驟裏詳細的介紹，這是對作者分享菜譜一個最起碼的...

這就是便於自己再刷的一個小記錄，沒其他意思，哈哈用料椰漿30克液體油20克冷藏雞蛋1個酵母3克冷藏牛奶90克鹽3克奶粉20克糖18克高筋麪粉269克椰漿小餐包的做法把材料全部攪拌，揉成麪糰，三光摔打幾下，隋朝揉揉放入冰箱冷藏3...

沒什麼比每天一杯豆漿更好補充蛋白質了，現在的我幾乎每天早上都用破壁機打無渣豆漿喝。剛好前天熬了紅豆沙，今天就剩一點濃豆漿做成麪包——小小的餐包妥妥滴兩口一個～配方量可做40克左右餐包24個。濃豆漿是70克幹黃豆隔...

這次餐包比較好吃趁還記得記錄下來下次給自己看用料高筋麪粉260克牛奶120克酵母3克糖30克鹽2克黃油20克蛋液25克湯種：提前一天做好放冰箱（成品大約50克）麪粉9克常温水14克開水30克椰蓉醬蛋液50克黃油25克椰蓉60克白糖30...

很多人以為湯種中種做起來很複雜其實一點也不復雜湯種1到2分鐘就炒好了放涼後就可以用了湯種與直接法比較起來我感覺成品還是軟一些小餐包整形簡單也可以自己變着加喜歡的餡料包起來有問題在下面留言看到了我會回覆歡...

做夜奶芋圓撈剩下的椰漿拿來做了小餐包賣相不好但味道棒棒噠🎉用料高筋麪粉克椰漿餐包的做法鬆軟賣相不好...

太可愛了叭用料高筋麪粉450克椰漿200克温水90克糖40克酵母5克鹽5克玉米油30克其他：豆沙適量糖水適量杏仁片適量椰漿豆沙小餐包，消耗椰漿的做法準備材料，酵母粉加入温水中，鹽加入麪粉中揉成麪糰，靜置15分鐘，揉光滑後發酵30-5...

夏天做麪包🥯～湯種是真好用，再配上冷藏水合法～不僅可以大大縮短揉麪時間，還能控制麪糰温度！用料湯種：高筋麪粉20g水100g主麪糰：高筋麪粉（柔風）290g椰漿110g全蛋液50g白砂糖50g煉奶10g黃油25g酵母4g鹽3g椰漿（刷面）50g椰蓉餡：椰蓉10...

28cm*28cm金盤可做2盤，5排*5個。椰蓉醬按原方多配了1.5倍，要多才好吃！此配方可能偏甜！用料中種麪糰高粉490g牛奶266克鮮酵母21g主麪糰高粉210g牛奶114g黃油70g鹽8g糖90g雞蛋2個鮮酵母9g椰蓉醬玉米油195g雞蛋3個糖105g椰蓉...

湯種法軟噗噗的麪包胚表皮香香椰蓉醬裏面是香香椰蓉陷～有問題可加v❤️【wu670125246】諮詢～用料湯種麪糰高筋麪粉20g水80g主麪糰高筋麪粉200g低筋麪粉40g細砂糖33g牛奶105-110g鹽2.5g黃油30g即發酵母3g椰蓉餡椰蓉80g雞蛋...

這是一款超級鬆軟的小餐包，因為加入了椰漿，口感另有一番風味。用料高筋麪粉300克冰糖粉55克椰漿180克酵母1茶匙蛋液40克黃油25克奶粉25克鹽1/2茶匙備用椰漿（刷麪包表面）適量軟化黃油（可省）適量克小美版椰漿小餐包的做法將酵...

上次做椰蓉吐司，家裏椰蓉還有不少，加上做泰餐剩下一點椰漿，於是有了這款椰香味濃郁的椰漿小餐包。用料麪糰部分椰漿190克全蛋液55克酵母4克糖50克鹽2克高筋麪粉310克椰子油（或黃油）25克表面裝飾全蛋液刷表面椰蓉適量椰漿適...

買來的椰漿打算做西米露，然而自從烤了一次椰漿麪包後一發不可收拾，簡直太愛這個味道了用料椰漿180克高筋麪粉310克牛奶20克糖20克黃油25克鹽3克雞蛋1個酵母3克椰蓉適量椰漿適量椰漿麪包（小餐包）的做法準備好所有材料，按照...

“湯種”在日語裏意為温熱的面種或稀的面種。湯種再加麪包用的其他材料，經攪拌、發酵、整形、烤培而成的麪包稱為湯種麪包。湯種麪包與其它麪包最大的差別在於澱粉糊化使吸水量增多，因此麪包的組織柔軟，具有彈性，可延緩老...

參考十指無鑼的配方用料A湯種最後取65g用高粉15g冷水75gB主麪糰高粉250g（原配方190g高粉，60g低粉，不是很明白為什麼麪包要用到低粉，而且在很多其他麪包方子裏也用到低粉）奶粉10g細砂糖20g鹽3g酵母4g雞蛋液40g黃油25gC雞蛋...

消耗椰漿，椰蓉的好方法，做椰漿小餐包的時候突然想到椰奶小方，把椰奶小方包進小餐包裏，烤熟趁熱的時候吃，一口下去咬到熱乎乎軟軟的內陷！太滿足了！同樣是用冷藏波蘭種做的，軟軟的好吃！模具：28*28金盤用料椰奶小方內陷材料:椰漿20...

用料麪糰材料🔽椰漿240克水80克中筋粉200克高筋粉250克鹽4克糖60克酵母4克黃油35克泡漿材料🔽椰漿160克砂糖15克玉米澱粉5克椰蓉泡漿餐包椰漿小麪包椰子控的最愛mua…的做法麪糰材料除黃油外放入桶裏，揉成團，加入軟化好...

買了很多椰漿，不知道做什麼，試試做麪包，也很香用料高筋麪粉（山茶花）390克椰漿100克淡奶油（無需打發）70克純牛奶60克楓糖漿（增加風味，沒有可不放，或用等量淡奶油替代）10克全蛋液40克酵母粉5克鹽3克無鹽黃油（室温軟化至膏狀）30克細砂...

為了消耗掉中秋節剩下的金腿，我琢磨着應該做什麼吃好😄既然每天早餐都要費心的煮，乾脆就做小餐包吧。用料高筋麪粉200克低筋麪粉100克雞蛋1只（加入麪粉內）椰漿適量酵母2克食鹽適量雞蛋1只（掃麪糰着色用）椰漿早餐包的做法把...

65度湯種椰蓉排包、紅豆沙肉鬆餐包——嘗試用了普通中筋粉，重新調整了配方，為了順利出膜，加大了液體用量（牛奶），麪糰的手感非常舒服…成品綿軟拉絲、超級柔軟，彈性十足…湯種的加入，使組織柔軟的口感保持時間加長…這次的配方...

泡漿，麪包綿柔的一大法寶。估計是身體原因，這段時間最近偏愛甜食，好吧，捨棄歐包，來一個軟軟的甜麪包犒勞自己吧。在卷卷綠的配方（鏈接見）基礎上改編，採用湯種法，令麪包更綿軟，更適合保存。本方按每個80克左右，可製作12個；每個60克...

喜歡用燙種做麪包，增加簡單的一步，成品口感就會更加柔軟，脹發效果也非常好，製作時配方中麪粉的量要比普通做法適當減少，平時用28x28金盤做一盤餐包一般需要400克麪粉，這次只用了320克就烤出了滿滿的一大盤，非常鬆軟好吃。想...

超級超級鬆軟～十分好吃(｢･ω･)｢嘿椰香味兒十足😄絕對值的一做～用料椰漿150克淡奶油20克雞蛋1個山茶花300克酵母1茶匙鹽1/2茶匙糖40克椰子油25克椰漿超軟小美版小餐包的做法除了椰子油外所有食材放入小美～30秒速度3-6混合…2...