大閘蟹燜飯怎麼做才好吃

經常做鹹口的燜飯，各種肉類材料都用過，臘肉、臘腸、臘魚、鮮肉、雞翅、雞腿，只要能想到的都做過，各有風味，都很好吃，可是都比不過今天的這鍋頂級燜飯，端上桌十分鐘就吃光了，大朋友小朋友都説這飯真好吃，要求接着做，我也覺得很好...

只因姐姐的一張小龍蝦撈飯照片，讓沒吃過的我百度了老半天沒找到做法，於是乎便有了自己創作的念頭……用料螃蟹1個大米半碗口蘑1個菠菜1根香菜1根長白菜葉子1片胡蘿蔔1小片枸杞葱薑蒜味極鮮醋香油花椒粉胡椒粉大閘蟹撈飯...

秋天到了，不吃大閘蟹吃啥？先蒸後炸再燜，一口就是一個秋天，好吃到想把手指吃掉。🦀🦀🦀🦀用料大閘蟹10只姜3片蒜3整個幹辣椒4根香菜頭5個小葱頭5個火鍋底料適量蠔油適量生抽適量油燜大閘蟹，又到了吃大閘蟹的季節的做法先把...

十月的閘蟹肉肥膏多配上鵝肉一起燜煮，是兩種材料相互融合更加美味！用料鵝半隻閘蟹一斤蠔油生抽黃酒薑片蒜子閘蟹燜鵝的做法1.鵝洗淨砍塊控水，放蠔油，生抽，料酒醃製半小時。蟹用刷子刷淨去除費料一開四備用2.熱鍋下油鵝肉煸...

一隻尋找自由的最大個閘蟹在羣體裏脱穎而出，為了給它尋找一個完美歸宿，主人我啟動了A計劃……用料大閘蟹1只丹麥肋排100克紅棗2顆香菇2片姜3片葱段4根鹽巴少許生抽2勺冷凍雜菜一大把大閘蟹煲飯的做法準備二人份的精米洗...

用料大閘蟹只蒜香大閘蟹爆炒大閘蟹的做法洗刷大閘蟹，確保它們是乾淨的。對半劈開沾上生粉，是為了防止蟹黃流出來，也為了更好吃鍋燒熱後加入油、蒜末爆香，加入大閘蟹爆炒加入料酒，蠔油，水爆炒燒至收汁，即可出鍋撒上葱花點綴，美...

用料大閘蟹16只姜5片糖少許醬油少許鹽少許豆豉1勺豆瓣醬1勺自配調料1包六月黃大閘蟹香辣大閘蟹的做法用刷子邊刷邊流水沖洗，去掉肚臍殼刷洗乾淨……用刀一切兩半待用……大火熱油爆炒至殼紅……放入大蒜、姜、蒜、豆瓣...

大閘蟹只能清蒸？用料米飯2碗雞蛋1個大閘蟹5只幹荷葉1片蒜沫1勺葱適量大閘蟹荷葉飯的做法先把米飯煮好，晾涼後放入冰箱冷藏過夜大閘蟹清洗乾淨，上鍋蒸熟蒸好的大閘蟹挖出蟹黃備用，挑出蟹肉備用在隔夜米飯中加入蟹黃，打入一...

我老公説買這種大閘蟹需要提前預訂，這次，花了好幾百塊呢，然後突然快遞就到了，特別鮮活的已經沒有了，所以我就想弄一個，香噴噴的大閘蟹。用料生粉或者釋放薯粉都行小刷子，用牙刷代替也行大量的姜最好是老薑幹大蒜小米椒或者是...

大閘蟹美味，但性寒，蘸着温熱的姜醋汁食用，祛寒去腥，增添美味。用料大閘蟹2～5只姜一塊陳醋20克白醋20克生抽20克糖5克水600～800克蒸大閘蟹的做法生薑去皮洗淨放入主鍋10秒速10打碎，用刮刀棒刮到底，加入陳醋白醋生抽糖，3分鐘50℃...

用料大閘蟹四隻大米洋葱一個姜若干蒜若干葱若干香菜隨意豌豆粒隨意黃油/植物油鹽黃酒大閘蟹燴飯的做法大閘蟹洗乾淨蒸熟，拆肉，洋葱切粒熱鍋加入黃油，加洋葱粒炒至透明後加入瀝水的大米，中火炒幾下，加葱薑蒜和黃酒加水或高...

到了吃蟹的季節了🤤用料蠔油勺大閘蟹只蒜瓣生抽勺鹽克油燜大閘蟹的做法先把大閘蟹用刷子刷乾淨，然後蒸五分熟，然後用刀背把大閘蟹各部位敲一敲，方便入味鍋裏放油加入八角、花椒、茴香、蒜爆香，然後放入大閘蟹，蓋上蓋子，油燜...

用料生薑100g白醋100ml醬油10ml白糖3克鹽1克清蒸大閘蟹及大閘蟹蘸料的做法清蒸大閘蟹三部曲：鹽浴搓澡桑拿。鹽浴就是把大閘蟹泡在鹽水裏半小時，讓它吐出髒東西。搓澡就是從鹽水裏拿出來後搓洗乾淨。桑拿就是放在蒸籠裏...

用料大閘蟹5只大閘蟹煲仔飯的做法大閘蟹蒸熟-拆肉小火炒蟹油小貼士小火慢慢炒蟹油。...

喜歡大閘蟹的膏與黃，卻不喜歡它的腿和腳你們是不是也是這樣？😂但是都是大閘蟹，直接扔掉腿有些浪費。於是我想到了海鮮粥。🥳製作簡單，卻十分鮮美！叫人慾罷不能😍快去試試吧！🍵用料牛肝菌4-5片大閘蟹的大腿若干薑片3-4片大米...

用料大閘蟹兩隻花生油幾滴香燜大閘蟹的做法用刷子將大閘蟹刷乾淨備用，電飯鍋洗淨擦乾水，滴幾滴花生油燒一分鐘放入大閘蟹，蓋上電飯鍋至煮飯檔燜至20分鐘即可小貼士1、電飯鍋不好空燒，可以用筷子按住，這樣容易燒熱；2、燜時電...

用料花雕1瓶大閘蟹6只薄鹽生抽適量勺鹽少許克冰糖少許克醉大閘蟹的做法幹辣椒、花椒、八角、香葉、茴香、桂皮、陳皮，三片檸檬（香料根據個人喜好和蟹只數添加）生抽、鹽、糖、香料加水煮開後加入花雕酒稍開關火等涼下蟹洗...

金秋品蟹佳季，之前看了很多關於做大閘蟹的食譜，大多是清蒸的、香辣的，感覺都沒啥新意，今天快幫廚為大家帶來這道【黃燜大閘蟹】——色澤金黃的大閘蟹，淋上濃香美味的黃燜醬汁，每一口都鮮香四溢，好吃到停不了口。用料大閘蟹5...

用料大閘蟹3只大蒜4瓣豬油60克料酒1勺鹽2克香醋1勺大閘蟹蓋飯的做法將大閘蟹肉剝出起油鍋，加豬油，先放大蒜炒香，再加大閘蟹肉炒至蟹黃出油，加少許鹽出鍋。蓋在米飯上，加少許香醋拌開，滋味絕了，一口氣吃光！...

用料鹽克蟹黃蟹肉薑末大閘蟹粥的做法米加水加食用油泡兩小時左右煮粥加薑末，蟹黃蟹肉，生菜碎，鹽注意攪動，避免粘鍋，出鍋放白胡椒和香葱末...

難得家人都休息，立刻蒸上夏天的第一隻蟹蟹🦀️🦀️🦀️用料大閘蟹只薑片紫蘇片蟹醋勺大閘蟹的做法幫螃蟹沐浴，刷乾淨！賣蟹老闆送了紫蘇跟蟹醋（問老闆要）放姜墊底➕紫蘇➕螃蟹（螃蟹一定要反着放）不然蟹膏會流出來，水燒開放入鍋裏蒸15...

用料大閘蟹3只料酒、少許鹽、白胡椒粉薑絲、蒜蓉、葱段啤酒一聽生抽、老抽、香醋酒燜大閘蟹的做法大閘蟹料酒、少許鹽、白胡椒粉和勻醃製半小時熱油鍋，放入蒜蓉、薑絲爆香放入大閘蟹，加入兩勺料酒翻炒，加入少許生抽、老...

用料大閘蟹6只糖克姜10片黃酒適量水一大鍋大閘蟹拌飯的做法洗澡大閘蟹裏配的去蟹肉工具水開後，上屜子，稍微等大閘蟹們不撲騰了，給他們翻個兒，肚子上蓋大塊薑片。大火5分鐘，小火15分鐘。就好啦。剔肉很辛苦，6只蟹，我弄了快三...

吃了這道菜，就不能開車了，被查指定是酒駕😂。用料桂皮一塊香葉1片八角1個姜2片花椒二十粒大蒜三瓣陳皮1片葱1根鹽一小勺乾紅辣椒三個醬油兩大勺啤酒一瓶料酒如圖醉.大閘蟹的做法家裏有的原材料都用上了，還是不全😛。醬油...

本人最愛吃螃蟹🦀🦀，喜歡的不得了！所以每年不會放過吃螃蟹的季節，把做螃蟹的步驟記下來！用料大閘蟹4只醋4勺姜4片大閘蟹🦀的做法先看螃蟹🦀是不是活的，用毛刷清理乾淨。鍋裏放上冷水，在鍋裏鋪滿薑片把螃蟹放在薑片上，上面再...