春筍鮮肉包子
現在是吃竹筍的最佳時節,鮮嫩的春筍加一點菜園裏自種的芹菜,做出的肉包裏足足的鮮香用料麪粉500g水270g(參考)酵母粉適量芹菜兩顆竹筍一個(大的)豬肉適量小葱、大葱薑末生抽鹽春筍鮮肉包子的做法和麪成團後,靜置兩三分鐘...
現在是吃竹筍的最佳時節,鮮嫩的春筍加一點菜園裏自種的芹菜,做出的肉包裏足足的鮮香用料麪粉500g水270g(參考)酵母粉適量芹菜兩顆竹筍一個(大的)豬肉適量小葱、大葱薑末生抽鹽春筍鮮肉包子的做法和麪成團後,靜置兩三分鐘...
恨不得把所有鮮美的食物都裹進去😂用料春筍芹菜(薺菜)裏脊肉蝦仁乾貝雞蛋生抽,鹽,糖,白胡椒粉春筍鮮肉海鮮餃子的做法芹菜取芹菜葉,切碎,乾貝浸泡2個小時,切小粒(一分為二或三),蝦仁切粒(不要剁泥,吃起來就吃不出蝦仁了)裏脊肉剁成...
春末夏初,清明的螺絲已懷仔,但還是頂個鵝🦆,貝類、蟶子也都很肥,趁春筍🎋還未下市,做個鮮美的雪菜蟶肉用料春筍🎋1株蟶子1~1.5斤雪菜半包生薑1塊小🌶1個蒜頭幾瓣🐷油適量料酒少許蟶子肥美,趁春筍🎋還未下市,做個透鮮透鮮的“...
春筍鮮嫩爽脆,口感非常好,配上豬肉肥而不膩,好吃的停不下來我這裏配的是五斤麪粉的量,比較多,大家可以百分比除下用料酵母15克豬肉1000克大葱小半根糖適量料酒一勺鹽3勺姜100克油半碗味極鮮半碗麪粉2500克五香粉適量筍三斤...
留住春菜之美好!這個菜譜主要記錄餡怎麼炒。下次再專門寫一個怎麼發麪的菜譜。用料麪粉2斤酵母5克水適量豬肉1斤春筍1大把姜5片蒜頭5瓣五香粉適量鹽適量料酒適量醬油適量耗油適量雪菜或者酸菜少量春筍包子的做法做好一...
小時候好想吃包子,剛好男票也喜歡,那就嘗試親手做包子吧😊用料中筋麪粉500克酵母5克鮮肉200克筍150克香菇8朵葱5根白糖15克鮮筍肉包子的做法麪糰:5克酵母溶於250mL的35度温水,加入一勺白糖,攪拌溶解。約4分鐘後,少量多次地...
吃筍季,對於東北人的我,怎麼少得了竹筍餡兒的餃子🥟呢!老公和女兒都喜歡💕用料豬梅花肉500克春筍2根姜2片葱1段鹽適量香油1勺花生油適量糖少許生抽2勺花椒10粒蠔油1勺香葱1把春筍鮮肉餃子的做法用温水和麪,因為硬麪餃子皮...
春天必須有春筍啊!這才是春天的美味!春筍必須有五花肉啊,這才是完美的搭配!用料春筍3根五花肉(去皮)125克小米辣1根葱花,蒜片適量生抽1勺耗油1勺糖適量鹽適量熱水1小碗五花肉克生抽勺蒜瓣肉香筍鮮的春筍炒五花肉的做法春筍去...
老婆愛吃的春筍,去超市調比較嫩的春筍,回家剝皮,去掉老的根部,春筍切條,放水裏浸泡一段時間,然後取出放鍋裏過水焯一遍,撈出備用,切好辣椒蒜粒和瘦肉,鍋中熱油下入切好的材料翻炒,炒至肉變色熟了為止,下入焯好的春筍,加一丟丟水燜...
剛收到小叔子從老家帶來的春筍,迫不及待馬上幹起來疫情原因,也可能是筍不當年,去年就沒有吃到冬筍,終於等到了春筍,迫不及待呀迫不及待重要提示💥💥💥筍一定要飛水再下一步操作,不然那股澀味會讓你難以下嚥。具體操作:筍去除...
今天來分享的這道食譜,是香而不膩的春筍鮮肉包。春筍是4月份時網購了兩箱鮮嫩嫩的筍子,處理乾淨又煮熟後再冷凍保存的。之後這幾個月家裏吃魚香肉絲、竹筍燉肉一類的,就會拿出來一小包,化凍後再切絲或切段。這樣冷凍後的...
我一次做了比較多的餡兒,做了餃子包子和燒賣,從此打開了麪食的大門,包子和燒賣都是第一次做,除了不太好看味道是完全okk的,我可以你們也可以!!!餃子鏈接包子鏈接recipe/103781732/燒賣鏈接最新做法!又做了炸醬!煮麪條的時候娃一...
第一次做麪食,見笑😜,這個菜譜也算見證我第一次做包子的心路歷程啦哈哈哈,希望新手也可以學會喲關於包子餡兒做法請戳鏈接,有超詳細的圖文介紹。用料麪粉500克酵母5克水一碗鮮肉春筍香菇豆乾超多料的包子(新手版)的做法一斤...
春筍正當時,和雪菜配一起,鮮掉眉毛的組合,今天來做包子吧,一口氣可以吃四個的包子!雪菜和筍丁五花肉的比例為1:2:2用料雪裏蕻春筍五花肉油適量葱適量生抽適量雞精適量高湯用濃湯寶就不需要再放味精了鹽適量雪菜春筍包子(鮮...
😄愛吃竹筍的人集合了😄用料春筍2根雞肉半隻生抽1勺老抽半勺食用油10克姜5片鹽3克發木耳適量開水適量春筍木耳燒雞肉(春天的鮮香脆甜,附春筍保鮮祕訣)的做法木耳泡發好,洗淨、去蒂,瀝乾水備用春筍(雷筍)去殼春筍切絲備用雞肉...
用料麪粉200克酵母3克水115克肉餡春筍適量(喜歡肉多的就多放肉,喜歡肉少多放菜自己調整)鹽生抽蠔油適量老抽少許調色姜粉白胡椒粉少許最後加入香油花生油春筍鮮肉破酥包的做法絞好肉餡加入白胡椒粉姜粉,鹽生抽蠔油老抽拌...
杭幫菜,春天吃的時令食材,鮮的眉毛掉下來!跟迷迭香學的,一次成功棒棒噠👍用料春筍2根千張豆腐皮3張肉餡150克雞蛋1個小葱3根姜1塊海米1把香油1勺料酒1勺生抽1勺芡粉1勺胡椒粉1茶匙糖2茶匙鹽1.5茶匙咬春鮮一口——春筍千張...
波波來分享啦❗️筍子是春天的野菜是大自然的饋贈朋友自己到鄉下冒着雨🌧️採回來的筍子這份情誼實實噠!我一個北方人想吃包子男朋友想吃筍子那我就結合一下~連好朋友都説好吃😋用料愛心💖1顆竹筍子沒細量幹辣椒一把青花椒...
春筍是春天的美味,這個時節的筍口感特別好,不管是燜、燉、滷,還是蒸包子,簡直就是絕絕子用料麪粉250克酵母3-5克白糖少許水適量春筍3-5根豬肉300克花椒水一小碗食用油適量胡蘿蔔一根生抽少許生薑2-3片葱一根鹽適量春筍肉...
包子皮是一次性發酵的,一樣暄軟好吃用料春筍適量豬肉適量豆腐乾適量香葱適量鹽適量生抽適量蠔油適量生薑適量抓住春天的尾巴—春筍肉丁包子的做法先將三肥七瘦的前腿肉剁成肉末,放入鍋中炒出油脂,倒入焯水筍丁和豆腐乾,加...
500克麪粉打出來的麪糰分20-22個小麪糰,配方餡料,麪粉一共可以打1500克(如果餡料塞的多可以減量)。💡切記配方不用放葱薑蒜,不然味道就不好啦。包子皮配方參考:王后高粉500克,酵母5克,糖15克,鹽4克,水270克。用料五花肉或帶...
我是比較愛囤貨的,北方人吃季節性的食物多少都會囤一點。前陣子春筍下來公爹買了好多,吃了兩頓新鮮的,就把鮮筍焯水冷凍保存了。蒸包子或者炒菜再提前拿出來解凍食用。香椿下來時也用這種方法囤😜用料春筍1斤五花肉1斤面...
初拔而至的鮮筍,剛收到手!!迫不及待的想吃😋用料春筍一根鹽小許醬油小許蠔油小許蒜頭圓蒜一個長蒜一根切段勤菜一根切段香菇幾朵姜數片雞精小許板筋肉一片鮮春筍炒肉的做法剛收到的鮮筍剝去外殼,削淨邊邊泡入水中洗淨,切塊...
春天是品嚐筍的季節!讓我們嘗一嘗春筍和醬肉的故事吧!用料包子皮面粉500克酵母9克白糖15克温水260克醬肉餡兒春筍120克五花肉餡兒200克洋葱半個薑末少量大葱末少量橄欖油少量生抽老抽甜麪醬蠔油白糖春筍醬肉包的做法焯...
今天同時做了醬肉包和鮮肉包,包子皮的做法請看醬肉包的教程,這裏就不再重複了。用料五花肉餡兒250克春筍200克洋葱半個鹽5克生抽老抽十三香薑末料酒白胡椒粉花椒水蠔油雞粉白糖香油春筍鮮肉包的做法五花肉餡兒依次放入...