蛋類愛好者怎麼做才好吃

蛋類愛好者,荷包蛋炒臘腸

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我超愛荷包蛋,換個做法也好吃。用料雞蛋5個臘腸一根細芹菜4根香葱2根八角2個生抽一勺鹽適量蛋類愛好者,荷包蛋炒臘腸的做法芹菜切小段、葱切小段,臘腸切片備用。先煎荷包蛋,我居然碰到了雙黃蛋,就中間這個嘿嘿嘿。煎好後盛...

土豆愛好者和皮蛋支持者的反擊

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在大中華美食區,土豆雖然不能和大米小麥一樣成為主食界的扛把子,但這一點都不妨礙土豆愛好者們把土豆君做出一百個精彩的花樣。至於皮蛋,在網上經常能看到歪果仁們視死如歸地一口吞下可怕的魔鬼之蛋——即皮蛋君。對此我...

{鹹蛋黃愛好者福音}鹹蛋燉煮

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不知道網上是否有相似的食譜,我單純是自己憑感覺整的。個人覺得很好吃。如果有其他做法歡迎交流討論。用料鹹鴨蛋2個牛奶/淡奶/淡奶油4湯勺蒜4-6瓣梅林午餐肉198g娃娃菜2顆金針菇1把雞精1小勺糖1小勺玉米澱粉適量{鹹蛋...

超快手鹹蛋黃蛋炒飯(鹹蛋黃愛好者福音)

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晚上剩了飯和豌豆炒肉,正好隔天早上做炒飯。要是平時老剩飯,老做蛋炒飯也沒什麼花樣,吃膩了,也體現不出咱們的格調(哈哈),所以簡簡單單的蛋炒飯也得經常變個花樣。這次蛋炒飯的靈魂,就是一瓶鹹蛋黃醬!用料雞蛋3個米飯2.5碗紫...

北非蛋(肉食愛好者)

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這個方子我稍微改進了一下吧原版的橄欖油換成黃油加入了炒香蒜蓉的步驟還有醃肉的步驟會更好吃呀~無論是就麪包片還是米飯都超~級~香~用料雞蛋4只豬肉500g喜歡可以對放紅彩椒大半顆黃彩椒大半顆洋葱小洋葱半顆青椒半顆西...

青椒炒蛋(炒蛋愛好者)

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在外面吃到,以前沒有這麼搭配過,解鎖新的炒蛋組合。自己做的少油版,沒有外面的這麼油膩。青椒也可以替換成辣的辣椒,吃起來更有味道。用料雞蛋3個青椒或其他辣椒1個鹽3克左右料酒一點點醬油一點點青椒炒蛋(炒蛋愛好者)的做...

半島奶黃—月餅皇者,不喜蛋黃者最愛

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從去年開始,就嘗試了各種奶黃月餅的做法,但大多都不盡人意。今天突然看到台灣的烘友FloraYu改良發佈的一個新配方便分享給下廚房的各位用料餡料蛋黃4個細砂糖20g淡奶油45g牛奶45g煉乳25g低筋麪粉50g香草精一小匙室温軟...

奶茶愛好者

奶茶愛好者怎麼做才好吃,最正宗的奶茶愛好者製作方法

重點放前面(免煮、沖泡)一定要開水,因為牛奶是冷的,不是很燙的水,一兑下去,奶茶就不熱了。去年過年在家也做了奶茶,不過是要鍋裏煮的。今年是靈光乍現,找到一小瓶旺仔牛奶,冰箱還有喝不完的牛奶。用料牛奶180ml開水300ml旺仔牛...

健身愛好者蛋糕

健身愛好者蛋糕做法 食材 步驟

用料淡奶油500克蛋糕胚1個翻糖適量竹炭粉/色素適量健身愛好者蛋糕的做法翻糖調色這樣黑的顏色我是加了竹炭粉和黑色素。(和淡奶油接觸的翻糖要選防水的哈😊)做的是壺鈴、啞鈴、槓鈴客户要求壺鈴做大一些😵所以比例就這...

涼拌荷包蛋(香菜愛好者福音)

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我是個北方人,雲南朋友帶我吃傣味我才知道了荷包蛋竟然可以涼拌!後來去泰國也吃過~因為真的好好吃!回家開始嘗試自己做!夏天吃很爽口~真的是香菜愛好者的福音🤣我做的是一人份,不過第一次嘗試也可以先少做點嚐嚐味道~用料...

酥肉酥肉(肉類愛好者)

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我父上大人的最愛啦,他超愛這種油而不膩的口感,喜歡吃肉和酥炸類的肉食愛好者可以試試這種吃飯吼用料豬肉一盒麪粉適量鹽兩勺水適量麪包糠適量料酒一瓶蓋耗油一勺薑片兩片生粉適量酥肉酥肉(肉類愛好者)的做法五花肉擱料酒...

雞蛋愛好者•雞蛋餅

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家裏沒存量了,一顆生菜,兩隻雞蛋,半個開始變黑的牛油果,也能變出美食。用料雞蛋2只生菜1顆黑胡椒少量鹽少量克雞蛋愛好者•雞蛋餅的做法生菜切碎放入雞蛋和調味料上鍋煎中火燜一下翻面煎,鍋鏟壓一下把多餘的水壓出來。轉大...

健身愛好者之雞蛋蛋白粉餅

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Eumm~忽略了下廚房好久了都快生鏽了哈哈哈所以這次趕緊上載個作品非常適合健身愛好者增肌減脂呦作品雖然不好看但很好吃呦~用料雞蛋2蛋白粉一勺(43g)健身愛好者之雞蛋蛋白粉餅的做法首先打2個雞蛋越大越好嘻嘻畢竟胃大🤣2...

北非蛋(葷食愛好者口味)

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因為沒有小茴香所有省略了,如果有的可以加上本方子適合8寸煎鍋大家可以根據自己鍋子大小調節用量用料青椒1個紅椒1個辣椒可選1/2個西紅柿1個大蒜3瓣洋葱1/4個(大的)雞蛋3個肉末100g香菜適量葱適量鹽黑胡椒甜椒粉北非蛋(葷...

甜食愛好者的早餐:太陽蛋吐司

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大學生放假做飯日常第一次上載菜譜就簡單一點了這道菜只需要打發蛋白就可以切記一定要在無水的盆裏打發我之前破了點蛋黃掉進去都沒打發起來用料雞蛋1個糖25克吐司一片甜食愛好者的早餐:太陽蛋吐司的做法雞蛋打入無水...

炒雞蛋愛好者之「韭菜蝦米炒雞蛋」

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香香香炒雞蛋會讓整個廚房充滿濃濃蛋香味即使就炒雞蛋也是非常美味用料雞蛋我用了四顆韭菜一小把鹽比平時多點蝦米一小把炒雞蛋愛好者之「韭菜蝦米炒雞蛋」的做法我放了一小把蝦米鹽也比平常多一點鹽多一點點更能激發...

咖啡愛好者的咖啡杯子蛋糕

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這個分量是一個6寸模具的量,我家的迷你烤箱,上次用6寸升高後糊了發熱管,這次改用一個4寸和5個硅膠模剛好。這個量是我用幾次失敗經驗總結出來的,糖的分量已經比較低了了,如果不喜甜,用三合一咖啡的話可以再減3克用料雞蛋2個...

菌類愛好者偏愛之選-青椒牛桿菌

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牛肝菌菌體較大,肉肥厚,柄粗壯,食味香甜可口,營養豐富。牛肝菌最常吃的吃法就是炒青椒,炒出來的鮮味和香味都特別誘人,不失為飯桌上必備佳餚之一。戳👉先領券再下單get同款哦,有效期6月19日-7月19日用料牛肝菌400g本地青椒15...

巴斯克蛋糕 芝士蛋糕愛好者請進

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6寸蛋糕參考B站博主:馬壯實視頻號:BV1P5411L7hY用料奶油奶酪350克細砂糖90克雞蛋2個蛋黃1個淡奶油150克低筋麪粉10克工具6寸蛋糕模具、電子秤、翻拌工具、打蛋器、過篩工具巴斯克蛋糕芝士蛋糕愛好者請進的做法準備秤好...

鹹蛋黃愛好者必備 蛋撻皮版快手蛋黃酥

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對於一個鹹蛋黃愛好者,完全抵擋不住與鹹蛋黃沾邊的各種美食。蛋黃酥,蛋黃蓮蓉月餅,鹹蛋黃南瓜條,鹹蛋黃肉粽,鹹蛋黃玉米粒,蛋黃披薩……但是對於初級廚藝的我來説,這些都不容易做。不過,勇敢嘗試,才能不斷進步。今天不想看書了...

午餐肉葱油拌麪(午餐肉愛好者/拌麪愛好者)

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用料葱2根油午餐肉1罐生抽2勺老抽1勺糖一點午餐肉葱油拌麪(午餐肉愛好者/拌麪愛好者)的做法先把生抽、老抽、糖攪拌均勻待用熱油,葱切段,中火炸出香味另起一鍋,水開下面,2分鐘左右撈出放涼水裏避免粘在一起(煮麪時間看你們用...

日常餐桌:日式溏心蛋 雞蛋愛好者和酒鬼的愛

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日常餐桌:日式溏心蛋大多數酒鬼和雞蛋愛好者都熟悉這枚蛋看似平淡卻總能在你看完基本空空的冰箱後給到你最妥帖的安慰所以是一道可以常備的菜品。用料可生食雞蛋10個味淋30毫升日式醬油30-40毫升日式高湯500毫升日常餐...

麪包愛好者

麪包愛好者怎麼做才好吃,最正宗的麪包愛好者製作方法

無處安放的麪包用料麪包適量片面包愛好者的做法麪包片很多很多很多。不同口味的土司...

橙子愛好者必愛的香橙蛋糕

家常橙子愛好者必愛的香橙蛋糕做法,橙子愛好者必愛的香橙蛋糕食譜與做法

橙子復活啦!用料雞蛋3個黃油/無味道植物油35克奶油奶酪/希臘酸奶45克糖/代糖(可以一部分替換為蜂蜜)80剋薄皮橙子1個鹽1克低筋麪粉250克泡打粉10克香草精(可省略)幾滴黑巧克力(可省略)適量橙子愛好者必愛的香橙蛋糕的做法首...

香椿愛好者

香椿愛好者怎麼做才好吃,最正宗的香椿愛好者製作方法

香椿愛好者一枚對於香椿愛他的人簡直不能放過每年此時的香椿季對於不愛的人視之如💩作為香椿愛好者我要多買一些炒雞蛋拌豆腐香椿的儲存非常簡單用料香椿一箱香椿愛好者的做法清洗乾淨香椿去根燒開水水開後下香椿煮到...