青椒炒烤鴨架怎麼做才好吃

這是從飯店打包帶回來的烤鴨架，一隻烤鴨100多元，廚師只是把鴨皮和少許鴨肉片下裝盤，鴨架上還剩許多鴨肉，如果客人沒有提前説服務員就會把鴨架收走，即使再點鴨架湯，估計也不會這隻鴨子熬製的。這隻很大的鴨架拿回家經過烹製，...

烤鴨片完，鴨架上還剩了不少肉，棄之可惜。把鴨架加上簡單材料做成湯，配上烤鴨捲餅就是一道美味大餐了。為了和熱騰騰的片鴨同步上桌，沒有煮很長時間，如果允許的話可以在最後一步多煮一會，千煮豆腐會更香～用料片完肉的烤鴨鴨架...

愛吃烤鴨的人是如何對待鴨架的？帶回家煮湯熬白菜？還是扔給餐廳做所謂的兩吃？我給大家介紹一款非常好吃的尖椒炒鴨架，鮮香入味，下酒佐飯都是極好的。用料烤鴨架尖椒或青椒3-5個葱段薑片適量郫縣豆瓣醬根據個人口味添加生抽3...

用料鴨架子1只澱粉少量葱少量椒鹽鴨架子的做法上次吃烤鴨剩下的鴨架子一個把鴨架子切成小塊還有葱也切成小塊放上少量澱粉在撒一點水攪拌一下放油鍋裏面炸一下，炸好之後鍋裏倒出底油放入葱花煸炒一下再把鴨架子放進去...

愛吃鴨肉，最愛鴨肉配上青椒，肉質必須外焦內嫩，重點是要辣！辣！辣！用料鴨肉半隻青椒少許蒜少許生抽姜醬油料酒苦瓜1根青椒炒鴨的做法澱粉、料酒、生抽、鹽醃製鴨肉約15分鐘醃製好後，放入油中炸炸至金黃，些許鴨肉焦皮倒入冷水沒...

前天飯店吃烤鴨，鴨架帶回來了，冬日自己熬個驅寒暖胃的湯水吧……用料鴨架1⃣️只幹黃花菜一小把青麻椒十粒白胡椒粉一勺小油菜幾棵雙椒鴨架湯的做法黃花菜泡開，大概半小時就可以先熱鍋把鴨架上肥的部分耗出油，加入十粒青麻...

吃完烤鴨帶一份鴨架，一半做湯，一半椒鹽，不要太美哦！用料克鴨架1只姜少量片葱少量根花椒粉少量五香粉少量冰糖3塊鹽少量牛奶少量鴨架湯➕椒鹽鴨架的做法鴨架切開或撕開小塊放橄欖油炒葱姜，鴨架放入炒三分鐘，加入花椒粉炒一分...

以前吃烤鴨基本都是選擇喝鴨湯，疫情期間，烤鴨外賣會把鴨架送來。吃完美味的烤鴨，下一頓就迫不及待吃炒鴨架！用料烤鴨架只葱根薑片料酒勺香菜根洋葱個芹菜隨意幾根幹辣椒4-5個孜然粒一大撮炒鴨架—烤鴨全身都是寶的做法鴨...

用料烤鴨架子1只姜多片青紅小米辣適量蒜適量瓣十三香1勺孜然粉1勺炒烤鴨架子的做法把烤鴨架剁成小塊把鍋燒熱填加適量的油把薑片多放點爆香再加青紅小米辣大蒜爆香倒入烤鴨架子翻炒出香味加味極鮮適量鹽加＋三香孜然粉...

沒有菜譜，就是忍不住分享一個發現。以前在烤鴨店吃烤鴨，鴨架不是做湯就椒鹽，但其實都知道，飯店給你做成湯或椒鹽，就不一定是全部的鴨架了。但是我也沒在意過。疫情原因叫了一次烤鴨外賣，鴨架打包，才發現，飯店片下來的肉連一半...

在外面吃烤鴨，鴨架的處理都是個問題。喝店裏的鴨架湯，鴨架不是原裝的，還不如帶回家自己加工呢！飯店裏的椒鹽鴨架，經常是過油炸過，肉質乾硬，吃兩塊就膩到了。咱們在家做，少油少鹽更健康，口味也更多樣。用料鴨架1只洋葱半個乾紅...

用料大米半杯水3杯青菜2顆葱1根姜2片鴨架半隻烤鴨架青菜粥的做法1.水、米、薑片切絲放入電飯煲2.鴨架焯水之後放入電飯煲4.點擊煮粥模式4.煮好後，加入青菜段、葱、鹽，5.然後點擊再加熱一份香到不行的鴨架粥就做好了早餐...

昨天飯店打包的烤鴨架，今天煮個烤鴨架泡飯來吃。用料烤鴨架木耳菜生薑鹽烤鴨架泡飯的做法飯店帶回來的烤鴨架剁大塊，切五六片生薑備用。本來想買小青菜的，超市的不太新鮮，就選擇了木耳菜。洗乾淨備用。昨天剩飯從冰箱取出...

去吃北京烤鴨，總是糾結鴨架怎麼做，烤鴨店一般是鴨架湯免費，椒鹽鴨架收加工費，但上來的鴨架肯定不是原來那隻鴨子的鴨架了。所以最實惠的就是鴨架打包回家自己做。用料椒鹽適量葱薑蒜適量蠔油生抽、雞精椒鹽鴨架的做法鴨架...

買一整隻烤鴨，飯店一般會問鴨架怎麼做，有人選擇椒鹽鴨架，有人選擇讓飯店做湯。如果有時間，又想自己做，帶回去加別的食材慢慢燉個滋補湯，也是不錯的。用料鴨架半隻冬筍半塊茶樹菇一小把牛肝菌一小把白砂糖一勺料酒一勺鹽適量...

外賣了烤鴨，但是鴨架直接給我送過來了，就想做個鴨架湯～用料鹽少許烤鴨鴨架1只洋葱半個蘿蔔1根幹辣椒少許乾花椒少許小米辣3個糖少許胡椒粉少許蒜2瓣葱少許白胡椒粉少許烤鴨鴨架湯的做法拿出整隻鴨架，剁成合適的塊注意在剁...

由於鴨架子大小不一樣，調料也只能是適量啦😁💢炸制時會蹦油，一定注意用料鴨架子1只鹽適量味精（可不放）適量燒烤料適量芝麻適量辣椒麪適量孜然顆粒適量油炸烤鴨架的做法把鴨架切成塊，大小看心情所有調料放碗裏拌勻（我的有點...

常買烤鴨或片皮鴨吃。這次我買的片皮鴨，店家把烤鴨片皮後的鴨架也裝上給我。上面肉還不少，想着做個鮮美的鴨子湯喝，再吃着片皮鴨，絕配了。買上配菜：冬瓜或是粉絲、白蘿蔔等等隨自己的喜好。這次我買了冬瓜，做法只需簡單幾步...

下廚房的第一個記錄，感恩疫情這段時間全國的支援。感謝政府大禮包，裏面有隻白皮鴨，收到時已經化了。沖洗下，用鑷子拔掉肉眼可見的鴨毛，燒了三壺開水，順着鴨脖自上而下衝洗三遍，是讓毛孔收縮，鴨皮更光滑。用料白皮鴨1只蜂蜜兩...

吃完烤鴨別忘記打包鴨架回家，還可以再吃一頓香酥耐嚼的椒鹽鴨架用料味好美青花椒椒鹽適量鹽適量鴨架一隻小葱適量姜適量糖適量辣椒麪適量青花椒椒鹽鴨架的做法打包回家鴨架一隻拆開分解成小塊兒備好葱姜備好椒鹽小火不...

買烤鴨片掉肉剩下的鴨架除了煲湯還有一個特別美味快手的吃法就是撒點調料烤一下味好美的青花椒鹽味道好比例很協調用起來又方便用料椒鹽適量克玉米油適量克辣椒粉適量勺熟鴨架1只椒鹽烤鴨架的做法先用食用油刷在鴨架...

兒子愛吃烤鴨，剩下鴨架不愛吃，我最常做是用冬瓜煮湯，但他也不愛吃，借鑑他愛吃的辣子雞做法，結果效果還不錯。用料烤鴨架半隻二荊條辣椒大量糖少許姜幾片料酒1勺醬油2勺蠔油1勺花椒1小把白芝麻1小攝小葱1根辣子烤鴨架的做法...

天天帶飯吃，這是高潔買的烤鴨，我只負責吃和深加工，希望明天他們説好吃😊用料鴨架烤鴨裏的鴨架只調料自己搭配，辣椒麪茴香，孜然粉，黑胡椒等烤鴨的鴨架烤箱烤起來的做法擺在烤盤上，墊錫紙，此時烤箱220℃預熱中撒上各種調料，黑胡...

用料烤鴨半隻芹菜雞蛋米飯茼蒿烤鴨炒飯&鴨架茼蒿湯的做法先將烤鴨分成鴨肉和鴨骨兩部分，烤鴨肉儘量撕小塊些將雞蛋打散攪勻，芹菜切小丁起鍋加少許油後攤雞蛋，熟後盛出再加少許油放入芹菜廿略炒後再倒入鴨肉一起炒炒...

用料鴨架2斤花椒適量姜5片冰糖兩勺醬油四勺醋一勺酒兩勺茴香、桂皮、香葉適量白芝麻適量蒜瓣適量辣椒適量蠔油適量烤鴨架的做法鴨架泡水或煮5分鐘去血水～切小塊、入高壓鍋、加料（酒、醬油、醋、冰糖、蠔油、生薑、蒜瓣...