超級鬆軟的小麪包怎麼做才好吃

這款小餐包，作法超級的簡單，麪糰出膜要求不是很高，烘烤出來的麪粉鬆軟有彈性，搭配上杏仁片，特香，很適合作為早餐吃用料高筋麪粉175克低筋麪粉28克細砂糖28克全蛋液30克牛奶100克奶粉15克煉乳25克酵母2克鹽2克黃油20克杏仁片...

用料高筋麪粉200克雞蛋20克酵母5克奶粉10克水92克奶油22克黃油22克豆沙120克糖28克超級鬆軟的豆沙麪包的做法除了黃油糖鹽全部放麪包機中和麪25分鐘，後加入和麪15分鐘就差不多了。我是把麪糰放入小熊酸奶機中開米酒擋...

用料如實酸奶86克蘭皇蛋一隻高筋麪粉300克酵母6克奶粉30克鹽2克丘比特香甜沙拉醬大大姆肉鬆細砂糖40克牛奶82克黃油30克奶油奶酪17克超級鬆軟的酸奶肉鬆麪包的做法牛奶和酵母混合雞蛋留半個蛋黃出來，其餘和麪粉鹽糖酵...

最原始的濃香椰蓉小麪包一次發酵製作簡單，不費時！用料高筋麪粉330克牛奶190克酵母4克糖粉40克雞蛋45克鹽4克黃油30克原始椰蓉醬椰子油10克玉米油60克雞蛋2個（一個約40g）糖粉35克椰子粉40克超級鬆軟椰蓉小麪包（小美版）的做法...

從學烘培以來，憑着自己的聰明才智做什麼都是一次成功，唯獨麪包屢戰屢敗，從未成功過，這次重整旗鼓，終於做出了超級鬆軟香甜可口的麪包～萬分開心～所以要趕緊把正確的方子記錄下來用料麪粉（有高筋的就用，我就用普通的，一樣可以）700...

原創作者漪弈_木一的方子，記錄下，以後做用料高筋麪粉200克淡奶油100克白砂糖30克牛奶40克酵母3克鹽1/4tsp黃油20克蛋黃1個椰蓉適量超級鬆軟麪包（麪包機版）的做法備料麪包機倒入淡奶油，牛奶，蛋黃加高筋麪粉，鹽和糖（分開放兩角），...

參考了金大旺軟綿綿吐司的方子配料，不想揉麪，用了麪包機，沒想到成品還蠻讚的。是空口吃，當漢堡胚都非常適合的一款小餐包！看，皺皺的皮～一撕就掉啦內心鬆軟無比想吃？那就趕快，動起來吧～用料高筋麪粉220克低筋麪粉30克黃油30克細...

巨好吃的椰蓉小麪包，要説它比棉花還柔軟，一點也不誇張噠！做法也簡單，一次發酵，相當快手！椰蓉的香甜，大人小孩都愛吃！用料高筋粉350克冰水180克奶粉25克雞蛋一個海鹽3克細砂糖40克耐高糖酵母5克黃油30克椰蓉醬玉米油65克細砂糖...

去日本玩的時候見過這款麪包，內部非常的鬆軟。不過我做的比日本原版的要小很多。如果願意也可以在抹點果醬來吃。這款麪包用的是中種法，用中種法制作麪包，內部會更濕軟，紋理細密，體積也會發酵的更大。用料中種材料高筋麪粉...

懶人面包方子我修改了原來別人家的方子。除了玉米油之外，按順序，請一定按順序投到麪包機，先按和麪程序，和麪結束，再加25克玉米油，按甜麪包程序，淺燒色，750g超級鬆軟，簡直不要太好吃了。有朋友在和麪程序時發現麪漿太稀，總會不自...

普通的小餐包已經吸引不了寶寶了，今天給大家分享一款造型小餐包，明明做出來的和平常做的一樣，就是多了一個造型，寶寶居然和我爭着搶着吃，哈哈，果然都是顏值黨！用料高筋麪粉200克黃油20克酵母3克細砂糖25克雞蛋1個牛奶100克鹽...

烘焙愛好者一枚，並不是專業廚師。一直想做出和外面店裏一樣的麪包，嘗試了幾次，都是偏硬，不夠鬆軟。這次終於做出來自己喜歡的麪包。第一次髮菜譜，只是為了記錄一下配方，方便自己以後查看。不用揉成手套膜，就能做出超好吃的面...

中種發酵，超級柔軟，第二天都還是非常軟。這是別人的方子，我給自己mark一下。用料中種：麪粉130g中種：牛奶+水90g中種：酵母2.8g麪粉100g夏-110冬雞蛋液40g奶粉2勺糖30g油22g鹽2g超級鬆軟的中種小麪包的做法中種一起放麪包機，揉...

很多人的童年回憶，改編蜂蜜脆底小麪包之懶人小美版芝麻脆底小軟包(我沒刷蜂蜜)用料🌟主材料👇🏻高筋麪粉340克低粉70克白糖76克酵母6克雞蛋2個牛奶/淡奶160克🌟後加材料👇🏻黃油18克鹽5克😋底部蘸料白芝麻加白糖少許黃...

減脂代替主食用料雞蛋1個酵母3克蕎麥250克谷朊粉30g燕麥麩皮30g克芝麻5克麪包機版超級鬆軟純蕎麥麪包的做法將以上乾性食材全部放入麪包機，用筷子先攪拌均勻，打入一顆雞蛋。打開面包機全麥模式，麪包機一邊攪拌一邊加水，感...

不需要麪包機！不需要揉麪！不需要任何專業工具！只需要一個面盆和大木勺。超級鬆軟！方子來自於一個叫Nagi的澳大利亞人，在這裏和大家分享。這是她在youtube上面的製作視頻：請在做之前仔細閲讀全文，包括備註，保證你能做出美味的...

超級軟脱模時要小心一碰就扁了😂😂😂建議用活底模具用料老面酵頭面粉300克（高粉200*低粉100）糖25克酵母6克水240克主麪糰麪粉300克（高粉200*低粉100）玫瑰鹽7.5克糖75克（95克）玉米油70克水145克/165克（全蛋液90+水55）奶粉40克（2...

85℃的明星產品，一個就要6元，自己做的，好吃有放心，關鍵問題是隻要一次發酵，省時省力，小朋友們的最愛哦！用料液體(一個雞蛋+新鮮牛奶)160g高粉260g鹽2g白砂糖(就是普通的)30g酵母3g黃油20g色拉醬適量肉鬆適量超級鬆軟的一次發...

做了點肉鬆很自然地做了點肉鬆麪包湯種麪包，炒雞鬆軟好痴好痴用料湯種高筋麪粉20克水100克麪糰高筋麪粉400克牛奶90克酵母6克水60克雞蛋液30克鹽3克黃油30克細砂糖40克肉鬆40克沙拉醬適量超級鬆軟湯種肉鬆麪包的做法湯...

用的是臭臭與乖乖的媽的奶酪包的配方，但是沒加奶酪新買了個模型用一下哈哈哈用料牛奶210g雞蛋一個糖50g酵母4g麪粉380g鹽3g黃油30g蛋黃表面塗一些的超級無敵鬆軟的小麪包的做法依次加入材料在麪包機：牛奶-糖-酵母-麪粉-...

買了烤箱已經有兩年了，但是很少用，今年因為疫情宅家裏，掉進烘焙坑了，哈哈！就是懶，沒寫菜譜。自己做的沒有添加劑，更健康！每種麪粉吸水性不一樣，請預留20到30克水，不夠再加用料高筋麪粉(王后柔風)300克雞蛋45克水135克酵母4克鹽3...

在微博上看到的原方，今天自己又改進了一下，沒想到非常成功！超級鬆軟綿滑，隨便蛋糕也好，麪包也行，好吃是王道！用料蛋清3個玉米澱粉10克糖30克蔓越莓隨意超級超級鬆軟的“麪包”的做法3個蛋清加幾滴檸檬汁或白醋30克糖分3次加...

家裏人的早餐，每隔一週做一大波。面的方子做出來超級鬆軟，裏面餡料隨意搭配。可以豆沙，椰蓉，我最常用的是娃喜歡的nutella巧克力榛子醬。用料高筋麪粉450克雞蛋1個酵母3克糖60克牛奶或水240ml黃油60克奶粉（可選）2勺鹽3克百...

用料高筋麪粉150克雞蛋1個牛奶75克糖10克鹽1克酵母2克黃油15克紫薯1個超級鬆軟的紫薯麪包的做法將牛奶，雞蛋，糖，鹽，攪拌均勻，麪粉放進去，中間挖個坑，放酵母，揉成麪糰，再放黃油，摔一下，揉一下，這是大概揉了20分鐘出來粗膜看到出膜...

用料清水120克酵母3克細砂糖25克鹽2克奶粉10克雞蛋1個高筋麪粉250克黃油42克蛋液（刷）少許超級鬆軟小麪包的做法黃油提前軟化，先用水把酵母化開加入白糖，鹽，奶粉攪拌均勻加入雞蛋攪拌均勻加入麪粉攪拌至絮狀移至揉麪墊上揉...