超簡單自制臘肉怎麼做才好吃

福建旅遊吃飯點了臘肉非常好吃，在當地遛彎時正巧趕上當地阿姨剛剛醃製好的肉晾曬，所以請教當地阿姨如何做臘肉，阿姨很熱情詳細介紹此方法，這不回家買肉做起來很成功。用料五花肉20斤鹽400g/3袋生抽莫過肉的量超簡單自制臘...

自從老婆朋友送她一根自制的臘肉，就一直慫恿我給她做，朋友的配方有點鹹，就自己摸索着做！參考米婭的配料和步驟，下廚房的分享！用料五花肉3斤生抽50gx2鹽30g高度曲酒50gx2白糖40gx2簡單好做的自制臘肉，不煙燻的做法直接買的切...

早上下午加餐的時候想吃一些蛋白質，但外面的牛肉乾又太鹹，而且不知道添加了多少防腐啊漂白的東西，就在家自己倒騰吧。做魚肉乾（牛肉乾同理）只需要用到一台食物脱水烘乾機，比烤箱方便，因為開在那兒就可以去上班或者睡覺了，不用...

用料豬肉2500克腸衣1袋灌腸工具1套姜粉5g五香粉5g花椒粉5g胡椒粉5g白糖15g鹽15g高度白酒10g雞精5g十三香8g辣椒粉適量超級簡單的自制臘腸的做法超市買回來的豬肉洗淨，控水開始切肉，先切成1cm左右的片，再切成丁依次加調料...

之前幾年一直喝一鳴的地中海原味酸奶，現在年紀大了，越來越不喜歡吃甜，所以想着自己做酸奶，加上天氣暖和起來了，這件事就顯得格外緊急啦～閒言少敍，進入正題。用料有機純牛奶（推薦荷蘭荷高）1000克希臘風味發酵菌粉10g自制無糖希...

為家人每天變花樣做美食，生活也會變得更加美好。超簡單的自制酸奶，味道分分鐘的完爆超市出售的～～用料酸奶470克超簡單自制希臘酸奶的做法找一款好用的乳清過濾器，把紗布鋪在濾網上。把酸奶倒入紗布中。（酸奶需要稠一些的，做...

用料五花肉350克生菜適量韓式烤肉調料1包超簡單的自制韓式烤肉的做法將五花肉洗淨，擦乾，放入冰箱冷凍室冷凍4個小時韓式烤肉調料一包按調料的比例：1包調料加90克冷水均勻混合取出冰箱裏的五花肉，切成5mm厚左右的薄片將切...

特別喜歡吃臘肉，以前都是外面買，今年看到N多鄰居都在晾曬，我也試着做做。看了百度和下廚房的N多製作方法，綜合了一下，弄了個超簡單的方法，我覺得還不錯，喜歡的朋友也可以試試。用料五花肉3小條大料2個花椒適量鹽適量生抽6勺...

我老公愛吃牛肉，特別是牛肉乾，我做過好多次牛肉乾，每次都會總結經驗，加以改善，這款真真最好吃，做法也很簡單，適合廚藝零基礎✌🏻每次做好了，我老公都會帶一份去單位，跟同事們一起分享～用料牛霖肉適量紅酒適量白糖適量白胡椒粉適...

圓圓的丸子總是能在飯點勾起我的食慾，但是許多超市速凍牛肉丸總是給我吃不放心的憂慮。所以，在家自己動手，相信用心一定能有所收穫！今天分享一個牛肉丸的詳細做法，口感Q彈，一次多做些，吃不完的可以放入冰箱冷凍保存，取出解凍...

秋風起，食臘味！涼颼颼的秋天裏面，來煲臘味煲仔飯，滿屋飄香又暖胃，好滿足！用料五花肉2500克老抽8勺高度白酒1/4瓶糖100克醬油1/3瓶鹽3勺簡單美味的自制廣東臘肉的做法五花肉買回來先洗乾淨，稍瀝乾鍋裏面放可以足夠沒過肉的水，...

臘月快樂！一起來做臘肉吧。步驟超簡單，一醃一曬就好了。做好的臘肉有好多種吃法，可以直接蒸，和米飯一起煮，或者跟任何蔬菜一起炒。用料五花肉1500克鹽50克高度白酒40克老抽75克生抽85克冰糖30克花椒10克八角4個小茴香5克桂...

外面買的肉鬆，不敢給孩子吃，只能自己動手做了，平底鍋和麪包機都可以做，如果是小寶寶吃，不需要加任何調料用料裏脊肉300克生抽2勺糖20克蠔油1勺鹽2克細砂糖20克油20克超級簡單的自制肉鬆的做法把裏脊肉洗乾淨切片，然後加入姜...

0添加，放心大膽的吃。孩子的最愛。用料雞胸肉3塊料酒適量八角桂皮香葉適量姜適量生抽30克鹽2克白糖40克油30克自制雞肉鬆(超簡單)的做法雞胸肉焯水後把八角桂皮，香葉薑片放入涼水鍋中煮熟後撈起。涼幾分鐘把雞胸肉手撕...

週末宅家自制烤肉(無辣版)，五花肉、雞胸肉皆可用料前腿肉(豬肉)400克蒜1～2瓣生抽2勺十三香1小勺自制烤肉(超簡單)的做法肉切片，蒜拍碎，生抽、十三香放一起抓勻醃製10分鐘熱油後先把醃肉裏面的蒜煸香盛出，開始烤肉，烤完後可...

人在海外思念家鄉美食而不可得，自己動手豐衣足食，經過多次實踐為大家整理出最簡單好操作的方法，與美食愛好者交流。人到中年最放不下的就是那雙筷子🥢😊用料五花肉鹽高度白酒或花雕酒做法簡單的自制臘肉的做法五花肉清洗...

非常簡單，又好吃的臘腸用料豬肉10斤糖250克鹽200克超級簡單快手自制臘腸的做法將豬肉淘洗一遍。。。...

自制肉鬆，無添加，簡單好做易上手，寶寶的健康飲食用料瘦肉一斤半葱姜適量料酒1勺老抽1勺兒童醬油或味極鮮1勺兒童用油或植物油香油白砂糖超簡單的自制豬肉鬆的做法瘦肉切成小塊放入鍋中，加水，水沒過肉，扔進薑片葱花，到一勺料...

分享一道超級簡單又很好吃的炒肉的做法，和炒肉店的一樣美味哦。而且自己買的肉，吃的又放心，從醃肉到開吃不到半個小時就搞定。特此説明：在此僅分享烤肉的製作過程，至於素菜大家可以按照個人喜好自己配，例如再買點金針菇、香...

買了烤箱各種折騰用料魚露2勺黑胡椒粉3勺料酒10毫升白糖30克老抽10毫升生抽15毫升鹽4克蜂蜜3中勺兑水豬500克耗油15毫升紅曲米粉3克自制超簡單美味豬肉鋪的做法我家沒裸蜂蜜啦我媽媽給我做了百香果蜂蜜所以…哈哈哈哈...

小時候一直很喜歡吃奶奶做的豆腐釀，長大之後就很少能吃到，就算是菜市買的味道也不一樣，再説了，自己做更乾淨新鮮，跟着記憶的樣子，今天就嘗試做一次，大功告成！！！和小時候的味道一樣！！主要是做法非常的簡單！用料半肥瘦豬肉末150克油...

家裏孩子很頭疼吃肉，覺得很難嚼，出了肉水餃只有自制些肉丸讓他加點營養啦～很適合孩子吃哦！用料鹽適量白胡椒粉適量蛋清1個牛肉1塊澱粉1勺小葱1根花椒粉適量超簡單❤牛肉丸簡單自制健康牛肉丸～的做法牛肉剁碎蛋清一隻加入葱...

可喜歡這些自家臘的美食了，臘肉啊臘魚啊臘雞啊臘鴨啊~~有家鄉的味道，有過年的味道，有小時候的味道~~每年年末，家家户户都會開始鼓搗這些專屬農家的年味兒！因為母親早逝的關係，小時候是很羨慕有媽媽的孩子，因為他們能吃到很多...

孕期想吃燒烤，又不能吃碳烤，就自制烤箱版了，很簡單很美味。用料新鮮羊排肉一斤各式調料依個人口味自制烤羊肉串超簡單的做法羊排肉切小塊，放入烤肉醬醃製一晚上，天熱，敷上保鮮膜放冷藏。然後用竹籤串串，短竹籤，容易烤容易熟也...

用料生抽200ml勺糖150g（看自己口味）高度白酒100ml花雕酒100ml鹽150g十三香、胡椒粉少許葱姜適量五花肉10斤最簡單自制臘肉的做法所有材料混合拌勻，放入容器，每天翻一次，醃透。三天後掛出風乾。10天后的樣子煮熟切片。（最好...