香煎爆汁羊肉怎麼做才好吃

香煎爆汁羊肉

香煎爆汁羊肉做法 食材 步驟

香煎爆汁羊肉,口口爆汁。羊肉外皮酥脆,咬上一口,滿滿的肉汁瞬間爆出。這道菜我選用的是黃油🧈,能夠讓羊肉增加奶香味,同時,採用日式的小火慢煎,反覆翻面,羊肉煎至金黃。《本草綱要》中記載,羊肉能暖中補虛,補中益氣,開胃健身,益腎...

爆汁煎包

爆汁煎包怎麼做才好吃,最正宗的爆汁煎包製作方法

吃生煎包,得有講究了。先尋一容器,把生煎放在裏面,再挑一處皮薄的地兒下口,讓裏面的湯汁慢慢的流出不至於噴濺。吸完湯汁,再把剩餘的連皮帶餡兒一口吃進去,細品焦香表皮、鮮嫩餡心帶來的多重滋味~用料豬肉適量雞蛋一個十三...

爆汁噴香「全麥羊肉包子」

家常爆汁噴香「全麥羊肉包子」做法,爆汁噴香「全麥羊肉包子」食譜與做法

秋天真是吃羊肉的季節,前幾天買了1斤羊肉餡,昨天做了全麥醬香羊肉包,滿嘴流汁的那種😍用料麪糰食材中筋麪粉500g全麥粉200g(如果你不想要全麥版本就把全麥粉改成中筋粉)酵母8g泡打粉3g(可不加,但要增加二次發酵時間)水350g-36...

爆汁生煎

爆汁生煎怎麼做才好吃,最正宗的爆汁生煎製作方法

用料皮胚中粉160克酵母2克泡打粉2克小蘇打0.5克水78克肉餡夾心肉150克鹽3克糖10克生抽5克老抽5克葱姜水20克皮凍豬皮500克水3000克薑片2克葱段2克輔料白芝麻20克葱花20克油40克水100克爆汁生煎的做法1皮凍做皮凍推薦...

爆汁生煎包

爆汁生煎包怎麼做才好吃,最正宗的爆汁生煎包製作方法

孩子想吃生煎,可是現在早點店都沒開業,只能自己做了。第一次嘗試,非常成功,現將步驟分享給大家。用料麪粉500克水250克豬肉250克料酒2勺鹽2克生抽2勺雞精1勺葱花薑末少許酵母少許爆汁生煎包的做法麪粉加冷水和麪,過程中加...

汁香牛肉餃子——羊年多汁多福(蒸/煮/煎)

家常汁香牛肉餃子——羊年多汁多福(蒸/煮/煎)做法,汁香牛肉餃子——羊年多汁多福(蒸/煮/煎)食譜與做法

汁兒香肉多菜料多的大餃子!牛肉餡兒沒有豬肉油,調味不好容易口感幹,大家可能覺得配料有點多,但廚房的樂趣就在這裏,按照量加,絕對成功,而且把牛肉的汁兒護住,比一般家常豬肉餃子口感要厚,更香!!肉汁兒多的像港式牛肉叉燒包(((o(*...

香煎羊肉餃

香煎羊肉餃怎麼做才好吃,最正宗的香煎羊肉餃製作方法

冬至吃餃子用料油10克香煎羊肉餃的做法香煎小貼士注意火候...

〈羊肉香菜水餃餡〉,爆汁系列,欣小廚 😉

家常〈羊肉香菜水餃餡〉,爆汁系列,欣小廚 😉做法,〈羊肉香菜水餃餡〉,爆汁系列,欣小廚 😉食譜與做法

用料羊肉300克香菜1兩半大葱0.3根鹽適量味精10克十三香0.4勺香油1滴食用油半勺醬油2-3勺水1.5勺〈羊肉香菜水餃餡〉,爆汁系列,欣小廚😉的做法羊肉餡裏放,醬油,食用油,水,鹽,味精,十三香,香油。放入葱花。攪拌。香菜切末。放入...

爆香羊肉煲

爆香羊肉煲怎麼做才好吃,最正宗的爆香羊肉煲製作方法

冬春儲藏的羊肉沒有吃完趕緊拿來吃掉,夏天還是不建議吃羊肉啦,太熱了~~大廚這次沒看菜譜自己矇頭在廚房整了一鍋羊肉煲出來,我順便提醒了下加點花椒會很香,果然出爐時爆香啊。。用料上好的羊肉花椒生抽冰糖三四顆也可不用...

【葱爆羊肉】羊肉滑嫩,鮮香不羶

家常「葱爆羊肉」羊肉滑嫩,鮮香不羶做法,「葱爆羊肉」羊肉滑嫩,鮮香不羶食譜與做法

葱爆羊肉,屬於魯菜,是魯菜中的經典之一。具有補陽、壯腰健腎、補虛養身之功效。羊肉滑嫩,鮮香不羶,食後回味無窮。金娘子專注廚房用刀,擁有先進的制刀機器,以及多年的老師傅精湛開刃,使刀具更加鋒利!用料羊後腿肉500克大葱1根...

爆炒香羊肉

爆炒香羊肉怎麼做才好吃,最正宗的爆炒香羊肉製作方法

用料羊肉適量爆炒香羊肉的做法羊肉切丁醃製蒜頭洋葱小芹菜leek切丁爆炒紅椒芹菜切丁炒羊肉炒孜然鹽可放辣椒粉香菜...

鮮香爆汁的黑椒牛肉生煎

家常鮮香爆汁的黑椒牛肉生煎做法,鮮香爆汁的黑椒牛肉生煎食譜與做法

用料麪粉250克酵母粉3克白糖少許温水適量牛肉200克黑胡椒醬2勺耗油2勺花椒水1勺糖少許香油1/4勺洋葱1/4個老抽(上色用,可不用)1勺澱粉1/2勺香醋適量鮮香爆汁的黑椒牛肉生煎的做法和好麪糰放在温暖處發酵。牛肉餡裏按順序...

葱爆羊肉(一汁成菜版)

家常葱爆羊肉(一汁成菜版)做法,葱爆羊肉(一汁成菜版)食譜與做法

買了燒烤肉串卻苦於沒有爐子,放在烤箱裏又覺得差點意思,那這道菜基本可以滿足你的需求。本來這道菜也是做了燒烤以後,用邊角料偶然做成的。因為羊肉鮮嫩,洋葱香甜,放在一起烤制,本來是相得益彰的。沒想到醃製後直接下鍋熱油...

鮮嫩多汁~葱爆羊肉

家常鮮嫩多汁~葱爆羊肉做法,鮮嫩多汁~葱爆羊肉食譜與做法

特點:1.羊肉很嫩。2.味道鮮美,不膩。3.招待親朋好友的一道硬菜。用料羊肉500克大葱1根姜、蒜適量料酒、澱粉、生抽、醋、鹽鮮嫩多汁~葱爆羊肉的做法1.羊肉切大片,放入料汁(2勺料酒、1勺澱粉、1勺生抽、適量鹽、幾片姜)抓勻...

燒汁煎羊架

燒汁煎羊架怎麼做才好吃,最正宗的燒汁煎羊架製作方法

這道菜簡單,省時,健康,味道好用料黑胡椒適量燒汁羊架燒汁煎羊架的做法一如既往,買回來的肉,要先處理修一下放些是黑椒粒和喜馬拉雅粉紅鹽用一定要用平頂鍋煎煎到九成八熟燒汁勾茨平常用的鹽也可以上碟伴菜,可選西蘭花,雪豆,上...

香煎羊排肉

香煎羊排肉怎麼做才好吃,最正宗的香煎羊排肉製作方法

用料羊排50克鹽適量橄欖油適量黃油適量蒜頭三顆黑胡椒適量香煎羊排肉的做法羊肉提前用鹽和黑胡椒醃製20分鐘羊肉醃製的同時可以準備配菜,西蘭花切段放在鹽水中浸泡黃油拿出室温解凍黃油或橄欖油放入鍋中(我兩個都有加,黃...

爆汁水煎包

爆汁水煎包怎麼做才好吃,最正宗的爆汁水煎包製作方法

因為很饞煎的小籠包,外面吃的總覺得味道很怪,查了很多廚友筆記,這兩天做了4次,每次都很滿意,那就來記錄和分享下用料豬肉餃子皮蠔油勺胡椒粉大葱雞精鹽克爆汁水煎包的做法最小那坨肉沒用上,葱加了5釐米,葱多點好吃3:7比例的肉...

「肉沫香煎豆腐」爆汁酥脆

「肉沫香煎豆腐」爆汁酥脆烹飪方法,教你「肉沫香煎豆腐」爆汁酥脆做法步驟圖

有次去南京,一家不起眼的店,隨意走進去,點了道「肉沫香煎豆腐」,頓時被驚豔到了!豆腐的酥脆,包裹着肉汁,帶點微辣,刺激味蕾,贊!用料肉末適量豆腐4小塊葱3根姜幾片油適量生抽適量料酒少許鹽適量蒜蓉醬少許糖少許芝麻少許「肉沫香...

爆汁香煎雞胸肉

爆汁香煎雞胸肉做法 食材 步驟

減脂必備的雞胸肉,這樣做更好吃用料雞胸肉1塊黑胡椒粉1勺生抽2勺鹽適量橄欖油2勺玉米澱粉7克蒜末3瓣料酒2勺爆汁香煎雞胸肉的做法雞胸切成兩片,用刀背拍松雞胸肉加鹽、黑胡椒、料酒、蒜末、生抽、澱粉醃製半小時以上兩...

香葱爆羊肉

香葱爆羊肉怎麼做才好吃,最正宗的香葱爆羊肉製作方法

用料羊肉香葱鹽蛋清澱粉油醬油料酒香葱爆羊肉的做法羊肉去掉筋膜,逆着紋路切大片將羊肉片放入碗裏,加少量鹽、1個蛋清、澱粉拌勻,醃製10分鐘。這樣炒出來的羊肉很嫩,就不用加嫩肉粉了香葱清洗乾淨,斜着切段鍋裏放油,燒到極...

芫爆羊肉(香菜爆炒羊肉)

家常芫爆羊肉(香菜爆炒羊肉)做法,芫爆羊肉(香菜爆炒羊肉)食譜與做法

小時候爸爸很愛做這道菜,現在吃多是在飯店吃的鐵板的做法,我分享的是家常版的做法,簡單易學又下飯。用料羊肉克香菜適量生抽適量料酒少許花椒粉適量葱少許姜適量芫爆羊肉(香菜爆炒羊肉)的做法羊肉切薄片或者乾脆學我這樣用...

減脂餐|爆汁水的香煎雞胸肉

家常減脂餐|爆汁水的香煎雞胸肉做法,減脂餐|爆汁水的香煎雞胸肉食譜與做法

集合了下廚房眾家之多長用料雞胸肉2塊橄欖油1勺生抽2勺蠔油2勺料酒1勺雞蛋清1個食用小蘇打2克蒜蓉2勺黑胡椒適量減脂餐|爆汁水的香煎雞胸肉的做法切花刀一般一次準備兩片放入保鮮袋生抽兩勺一片各一勺蠔油兩勺黑胡椒適...

爆汁煎蛋

爆汁煎蛋怎麼做才好吃,最正宗的爆汁煎蛋製作方法

✌✌✌✌✌✌用料雞蛋想吃幾個用幾個生抽1勺老抽半勺番茄醬2勺蠔油1勺白糖1勺鹽半勺葱芝麻陳醋2勺澱粉1勺爆汁煎蛋的做法先煎幾個雞蛋,兩面金黃就可以了。1.先放一勺生抽2.再放兩勺醋3.兩勺番茄醬4.一勺蠔油5.一勺白糖...

羊肉爆香菜

羊肉爆香菜怎麼做才好吃,最正宗的羊肉爆香菜製作方法

開始進入吃羊肉的季節了。如果喜歡吃羊肉,但沒很多時間來做唰羊肉鍋和燉羊肉,那麼快手的這道菜是首選。前提,還得喜歡香菜!用料羊肉卷一盒香菜兩三棵生抽2大勺糖1.5小勺豆瓣醬1小勺料酒2大勺蒜瓣3,4個孜然粉適量羊肉爆香菜...

迷迭香橙汁煎羊肉

迷迭香橙汁煎羊肉做法 食材 步驟

用料羊腿肉500克橙子2個黃油適量海鹽適量黑胡椒適量白糖適量迷迭香3根大蒜3瓣迷迭香橙汁煎羊肉的做法準備材料,羊肉切小方塊,廚紙吸乾水分,用鹽和黑胡椒、蒜泥、迷迭香一起醃製至少一小時,將一隻橙子刨下橙皮屑,果肉切塊備...