用料
牛奶 | 90克 |
高筋麪粉 | 300克 |
黃油 | 30克 |
蛋液 | 30克 |
酵母 | 5克 |
糖 | 35克 |
鹽 | 5克 |
淡奶油 | 90克 |
米寶牛奶吐司的做法
將高筋麪粉,牛奶,淡奶油,雞蛋,糖,酵母設置揉麪2分鐘。
加入鹽,黃油,設置揉麪8分鐘
拿出麪糰,放入盆中,蓋上保鮮膜,發酵到一倍大。
麪糰排氣,蓋上保鮮膜醒面15分鐘,然後造型,二次發酵40分鐘。
放入烤箱,180度,烤18分鐘。
用料
牛奶 | 90克 |
高筋麪粉 | 300克 |
黃油 | 30克 |
蛋液 | 30克 |
酵母 | 5克 |
糖 | 35克 |
鹽 | 5克 |
淡奶油 | 90克 |
米寶牛奶吐司的做法
將高筋麪粉,牛奶,淡奶油,雞蛋,糖,酵母設置揉麪2分鐘。
加入鹽,黃油,設置揉麪8分鐘
拿出麪糰,放入盆中,蓋上保鮮膜,發酵到一倍大。
麪糰排氣,蓋上保鮮膜醒面15分鐘,然後造型,二次發酵40分鐘。
放入烤箱,180度,烤18分鐘。