奶油奶酪蔓越梅全麥麪包

為了消滅家裏的奶油奶酪，統統倒進麪包機揉個麪糰，整個麪包，成品真的是超軟咯，好吃。

用料  

奶油奶酪蔓越梅全麥麪包的做法  

1. 所以A材料倒入麪包機內，啟動揉麪程序，揉30分鐘。
   注意：現將液體倒入麪包機內，其次再加粉類，糖和鹽在麪粉左右兩邊倒入，酵母在麪粉中見加入

2. 麪糰揉至15分鐘，加入蔓越梅，繼續揉。
   麪糰揉好後取出，手撐麪糰會有均勻的手膜出現即可。

3. 揉好的麪糰覆蓋保鮮膜室温發酵或、麪包機或烤箱啟動發酵程序發酵約1個小時至麪糰兩倍大小

4. 取出發酵好的麪糰，壓扁排氣，分等塊，揉成每個約65克的小面團靜置10分鐘。

5. 取一面團，搓成長條形

6. 長條從中間切開，一端留1-2公分距離不切斷

7. 切開的兩邊分別向內摺疊成💗造型即可

8. 再取一面團，搓成錐子型，擀扁

9. 乾煸後從一側捲起成細長的錐形，再擀扁，之後從寬的一端捲起，即成麪包卷造型

10. 整形完成後，防止烤箱或室温發酵1小時至兩倍大小

11. 發酵好的麪包，烤箱150度預熱5分鐘

12. 放入烤箱烘烤25-30分鐘

13. 麪包出爐後，放涼後用保鮮袋包裝紮好

14. 加了奶油奶酪後的麪包真是超軟咯。