試過很多次了,每一次都很好吃,姐姐巴西🇧🇷的朋友分享的菜譜
用料
生粉 | 3cup(384g) |
牛奶 | 1 cup(250ml) |
水 | 1 cup(250ml) |
油 | 125ml |
雞蛋 | 3個 |
parmesan cheese(帕瑪森芝士) | 120g |
mozzarella cheese(馬蘇裏拉奶酪) | 100g |
鹽 | 適量 |
芝士麪包(超級簡單的巴西面包)的做法
材料準備,忘記拍鹽和水啦
將水和油混合放入鍋內燒開
將生粉、雞蛋、牛奶、芝士、煮開的水油混合,放入料理機攪拌均勻
將混合液倒入模具,模具上可以噴油防粘(懶的話不噴也行,小的不會粘)
烤箱預熱至180度,觀察烤箱,烤到麪包變金黃即可,一般來説小的15-20分鐘,大的20-25分鐘,時間可以自己調節
芝士麪包出爐,可以根據自己的口味,在上面撒鹽更好吃哦😋
外面是脆的,裏面是糯糯的,忽略我的拍照技術
小貼士
芝士可以只用帕瑪森
放在烤箱上層,表面金黃,外殼軟
放在烤箱下層,表面軟,外殼焦脆