蝴蝶結麪包🎀

蝴蝶結麪包🎀的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

高粉200g,低粉50g,蛋液30g,酵母3g,牛奶140g,白糖20g,奶粉10g,鹽2g,玉米油20g

蝴蝶結麪包🎀的做法  

  1. 材料放入麪包機揉好

    蝴蝶結麪包🎀的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 分10份,揉圓

    蝴蝶結麪包🎀的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 擀開成圓形,一邊先切2刀,對面切1刀

    蝴蝶結麪包🎀的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 左右各切2刀,這樣左右都有3片

    蝴蝶結麪包🎀的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 掀起左邊中間一片,上下兩片往中間靠攏,再放下掀起的一片,右邊一樣的步驟

    蝴蝶結麪包🎀的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 中間的長條翻到下面

    蝴蝶結麪包🎀的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 依次做好其它

    蝴蝶結麪包🎀的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 室温發酵至2倍大

    蝴蝶結麪包🎀的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 表面篩麪粉

    蝴蝶結麪包🎀的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 烤箱預熱175℃,烤20分鐘

    蝴蝶結麪包🎀的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張
  11. 表面上色蓋錫紙

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  12. 出爐

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  13. 蝴蝶結🎀

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