用料
糖 | 35克 |
牛奶 | 155克 |
蛋 | 2個(96g) |
淡奶油 | 120克 |
煉乳 | 15克(或不加) |
撻皮 | 12個 |
好吃的蛋撻寶寶都愛秒殺KFC零失敗小白輕鬆駕馭的蛋撻的做法
糖和雞蛋攪勻加入牛奶、動物奶油、淡奶混勻過篩至少三次,可以讓口感更細膩同時蛋液體減少泡沫;
倒入撻皮九分滿,烤箱上下温度200度、放入倒一層,烤25分鐘左右。
大蛋撻烤好啦
小貼士
看了很多廚友的方子,其中幾位做的很好,方子也很好,自己寫一份以備不時之需哈!這個量剛剛好12個撻皮。
用料
糖 | 35克 |
牛奶 | 155克 |
蛋 | 2個(96g) |
淡奶油 | 120克 |
煉乳 | 15克(或不加) |
撻皮 | 12個 |
好吃的蛋撻寶寶都愛秒殺KFC零失敗小白輕鬆駕馭的蛋撻的做法
糖和雞蛋攪勻加入牛奶、動物奶油、淡奶混勻過篩至少三次,可以讓口感更細膩同時蛋液體減少泡沫;
倒入撻皮九分滿,烤箱上下温度200度、放入倒一層,烤25分鐘左右。
大蛋撻烤好啦
小貼士
看了很多廚友的方子,其中幾位做的很好,方子也很好,自己寫一份以備不時之需哈!這個量剛剛好12個撻皮。