五香瓜子仁

喜歡吃瓜子擔心吃出瓜子牙？外面買的瓜子吃了黑嘴？家裏沒有烤箱？
這些都不用擔心！
現在就教你做一道幾分鐘就能搞定的，不會吃出瓜子牙也不會吃黑了嘴而且還不用烤箱的微波爐版五香瓜子仁!

用料  

五香瓜子仁的做法  

1. 生瓜子仁清水洗淨，瀝去水份。

2. 加五香粉和鹽，拌勻。

3. 平鋪在盤子裏，微波爐高火打2分鐘。

4. 這時瓜子會有點粘結在盤子上，沒關係，把它晃鬆翻勻，所有結團的都要打開。

5. 再進微波爐高火打2分鐘，取出再晃鬆翻勻。

6. 再進微波爐高火打2分鐘，取出再晃鬆翻勻。

7. 此時，一共已經烤了6分鐘，視個人口感還可增加烤制時間，但要每1分鐘取出來晃鬆翻勻一次，同時嘗一下口感，以免烤糊。

8. 我個人喜歡烤8分鐘的。

小貼士

1、50克的量不是很多，但是足夠你和家人一天所需要的堅果量了。而且如果一次烤太多的話，微波爐比較不太好操作。
2、如果喜歡原味的，把五香粉和鹽去掉即可。