最有滋味的“香辣排骨”

一次就能成功的香辣排骨，脱骨入味有嚼勁，香辣過癮，好吃到舔手指～

用料  

最有滋味的“香辣排骨”的做法  

1. 排骨加澱粉和清水多抓幾次去除血水，也可以直接用清水浸泡2小時，清洗後瀝乾水～

2. 下入生薑爆香

3. 加入瀝乾水的排骨

4. 煎至金黃，喜歡吃辣的朋友可以適量加點🌶️

5. 加入生抽老抽蠔油白糖鹽，炒至上色後加入清水（醃過排骨）

6. 大火燒開煮五六分鐘轉中小火燜40-50分鐘，想要快速也可以轉高壓鍋燜至15分鐘左右，想要有嚼勁的直接用炒鍋燜40-50分鐘。

7. 脱骨入味又有嚼勁，香辣過癮，好吃到舔手指～