甜酸菠蘿雞柳

甜酸味菜譜最受歡迎,配合新鮮菠蘿,清爽口感最適合夏日。

用料  

甜酸菠蘿雞柳的做法  

1. 菠蘿去皮去釘切塊泡淡鹽水待用（用了半個）。

2. 大雞胸一塊切粗條,落鹽,雞粉,天婦羅粉,雞蛋,少許水撈勻。

3. 中火放雞柳炸至兩面金黃。

4. 炸好的雞柳裝起用廚房紙吸去油分,鍋裏留底油放甜酸醬略炒,放入雞柳和菠蘿塊翻炒均勻即可上碟。

5. 開動了。