風情萬種的咖喱咖喱雞

今天突然降温了，帶着娃不想出門，所以在某寶的淘鮮達上買了些日用品，為了湊單免運費，多買了一盒咖喱，想想家裏剛好還有半隻雞，加上洋葱土豆胡蘿蔔，材料就齊了。

    如果要用一個詞來形容咖喱，那一定是"濃郁"。這種由多樣香辛料製成的複合調味劑有一種神奇的魔力，總能迅速征服你的味蕾，將所有的美味放大放大再放大，咖喱雞上桌以後，隨手再燒一鍋紫菜湯，德克士的經典套餐就這麼被家常了，斯文點的一口菜一口飯，迫不及待的就直接蓋澆飯吧！

用料  

風情萬種的咖喱咖喱雞的做法  

1. 將雞洗淨後斬件。

2. 洋葱，土豆，胡蘿蔔分別切塊。

3. 熱鍋熱油，下薑片爆香。

4. 放入雞肉翻炒至顏色微微焦黃。

5. 放入土豆及胡蘿蔔，加清水沒過食材。

6. 根據個人口味放入適量咖喱攪拌融化，大火燒開後轉小火悶煮，期間要經常攪動以防糊鍋。

7. 煮至合適的軟爛程度後加入洋葱，開大火將湯汁收至濃稠。

8. 加鹽調味後就可以裝盤開吃了。

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