用料 牛肉丸 10個 姜 3片 咖喱粉 15克 粉絲 1小把 鹽 5克 香菜 1根 油豆泡 8個 料酒 15克 小油菜 3顆 咖喱牛肉丸粉絲的做法 粉絲提前泡軟,剪斷;小油菜洗淨;豆泡一切二。 鍋中加水1000克,燒開後加入牛肉丸,加入料酒、薑片和鹽,煮20分鐘。 加入咖喱粉,加入泡好的粉絲、小油菜和豆泡,煮5分鐘。 煮好後倒入碗中,加入香菜碎。