自制涼皮面皮無添加原料簡單寶寶愛吃

外面賣的涼皮都有添加劑。還是自家做的最放心安全健康。
這個方子用料超簡單，是不用洗面筋的簡易勁道的麪皮兒做法，用料是3-4個人吃的量。
因為各家有各家的涼拌調料方式，所以這裏就不分享涼拌的配方了。
寶寶也能吃的健康涼皮做起來吧。

用料  

自制涼皮面皮無添加原料簡單寶寶愛吃的做法  

1. 準備好大碗，放入麪粉。

2. 麪粉中加入一小勺鹽。

3. 澱粉加少許水，攪拌開後混入麪粉中。

4. 繼續加水進入麪粉中，一邊攪拌一邊加水。

5. 加水攪拌到這種稀麪糊狀態。不要有面粉顆粒哦，影響口感的。

6. 稀麪糊靜置兩分鐘。準備鍋子去。

7. 我家是有鑼剛剛好用，沒有鑼的話可以用平面的蒸鍋層或別的容器，只要是平底的就行。刷上少量油，記住一定是少量，多的話麪糊掛不住哦。

8. 盛入適量稀麪糊，轉動容器讓麪糊均勻散開。

9. 不要太厚也不要太薄，剛好能均勻的掛上一層，就像是煎餅一般。

10. 大火燒開水，容器放入沸水中，蓋上蓋子蒸1分鐘左右。

11. 打開蓋子見到這種起大泡的狀態就是熟了。

12. 容器從沸水中取出隨即放入冷水盆中冷卻。

13. 冷卻時就能揭掉麪皮叻哦，厚薄均勻透光。太薄的涼皮口感沒有嚼勁，但適合小朋友吃，所以大家可以根據自身情況調整厚薄。

14. 一張麪皮原料就做好啦。一大碗大概要3-5張。500克麪粉我做了3個人吃的量。

15. 這是操作枱，因為要一氣呵成，所以按流程把工具排好位置，做起來順手即可。

16. 按自己口味拌一下，超健康麪皮兒。٩(❛ัᴗ❛ั⁎)吃吃吃!!