小時候一直吃的是元宵，嘗試自己搖元宵每次都是出來的疙疙瘩瘩，還是包湯圓簡單點 用料 糯米粉 125克 開水 95克 黑芝麻 100克 黃油 100克 冰糖 100克 抹茶粉 適量 紅曲粉 適量 碟豆花粉 適量 五彩黑芝麻湯圓的做法 黑芝麻洗乾淨瀝乾水分，薄薄一層平鋪到烤盤裏面，150攝氏度烤30分鐘左右，每5-10分鐘翻一下芝麻，烤到水分蒸發乾淨，芝麻香味出來，吃起來有點脆脆的就好了。放到破壁機裏打成粉，冰糖也打成粉和融化的黃油混合均勻，會有點流動狀態，沒關係冷藏一下就成了圖裏面的狀態。 分成5克一個球球，繼續放冰箱備用 糯米粉用開水和成麪糰 分成幾小塊，混入抹茶粉，紅曲粉，蝶豆花粉揉一下，顏色一點點，取決於你想要的顏色 想要純色的就揉勻一些，混色不均勻的也很好看 分成10克一個 壓扁一下 包入芝麻餡，用虎口一點點弄上去，這個延展性很好很容易包 一共包好了22個 這是上次包的顏色花紋更隨意，自己可以做自己想要的顏色。
