做中式炒菜不僅耗時長 最令我頭疼的是做飯之後收拾廚房的繁重工作。從鍋碗瓢盆的刷洗到廚房枱面灶台清理 這些真的很費時間。
今天給大家分享這道金槍魚罐頭壽司 可以給家人換個口味 不用開火 廚房清理工作也很easy
用料
米飯 | 1 碗 |
黃瓜 | 1 根 |
金槍魚罐頭 | 200g |
壽司海苔 | 若干張 |
保鮮膜 | 1 截 |
壽司簾 | 1 塊 |
千島醬 | 50g |
金槍魚壽司(罐頭版)的做法
金槍魚罐頭(原味)開罐, 倒掉罐頭裏的水分, 將魚肉取出裝盤(如有骨頭則挑出)
加入適量千島醬拌勻(也可加入其它種類沙拉醬 ,自己喜歡的口味即可)
金槍魚拌好千島醬後的狀態
黃瓜去皮切條
壽司簾展開鋪好 上面鋪層保鮮膜(以免卷壽司時沾上米 清理不到位將來容易滋生細菌)
1 壽司海苔上均勻的鋪一層米飯(推薦壽司米 粘粘糯糯 口感好 ps 最好是新蒸的米飯 記得晾涼後再開始做壽司)
2 在米飯的一端鋪上窄窄的一層拌好的金槍魚(圖片中的金槍魚量稍微多了些 正常用圖片量3分之2即可 今天回家晚了 急急忙忙的有瑕疵)
3 放上黃瓜條一圈一圈的將其捲起 捲成上圖的樣子
重複卷海苔的操作 直到用完所有的金槍魚
用刀將壽司切成小段 上圖是我用的壽司海苔搞定!裝盤 😎 淋上壽司醋 沾着芥末醬 自己的勞動成果
真的又好看又好吃誒
小貼士
1,卷海苔的時候記得一圈圈慢慢卷 每卷一圈記得把海苔卷從頭捏到尾 確保最後順利捏成圓柱形
2,切壽司時輕輕切 刀表面塗點食用油會讓壽司好切一些
3,海苔上放米飯時儘可能的薄薄一層 Tip: 越薄越好 越均勻越好