【健康調味/抹醬食譜 | 自制無添加劑防腐劑杏仁醬】

【健康調味/抹醬食譜 | 自制無添加劑防腐劑杏仁醬】我非常喜愛各種堅果醬，比如花生醬，榛子醬，杏仁醬，但更多的是在商店買的那種，當我自制了一批堅果醬時，我才知道自制的堅果醬真的很好吃！所以我今天跟小夥伴分享簡單無添加劑防腐劑杏仁醬的做法，製作起來非常簡單，小夥伴可以根據這個方法去製作健康的花生醬，榛子醬等等。這些堅果醬在冰箱大約可以保存1-2個星期左右。

用料  

【健康調味/抹醬食譜 | 自制無添加劑防腐劑杏仁醬】的做法  

1. （1.用熟杏仁的請忽略這一步）首先，將烤箱預熱至175攝氏度，然後在烤盤上鋪上一張油紙，將500克生杏仁放在烤盤上，撒上1克海鹽放入烤箱烘烤杏仁8—10分鐘。然後取出並冷卻10分鐘。

2. 當杏仁冷卻，轉移到食品攪拌機/榨汁機中先高速攪拌大約5分鐘（需要時刮邊），然後加入15毫升椰子油，當杏仁醬達到個人所需的稠度時即可停止攪拌，舀入到乾淨無水的玻璃罐中，放入冰箱冷藏可以保存1—2個星期！

3. 享用吧！！！

小貼士

【營養信息】
熱量：199卡路里
蛋白質：8克
脂肪：15克
碳水：10克
鈉：157毫克
膳食纖維：3克

【小提示】
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