簡易芒果冰激凌

冬天想吃冰激凌了怎麼辦？

用料  

簡易芒果冰激凌的做法  

1. 先將模具洗乾淨，我找的是費列羅巧克力盒子裏的塑料託。

2. 芒果橫切，豎切，成小方丁。

3. 將切好的芒果丁放進模具。芒果丁不要高出每個孔。

4. 個人認為安慕希酸奶比較好喝，冰凍後不會出現沾上顎的奶渣，適合做冰激凌。

5. 往每個孔倒入酸奶，不要溢出來，最後用小勺抹平。

6. 用費列羅原來的蓋子蓋好放冰箱冷凍4小時以上。因為是塑料盒和塑料蓋，不要密閉，容易凍裂縫。

7. 如果想吃冰激凌的柔軟感，就不要冷凍時間過長，如果想吃冰磚，可以冷凍過夜再吃。

8. 冬春之季就着暖和和的太陽，吃幾個這樣的冰激凌，真的是享受喔。

小貼士

初春的芒果選擇貴妃芒或金煌芒，果肉爆滿細膩，能和冰激凌融為一體，口感更好。