海鹽碧根果布朗尼

很早之前就上載過幾張我做的碧根果布朗尼的照片，自從發過照片後很多小夥伴一直問我要這個食譜，沒想到拖拖拉拉到現在才發食譜給大家。布朗尼的版本有很多，這款是我個人比較喜歡的，並且強烈推薦給烘焙小白們試試哈，因為它的可操作性太強，可失敗性太難，哈哈。

用料  

海鹽碧根果布朗尼的做法  

1. 準備食材。

2. 烤箱預熱到180度。平底鍋融化黃油。

3. 小火煎香12個整顆碧根果。

4. 撒鹽調味。

5. 剩餘的碧根果切碎。

6. 將黃油和巧克力用微波爐融化攪拌均勻。

7. 加入糖繼續拌勻。

8. 待巧克力降至體温温度時再加入雞蛋。

9. 攪拌均勻。

10. 加入香草精攪拌均勻。

11. 然後篩入低筋粉和可可粉。

12. 攪拌均勻。

13. 再加入碧根果碎和鹽攪拌均勻。

14. 然後倒入模具並表面抹平，在頂部放上用黃油煎好的碧根果和海鹽。

15. 布朗尼送進烤箱180度烤10分鐘左右即可。

小貼士

1.這款布朗尼操作起來非常簡單，只需要幾分鐘來準備材料，所以要提前預熱烤箱。
2.布朗尼在烘烤時不會膨脹的太大，也不易久烤，你會感覺裏面會有一點點濕濕的感覺。
3.所有食材提前放到室温下回升一下温度再使用，這樣食材才會更好更充分的混合均勻。