用料 紅糖 80克 白涼粉 50克 清水 800克 白糖 100克 紅茶 20克 牛奶 500ml 清水 800ml 簡易版金鑽奶茶的做法 首先是金鑽部分:紅糖+白涼粉+清水倒入鍋中攪拌均勻燒開,關火,倒入模具放涼備用 白糖+紅茶小火慢炒,炒成焦糖色 倒入牛奶和清水(我用涼白開水)燒開關火,過濾倒出 凝固成型的金鑽切塊,按自己喜歡的量放入杯子,再倒入放温的奶茶,就可以啦!無比簡單!做起來! 打包好,自飲,擺攤出售都合適 小貼士家裏的小朋友都説比外面買的好喝