在油管上看很多韓國咖啡店vlog都在做這款冰沙,很好奇是什麼味道,於是點開了橙色軟件果斷下單購入了韓國大麥粒回來試試。韓國大麥粒是一款巧克力味的大麥膨化零食,入口有穀物的香味,口感香脆,巧克力的味道若隱若現,直接吃就已經很好吃了,與牛奶和冰淇淋攪打成冰沙後更是香滑,炎炎夏日來上一杯真是太爽了!
用料
韓國大麥粒 | 30g |
牛奶 | 100ml |
香草冰淇淋 | 50g |
冰塊 | 150g |
裝飾大麥粒 | 15g |
成品:450ml一杯 |
韓國大麥粒冰沙(零食變冰沙好奇妙~)的做法
破壁機中依次加入韓國大麥粒、牛奶、香草冰淇淋和冰塊,然後啟動機器將所有材料攪拌成冰沙,冰淇淋我用的是直徑5cm的冰淇淋球勺挖的一球的量;
將攪拌好的冰沙倒入杯中;
最後再在冰沙表面倒入韓國大麥粒即可。
小貼士
因為韓國大麥粒本身有甜味,加上冰淇淋也含糖,所以這款冰沙不用再額外加糖,如果喜歡吃更甜的話可以多加一球冰淇淋,同時冰塊可以相應減少。